荔浦芋在桂林市推广种植的气象条件分析

张印平，郭昌东

(广西区桂林市气象局，广西桂林 541001)

荔浦芋原产地是荔浦县，位于桂林地区南部，属中亚热带湿润气候区，年平均气温为19.8℃，降水量1 388.9 mm，年日照时数1 406.1 h。荔浦芋原是指种植在荔浦县的芋头，肉质细腻，营养丰富，产量高，经济效益好，是一种非常具有推广前景的经济作物。彭碧云等［1］曾对荔浦县气象因子进行了分析，指出荔浦县的气候条件适宜种植荔浦芋，周玲等［2］、章恒毅［3］更进一步分析指出选用良种、适时催芽、合理追肥是芋头丰产的基础。但目前荔浦芋仅在荔浦县得到了较好的种植，产区面积受到较大的制约。为了突破荔浦芋产区面积小，难以满足市场需求，笔者在此总结了荔浦芋年周期内各生育期适宜生长的气候条件，并对荔浦芋在桂林地区的气象条件进行了分析，以期对荔浦芋的推广种植起到一定的积极作用。

1 资料与方法

1.1 资料来源 气象资料来源于荔浦县和桂林市气象局档案室提供的1981～2010年地面气象观测资料，物候、产量及品质的资料由荔浦县农业局提供。物候期观测的标准依据国家气象局的《农业气象业务》［4］。

1.2 分析方法 统计分析荔浦县1981～2010年地面气象观测资料和同期物候资料，对荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件进行了分析，总结出荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件。通过对桂林各县1981～2010年气象资料分析，结合荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件，采用对比的方法，对桂林地区气象因子和荔浦芋年周期内各物候期的适宜气象条件进行对比分析，并对桂林地区在芋头生产过程中可能遇到的不利气象因素进行了分析。

2 结果与分析

2.1 适宜荔浦芋生长发育的气象条件 通过对荔浦县1981～2010年的定点观测和历年荔浦芋产量、品质及气象因素的相关性分析，对荔浦芋年周期内各生育期适宜生长发育气象条件的温度、降水及光照进行了分析和总结。从表1可以看出，荔浦芋从2月中下旬播种，到霜降前后收获，全生育期需要220～250 d，在13～15℃开始发芽，生长期要求20℃以上的温度，母芋及子芋形成期在27～29℃发育良好，荔浦芋比较耐阴，适合在潮湿的地区栽培，不需要太强的光照。

2.2 荔浦芋适宜栽培地不同月份的温度、降水和日照年周期变化趋势 从图1可以看出，2月上旬后，荔浦县的温度稳定通过10℃，2月中旬可以播种。3月中下旬温度在14℃左右，保证幼芽顺利出苗。4月中旬定植后，温度＞20℃，利于幼苗的生长;4～6月份的气温、降水量和日照递增，利于幼苗茎叶粗壮，积累养分，6月份的降水量(250.5 mm)为全年最多，充足的水分使植株茎叶挺直，并可保证植株有相当的表面进行光合作用，利于后期球茎的形成。7、8月份温度分别为28.3 和28.1 ℃，日照时数分别为 194.4 和 193.3 h，是一年中最高和最长的，7～8月份的降水偏少，即白天高气温、强光照有利于光合作用，夜间低气温，而适当的气温日较差可增加白天的光合积累，减少夜间的呼吸消耗，正值球茎迅速增长和膨大期，植物体内营养物质积累增多，蛋白质、糖分 等含量增加，形成的荔浦芋产品质量变好。

表1 荔浦芋各生育期年周期内适宜的气候条件

2.3 桂林地区适宜荔浦芋生长发育的气象条件分析

2.3.1 温度条件。根据荔浦芋物候期及对应的温度(表1)分析，由表2可知，北部的全州、兴安、灌阳3月份以后，温度稳定通过10℃，可在3月上中旬播种;龙胜可在2月中下旬播种;资源可在3月中下旬播种，北部低温区也可采用地膜覆盖，增加地温，提早播种;中部和南部可在2月中下旬播种。在基本生育期(3～10月)，温度呈两头低、中间高的变化趋势，月平均温度变幅可达18.1℃;生育前期，3月下旬均温在14.0℃，利于幼芽生长，4月下旬～6月上旬均温在20.0～25.0℃，植株长得粗壮，叶片面积增大;生育后期(五叶期～母芋子芋膨大充实)，温度迅速升高，6月下旬～8月平均气温达27.0～29.0℃，光照充足，光合作用加强，有利于球茎增大和良好的发育;但过高的温度会减弱植物的光合作用，增强呼吸作用，植株的生长会受到严重的影响，当日最高温度超过35℃时，若遇上干旱，会使叶片枯死，球茎的形成得不到更多的养分。2003年7月下旬～8月上旬出现罕见的高温热害天气，旬平均温度达30.0℃，最高温度超过35.0℃的日数达25 d以上，造成大面积的减产。

2.3.2 降水条件。由表1可知，3月下旬～4月为荔浦芋出苗到定植期，降水量为280.7 mm，可以满足营养生长期所需要的水分，有利于植株幼苗的粗壮和营养面积的增大;6月中下旬～7月正值植株生长旺盛期，6～7月份降水为625.5 mm，满足植株光合作用和叶面蒸腾耗水，给叶片旺盛和球茎形成提供了丰厚的水分;8～9月份降水量为227.5 mm，降水量和降水日数减少，强光和配以昼夜温差大，利于母芋和子芋的迅速膨大，而获得较好的产品品质。如果后期降水太少，要适当引水灌溉，以保证荔浦芋生长所需的水分。

表2 桂林地区各县旬、月平均气温的变化℃

2.3.3 光照条件。荔浦芋是喜光作物，植株地上部的生长要求长日照，在营养生长前期，如果光照充足、温度较高，植株健壮，夜色浓绿，叶面积大，利于养分的积累;生长后期，如果光照充足，并配以高气温，气温日较差增大，球茎结得大，产量高;在整个生长期，如果光照不足，幼苗细长，根系生长不良，浮在土壤上层，容易倒伏，抗病力减弱，生育期延长，引起减产。植株地下球茎的形成则要求较低的温度和较短的日照，短日照利于球茎的形成，一般每天4～5 h适宜，超过5 h，有利于地上部的生长，产量降低。桂林年日照时数为1 447.1 h，6月份日照时数为127.7 h，此时正处于球茎形成期，较短的日照环境，促进球茎的形成。7～9月日照时数为572 h，是一年中日照较多的时期，此时荔浦芋正处于结果旺盛期，充足的阳光可以加强叶片的光合作用，光合积累增多，蛋白质、糖分含量也提高，产品质量变好。

2.4 荔浦芋在推广种植中可能遇到的不利气象因素分析

2.4.1 出苗期的低温阴雨。3月中下旬～4月初桂林多低温阴雨天，种芋萌芽和开始生长时，如果遇到较强的冷空气，对出苗影响很大，如果气温低于12℃，幼芽生长受阻，生长发育不良;低温阴雨寡照造成成苗期延迟，抗逆性降低，幼芽易引发病害，且不能及时移栽，致使大田生育期推后;适宜的生长温度为15～20℃。

2.4.2 幼苗生长期的暴雨与洪涝。桂林4月中旬～5月下旬容易出现暴雨，此时正是幼芽定植、生长的季节，如果遇到暴雨会使低洼地的幼苗渍涝成灾，引起叶片发黄、凋萎，甚至死亡，会影响球茎的形成。暴雨后连续降雨常伴随低温天气出现，雨后天晴，气温高、湿度大，易诱发病害发生和蔓延。

2.4.3 冰雹。桂林4月前后易出现冰雹，冰雹打坏叶片，影响光合作用，严重时造成绝收。

2.4.4 球茎膨大期的干旱。芋头根毛少，吸肥力弱，不耐干旱。8～9月份是桂林地区干旱季节，此时正是球茎成熟和淀粉积累的时期，持续干旱会造成植株萎缩，芋头个小，降低果实的产量和品质。

2.4.5 幼苗期和球茎膨大期的病虫害。桂林每年的3月中下旬，旬平均气温为12℃左右，虫口成倍增加［5］，气温超过20℃，虫口猖獗，春季高温干旱少雨，温度偏高，诱发虫害，可用敌百虫灌根，全年使用2～3次;7～8月份属高温高湿季节，正值芋头迅速膨大期，利于病菌的繁殖，易引发软腐病和疫病发生，7月中旬～8月上旬每隔10 d在叶面喷1次50%多菌灵1 000倍液防治，也可选用无病球茎作种，但当气温＞35℃，病菌会受到抑制。

3 结论与讨论

(1)通过分析比较，桂林地区的气象条件适合种植荔浦芋，且明确了荔浦芋各生育期年周期内适宜的气候条件。

(2)3月中下旬～4月初桂林地区多低温阴雨，幼苗定植期要避开低温阴雨天气。

(3)7～8月份桂林地区多高温高湿季节，病虫害易发生。因此，除采用高效栽培技术和及时的科学防治，要注意收听当地的天气预报，大力推广应用病虫害的监测预警。

(4)年周期内各生长阶段气象要素温度、降水和日照等的变化，多数年份适宜在桂林地区推广种植荔浦芋，但个别年份遇到不利的气象要素，将会使产量降低，品质变差。

［1］彭碧云，张瑀林.荔浦县芋头种植的气候条件分析［J］.安徽农学通报，2012(12):178－180.

［2］周玲，董志德.芋头优质丰产栽培技术［J］.中国热带农业，2012(1):82－83.

［3］章恒毅.荔浦芋的引种及其丰产栽培［J］.中国蔬菜，2010(5):45－46.

［4］国家气象局.农业气象业务［M］.北京:气象出版社，2013.

［5］刘洪.农作物主要病虫害防治手册［M］.重庆:重庆出版社，1999.