猪食盐中毒的诊断与防治

王谦海

（甘肃省平凉市庄浪县畜牧兽医局，744699）

猪食盐中毒主要是由于采食含过量食盐的饲料，尤其是在饮水不足的情况下而发生的中毒性疾病。本病主要的临床特征是突出的神经症状和一定的消化紊乱。本病多发于散养的猪，规模化猪场少发。猪食盐内服急性致死量约为每千克体重2.2g。

1 中毒机理

食入大量食盐后，即有一部分被吸收入血液，其大部分则残留于消化道内，直接刺激胃肠黏膜并引起炎症反应。另外由于胃肠内容物的渗透压升高，可导致组织失水。当饮水不足时，患畜出现口渴，少尿和脑机能絮乱，又因为血液中二价离子增多，动物呈现抑制；而一价离子增多时，动物呈现兴奋。

而同其他动物食盐中毒病例截然有别。食盐在猪体内的毒性作用，主要是来自氯化钠中的钠离子，食盐中毒时，脑组织由于发生水肿变化，以及脑室积液所致颅内压升高，供氧不足，必须经葡萄糖效解以获取能量。故钠离子的毒性作用，即具体表现为引起脑组织的缺氧和能量供应失调，从而导致大脑皮层的变性以及其他病理变化，在临床上即呈现为神经机能的异常兴奋和麻痹。

2 中毒症状

庄浪县赵墩乡大庄村某村民养了四头育肥猪，一头仔猪，由于听别人说猪喂食盐后长膘快，就在2011年4月1日按一头猪平均40g食盐与麸皮混合喂猪，又给猪喂了家里腌菜的盐水3小时后发现一头猪后肢瘫痪做划水运动，后面的两头猪也出现这种现象，一头死亡，于是就到本镇的兽医站就诊。

喂后第一天下午，病猪兴奋不安，食欲减退，饮欲增加，尿少，排少量干小粪球，黏膜充血、发绀；患猪两耳下垂，头顶伸直；排混有未消化饲料的水样粪便；行走不稳，精神沉郁，神经反射麻痹，食欲废绝，贪水。畜主用抗生素治疗无效。第二天全群猪食欲废绝，极度口渴，患猪触地不停地找水喝，其中两头后躯瘫痪，呈游泳状，口吐白沫，肌肉痉挛，不停震颤，呼吸极度困难，结膜充血潮红，体温38.2℃，并且死亡一头。

3 诊断

根据食盐中毒病史诊断 根据有采食过量食盐中毒的病史，无体表反应而有突出神经症状等特点，以及猪尸体剖检时胃肠粘膜充血，出血，以胃底部最严重，肝肿大，质脆。肠系膜淋巴结充血，出血，心内膜有出血点。其脑组织中呈现嗜酸性颗粒白细胞浸润现象等建立诊断，并同其他疑似病相区别。

可见喉头严重水肿，十二指肠黏膜水肿、出血，局部脱落，有较多大小不等，形状不等的溃疡病灶。胃底黏膜大面积淤血和出血，脏体肿大，呈土黄色，浑浊失去原有光泽，面光滑，被膜易剥离，质地脆弱，轻度水肿。

4 治疗

4.1 停料并视具体情况大量供水或限水：发病初期应大量供水，后期有水肿时要定量供水。

4.2 促进氯和钠的排出：溴化钠注射液（0.1g／ml）,10～20ml；25%葡萄糖100～200ml,静脉注射，也可口服溴化钾；速尿每千克体重3mg,内服，2次／d。

4.3 制止渗出，减轻颅内压：10%葡萄糖酸钙10～30m l静脉注射。也可用20%甘露醇100～200ml静脉注射。

4.4 对症治疗：兴奋时要用镇静剂，有胃肠炎时，用抗菌药肌注或内服，防继发感染。也可内服淀粉糊、蛋清等黏浆剂，保护胃肠黏膜。

5 预防措施

养猪的时候必须多加注意食盐喂量，不要用过咸的残羹剩饭喂猪，日粮含盐量成年猪不超过0.5%，幼龄猪不超过0.3%。平时应供给充足饮水，采用自动饮水器最好。