桑园肥水管理

张 泽

（云南农业大学园林园艺学院，云南 昆明 650102）

每年的剪伐和多次采叶养蚕，桑树营养消耗很大，若桑园肥水管理不合理，使桑树树势衰退，桑叶产量和品质下降。用这种桑叶养蚕，蚕体小而弱，影响蚕茧产量和质量。可见桑园肥水管理很重要。

1 桑园施肥

施肥应根据不同的桑品种、树龄、气候、土壤和桑叶收获量等因素，适时、适量、平衡施肥。

1.1 桑园肥料种类

有机肥：厩肥、堆肥、饼肥、蚕沙（无害化处理后使用）、人畜粪尿等。

无机肥：尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾、硝酸铵、硫酸铵、氯化钾、桑园专用复合肥（N、P、K按一定比例生产）、微量元素肥等。

根据土壤特点选用化肥。酸性土壤，选用碱性肥料；缺磷、缺钾土壤，增施磷、钾肥和有机肥；碱性土壤，施用酸性肥料；中性土壤不要长期施用酸性肥料。

1.2 桑园施肥方法

桑园施肥方法有土壤施肥和根外追肥。以土壤施肥为主，根外追肥为辅。土壤施肥用沟施或穴施。施肥位置在树冠外围垂直向下的地方，深度10～20cm，于行间沟施。

根外追肥见效快，肥效短，对增产有一定作用，桑树生长期均可采用。一般用叶前10～15d，晴天无风的早晨或傍晚喷施叶背和嫩梢，使用浓度尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%；在春季干旱季节应增加喷施次数，喷施氮肥；在7、8月份阴雨天、桑叶成熟度较差时，宜喷施磷、钾肥。

1.3 桑园施肥量及施肥时期

1）新建桑园。当年亩施尿素20～40kg，多次施入，每次亩施5～10kg。到冬季亩施有机肥1500kg左右。第二、三年开春结合灌水亩施尿素10kg+过磷酸钙10kg。春蚕结束后亩施尿素15kg+过磷酸钙10kg。夏蚕结束后，亩施尿素20kg+过磷酸钙10kg+硫酸钾5kg；在8月中旬亩施尿素10kg+过磷酸钙10kg；12月份结合冬耕亩施有机肥1500 kg。

2）成林桑园（3年以上桑园）。施肥量按上年桑叶产量和今年目标产量估算。如亩产1500kg桑叶，每年需施入尿素70kg、过磷酸钙70kg、硫酸钾30kg。以“早施春肥、重施夏肥、巧施秋肥、冬施有机肥”为原则，全年施肥如下：

春肥：开春下雨或灌水时施入。亩施桑园专用肥（N∶P∶K=12∶10∶5）40kg+尿素10kg；或亩施尿素20kg+过磷酸钙15kg+硫酸钾10kg；

夏肥：夏伐后、夏蚕结束后施入。亩施尿素30 kg+过磷酸钙30kg+硫酸钾15kg。

秋肥：8月上中旬施入，不能过迟。过迟影响桑树冬季抗寒性。亩施尿素15kg+过磷酸钙15kg+硫酸钾5kg。

冬肥：12月份冬耕时施入。亩施有机肥1000～1500kg。

1.4 桑园施肥注意事项

一是氮、磷、钾肥比例适度；二是化肥、有机肥配合施；三是全年肥料应按需施、平衡施。

1.5 桑园绿肥

绿肥能改良土壤，保持水土，抑制杂草生长，促进桑树生长，有“以小肥换大肥”“以磷增氮”的效果，而且成本低、省劳力、肥效持久，培肥地力。

桑园绿肥有冬绿肥（蚕豆、豌豆、紫云英、光叶苕子、黄花苜蓿、草木樨等）和夏绿肥（田菁、绿豆、老鼠豆等）。冬绿肥于10月份播种；夏绿肥于春蚕结束后播种。

2 桑园水分管理

桑树缺水，新梢生长缓慢，叶形小、叶片薄、叶质差，甚至出现止芯。云南省冬春干旱，有灌溉条件的，开春时应及时灌水。在土壤含水量低于最大持水量50%时，要及时灌水。

桑树较耐涝，但积水时间过长，影响桑树生长。在地势低洼的桑园，排水沟的深度应在墒面以下60cm，利于排水。