最强致癌食物黑名单等

最强致癌食物黑名单

说到食物致癌，大家应该都不陌生，很多路边摊食物都会致癌，如果长期食用，就是慢性自杀。可是，最新最强致癌食物有哪些，你知道吗？

1.咸鱼：成鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。成蛋、成菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是重复使用的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。

6件小事助你全面增强肝功能

肝脏在人体中起着去除毒素、蛋白质代谢以及分解等功能，可以说是人体中最繁忙的器官。下面提供6个日常小妙招，有助于全面增强肝功能。

1.多喝柠檬水 水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后喝一杯温开水，它可以唤醒全身的机能。专家建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。

2.常吃十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，它们都可以增强身体的排毒功能。

3.经常做按摩 当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方，有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。

4.远离酒和药 酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。

5.补足矿物质 要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。

6.自制护肝茶 水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。

保护血管的好习惯

1.少吃大鱼大肉

外出应酬，餐馆里的菜大都“高油、高糖、高盐”和“浓油赤酱”，导致血管中脂肪堆积，易将血管堵塞，因此，外出应酬时少吃大鱼大肉。

2.作息规律

肝脏代谢血流时间是晚11时到凌晨4～5时。熬夜打乱心血管生物钟，使体内分泌过多肾上腺素和去甲肾上腺素，导致血管收缩、血液流动缓慢、粘稠度增加。长期“黑白颠倒”，患心脏病风险增加一倍。

3.戒烟

吸烟是血管故障元凶之一，大量吸烟会给血管留毒。研究表明，每天吸烟20支以上，会增加2～3倍冠心病风险。另有研究表明，熬夜时吸烟，会使血液粘稠度升高。

4.保持好心情

瑞士专家证实，精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化，任何年龄段，无论是工作还是学习，保持好心情是非常重要的。

5.下班提前两站下车

运动促进新陈代谢，增加血管粗度和弹性，增加小血管数量。临床发现，一些经常手脚冰凉的女孩锻炼后心肺功能提高，末梢循环改善，症状明显缓解。下班后，时间宽松，可提前两站下车，步行回家。

6.早餐喝杯豆浆

豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮等。大豆异黄酮是植物雌激素，可延缓衰老、应对更年期、预防动脉硬化、保护心脑。喝豆浆最好是别加糖，以免热量超标。

7.每坐1小时活动10分钟

久坐会减缓机体新陈代谢速度，物质消耗不掉在血管壁沉积。久坐者大多脑力劳动，精神高度紧张，更易导致血管长期收缩。上班族应尽可能每坐1小时活动10分钟，眺望远方、拉伸四肢、散步等舒缓运动均可。

8.午餐摄入多彩蔬菜

午餐在一天饮食中很重要，吃5种以上蔬菜，能强健血管。蔬菜含有人体不能合成的维生素C、花青素、膳食纤维等，有利于抗氧化、排除肠道垃圾，保持血管弹性。不同颜色蔬菜含不同营养成分，蔬菜种类越多，营养越全。

9.一天一苹果

苹果富含果胶、果酸、维生素C，常被称为“全科医生”。其中，果胶号称“血管清道夫”，可减少肝脏对胆固醇的吸收、防止脂质沉积、保持血管弹性。另外苹果还可减肥降脂、预防心脑血管疾病。

10.吃点血管“清道夫”

山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物能疏通血管，并保持血管壁弹性。醋也能软化血管、降低血脂。另外晚上少吃干饭，用小米和黄米熬点稀饭，再加几颗枸杞子和大枣，保护血管。

夏季必备的食物储存指南

蔬菜

1.一般情况下蔬菜的适宜储存温度在0℃～10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10℃左右，不能低于8℃，绝大部分叶菜的适宜储存温度在0℃～2℃，通常不能低于0℃。

2.绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存时间最好不要超过三天。

3.豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存4天左右。而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放置时间长一点。

水果

1.大部分水果需要放入冰箱冷藏室。

2.一些热带水果，如香蕉、芒果等不能放进冰箱。

鱼和肉

1.鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。

2.海鲜类和畜禽肉类最好分开放置，不能散着放。

米面等主食

1.米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热。面粉和豆子都要密封。

2.已经烹饪的米饭、馒头、面包等主食，如果只是短时间的储存，可以放进冰箱冷藏室。

牛奶

1.鲜牛奶（巴氏奶）保存时间较短，通常在一周以内。如果开盖了，最好在一天之内喝完。

2.超高温杀菌奶保持时间较长，还可以常温保存。

肉类熟食

1.肉松类、肉干类、肉脯类以及火腿肠、罐头等可以常温保存，开封后没有使用完可放冰箱储存。

2.酱、卤类肉制品等需要冷藏，温度在4℃以下。

烹调后的菜

家庭烹调的带肉菜需要在温度为4℃以下的冰箱内进行储藏。

汤羹类

喝汤的时候最好喝多少盛多少，这样多出来的汤才更容易保存。

怎样挑对高跟鞋

高跟鞋穿得舒不舒服，关键看你选鞋标准对不对，下面是对女性购鞋有帮助的建议。

一、选鞋时间有讲究：下午3～4点

购买高跟鞋，最好在下午3点或4点的时候，因为这个时间段身体的淋巴液会积压在下半身，比其他时间多出5%，如果是长期站立者，淋巴液会增加8%以上，因此这时试鞋最合适。

二、45°的鞋：整个脚掌受力均匀

挑高跟鞋时，第一件事就是把高跟鞋平放在地面，观察鞋子的重心是否与鞋跟呈45°，因为45°的鞋会让你整个脚掌受力均匀，穿上会很舒适。一双好鞋足弓设计一定要合理，能够承担压力的足弓，可以让高跟鞋也能像平底鞋一样舒适。

三、鞋尖翘起一公分：脚不会往前冲

把高跟鞋置于平地上，如果发现鞋尖翘起1厘米，那么你买到了一双好鞋。高跟鞋因为跟高所以脚会往前冲，微翘的鞋尖可以避免这种压力，进而减少脚趾挤压。因此买鞋时一定要看看鞋尖翘不翘。当然，鞋尖也不是越翘越好，过翘的鞋也会让你的脚趾感觉不舒服。

四、防水台不要超过3公分

有人说，高跟鞋太高有什么，有防水台就行，这其实是错误的观点。防水台高能缓解前脚掌的压力，但同时带来的负面作用就是“路感”很不明显，尤其在上下楼梯及稍有不平的路面，容易造成意外伤害，很容易磕绊或崴脚。所以，防水台最好不要超过3cm。

七个原因引发心律不齐

生活中，很多人都患有心律不齐的疾病，下面我们就一起来看看心律不齐的发病原因。

1.噪音

虽然生活中大多数的噪音并未强烈到让人难以忍受的程度，但研究表明，长时间的噪音可以对神经系统、心血管系统等造成不良影响，能够导致心肌细胞自律性以及自主神经功能的异常，从而引发心律不齐。所以，心律失常患者除了应该按时服用治疗药物外，还应该注意尽量避开生活噪音集中的场所。

2.情绪高昂

某些激烈的场面难免会让患者心情紧张，从而引发心律失常。所以说，一些患者还是要避免情绪高昂，以免诱发心律不齐。

3.睡眠不足

生活作息时间不规律，很有可能会导致睡眠不足，甚至失眠，这都是不利于病情稳定与治疗的因素，这也是心律不齐的主要病因。

4.中暑

重症中暑是由高热所致的广泛神经系统损害、酸中毒、重度脱水、低钠血症、低钾血症等引起的，可引发心律失常。早期多为窦性心动过速，晚期可表现为各种心律不齐。

5.高原病

是指登上3000米以上高原地区，机体对缺氧不能适应所发生的急、慢性反应的疾病。因为高原地区大气压和大气氧分压明显降低，引起动脉血氧分压和氧饱和度明显下降，机体缺氧而使心脏受损，导致各种类型的心律失常。

6.淹溺

当人突发淡水淹溺后，低渗水进入血循环破坏大量红细胞，导致血管内溶血，继之高钾血症导致心室颤动：海水淹溺后，含大量氯化钠、钙和镁盐的高渗水进入血循环，可导致各种心动过缓、传导阻滞和心脏骤停。同时，无论何种类型的淹溺，肺泡被大量液体充盈、喉头或气管反射性痉挛，都可引发严重缺氧，促使心律不齐的发生。

7.心脏搏动信号异常

当控制心脏搏动的电信号遇到延迟或阻滞的时候，就会发生心律失常。如果出现这种情况，一方面可能是产生心脏电信号的特殊神经细胞不能正常工作，另一方面也可能是心脏电信号在心脏中不能正常传递。心脏的其它部位开始产生电信号，或者将来自特殊神经细胞的电信号异常传播，都会干扰心脏的正常搏动，从而造成心律不齐。

中老年“四足四少”减肥原则

人一旦上了年纪，如果过于肥胖，很容易患上各种疾病，那么中老年人减肥的时候都应该注意些什么呢？

1.碘的摄入要足量

碘是人体不能缺少的矿物质，碘缺乏时，人会出现甲状功能减退的症状，新陈代谢会降低，脂肪的分解速度会减慢，甚至会因此不再分解，这样一来，不仅不能减肥，反而会不断增肥。所以，中老年减肥期间，一定要保证碘的足量摄入，只有这样才能保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。中老年人平时可以多吃些含碘的食物，比如海带、海鲜等。

2.保证纤维素的摄入量要充足

中老年人的消化道运动能力降低，很容易出现便秘的症状，要想从根本上治疗便秘的症状，就一定要保证纤维素的摄入充足，纤维素不仅可以通便，还能防止高血压、动脉硬化和糖尿病。纤维素的含量比较丰富的有粗粮、藻类、蔬菜等食物。

3.钙质的摄入要充足

随着人们年龄的增加，体内的钙质会慢慢减少，人体一旦缺钙，骨头就会变得又软又脆，一点小的碰撞都有可能造成危险，所以中老年人要多吃一些钙质含量丰富的食物。

4.蛋白质和维生素的摄入要足量

人到了中年后，体内的分解代谢能力会加强，对蛋白质的消化利用率却下降，所以，中老年人平时一定要保证蛋白质的摄入量充足，才能满足日常身体所需，平时应该多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。

5.减少脂肪的摄入

脂肪的摄入会加重中老年人的肥胖症状，容易引发心血管疾病，所以，中老年人减肥期间应该少吃脂肪含量高的食物，最好能用植物性脂肪代替动物性脂肪。

6.减少食盐的摄入

食盐中的钠含量比较高，很多中老年人之所以容易患上高血压，往往就是平时饮食中摄入了太多盐，一般来说，中老年人每日摄入的食盐量应该控制在5克以内：而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。所以，为了健康考虑，中老年人的饮食要尽量清淡。

7.减少热量的摄入

随着年龄的增大，人的身体各组织会出现不同程度的萎缩，人体的代谢速度也会跟着降低，因为中老年消耗的热量要远远低于年轻人，所以，这时期的进食量要远远少于青年时的进食量，否则必定会导致热量过剩，不但不能减肥还会持续发胖，平时也一定要少吃脂肪、糖类等热量高的食物。

8.减少胆固醇的摄入

胆固醇摄入量过多，很容易导致血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，在蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等食物中，胆固醇的含量比较高，所以，中老年人在饮食中应该多加注意，避免摄食太多这类食物。

防晒大大误区

1.防晒就是防阳光

紫外线是看不到的光谱，但是看不到不代表没有伤害。阳光中的紫外线，即使在阴天和雾霾天也是存在的，而且很多人工紫外线也在时刻威胁着我们的皮肤健康，所以千万不要认为防晒就是防阳光。

2.防晒霜防晒指数越高越好

有些人认为防晒用品的防晒指数越高，防晒效果就越好，这其实是错误的。因为防晒指数较高的防晒用品一般都容易使毛孔阻塞，不利于排汗。

3.做好脸部防晒就行

夏天紫外线强，不仅皮肤要防晒，眼睛也要防紫外线。那么一旦眼睛受到紫外线损伤，会出现什么后果呢？医学专家表示，紫外线损伤眼睛后会出现角膜炎、白内障等眼疾。因此在给裸露在阳光下的部位进行防晒的同时，眼睛也要做好防晒措施。

4.均匀涂抹防晒霜

均匀涂抹防晒霜这种方式是不对的。因为涂抹防晒霜容易阻塞毛孔，引发各种皮肤问题。正确的做法应该是将适量的防晒霜用手轻拍在防晒部位。

5.穿防晒衫可防晒

一位纺织化学与染整工程的专家称，目前市场上售卖的廉价防晒衫只是商家提出的概念，很难有实际作用。“除了质检颁布的《国家纺织产品基本安全技术规范》外，还没有出台针对防紫外线服装的强制性规定。消费者不必为商家的噱头买单。”

6.有了防晒伞就能防晒

防晒衫不靠谱，那防晒伞应该能防晒了。而事实上，选对防晒伞也很重要，否则只是徒劳无功。比如涤纶材质的浅色防晒伞就没什么防晒效果。因为涤纶材质本身就有导热性，而颜色太浅容易让紫外线透过，最终导致防晒效果不佳。

（阿雯/辑）