大扁杏嫁接及管理技术

刘利民 苏玉阗 苏存威 彭忠 李砚军

摘 要：该文简要介绍了内蒙古多伦县的气候条件，提出了大扁杏适宜品种及嫁接、管理技术。

关键词：多伦县；大扁杏；嫁接；管理；整形修剪

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）09-103-02

多伦县位于内蒙古锡林郭勒盟东南部，地理坐标为北纬41°45'～42°39'，东经115°30'～116°55'。年平均气温2.4℃，1月份平均气温-17.1℃，7月份平均气温19℃，极端最低气温-35.9℃，年降水量385mm，年日照时数3 073h，无霜期100d左右。属于我国东部，中温带半干旱向半湿润过渡的典型大陆性季风气候。该县河流、湖泊众多，为锡盟的丰水带，热雨同季，光照充足。

多伦县有山杏20 000hm2，是退耕还林的主要树种之一，山杏嫁接大扁杏是退耕还林后续产业的一部分。为充分利用山杏资源，增加农牧民经济收入，自2009年开始实施山杏嫁接大扁杏工程。笔者根据多年的生产实践，将大扁杏嫁接及管理技术介绍如下，仅供参考。

1 工具、物料准备

1.1 工具 剪枝剪、手锯、磨石、电热锅、笊篱、麻袋或塑编袋。

1.2 辅料 石蜡、塑料条（长度25～30cm、宽度3cm、厚度0.04mm）。

1.3 接穗 接穗品种采用河北省围场县和蔚县选育的抗寒、丰产、优质的扁杏品种—“围选一号”和“优一”。

2 嫁接准备

2.1 接穗采运及贮藏 选择品种纯正、生长健壮、芽体饱满、种条通直，无病虫害的1a生发育枝作接穗，接穗采集后保湿贮藏、保湿运输。运到嫁接地后，就近选择地窖，将地窖清理干净，接穗捆成小捆直立戳放于窖内，然后泼适量清水，保持地窖湿度，最后盖上窖口临时贮藏。

2.2 接穗的剪截与封蜡 嫁接前将接穗从窖内取出，竖放于水桶内，桶内放入15～20cm深的清水，使接穗在阴凉处浸泡4～6h。之后将接穗两端芽体不饱满部分剪掉，剩下中间饱满芽部分，剪截8～10cm长为一段，最上端1个芽距剪口1cm。接穗剪截完毕，用电热锅将石蜡熔化，加温至90～95℃，将剪截的接穗分把（15～20根），放于笊篱内，迅速浸蜡；或将接穗捋齐，手抓接穗速蘸两端。冷却后将蜡封的接穗装于麻袋备用，嫁接时，当晚蜡封的接穗，力争第2d用完，不宜多存。

3 嫁接时期及方法

3.1 嫁接时期 根据多伦县的气候条件，大扁杏嫁接时期应以春接为宜，季节在谷雨～小满（4月下旬～5月下旬）期间。

3.2 嫁接方法 采用腹接方法，按设计要求，在原带状栽植的山杏上换头。

3.2.1 清冠 嫁接前，在需要嫁接的山杏上，选合适方位留取2～3个枝条回缩至嫁接高度，其余全部清除。

3.2.2 嫁接 每667m2嫁接数量为栽植株数148株的50%，隔株嫁接。74株/667m2，每株嫁接1～3个接穗。对留下的砧桩，在剪锯口侧面用剪枝剪斜剪一刀，与砧桩呈20°～30°角，将接穗下端削成双削面，大面朝里，小面朝外，插入砧木的斜剪口中，并对齐形成层。

3.2.3 包扎 接完后用塑料条包扎好，包扎时由砧木接口下端1～2cm处向上缠绕，缠绕至接口上端再返至砧木上系扣，不需在接口上端多道缠绕，防止接穗增粗而被勒细，避免透风、渗水和砧穗错位。

4 管理

4.1 解绑 接后30d左右，嫁接成活与否已易分辨，即可进行解绑，其先后顺序同嫁接先后顺序一致。把绑条从嫁接口处割断，避免接穗速长而被塑条勒细，最后造成风折。

4.2 除萌 除萌和解绑可结合进行。当砧木上萌发出山杏萌蘖3～5cm长时，即可进行除萌，以防萌蘖旺长而影响扁杏接穗萌发和生长。土壤质地好，较肥沃，嫁接枝条生长较旺的地块，除萌不要过早，让砧木萌蘖消耗掉一些养分。否则，会因砧穗没长牢固，而大扁杏生长过旺，在夏季特别容易遭暴风雨而折断。必要时夏季可进行1次缩剪和摘心，以缓和生长势。土壤质地差，较贫瘠的地块应及早除萌，以节约营养、集中养分供给嫁接枝条生长之所需。

4.3 病虫害防治 多伦县大扁杏病虫害主要以虫害为主，多见的有山楂粉蝶、天幕毛虫、杏瘤蚜等。防治方法：对山楂粉蝶、天幕毛虫的防治，（1）嫁接时剪除山楂粉蝶越冬幼虫枝梢和天幕毛虫虫卵；（2）对发生量大的山楂粉蝶和天幕毛虫的地块要集中人力、物力重点防治，当山楂粉蝶幼虫为害期和天幕毛虫卵孵化后用2 000倍氯氰菊酯溶液喷布。对于杏瘤蚜的防治，在冬春季节结合修剪剪除带卵枝条，集中烧毁；生长季要早发现，及早喷药，在叶片卷缩前喷布2 000倍氯氰菊酯溶液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液。

4.4 扩穴除草 嫁接当年的7月份即进入雨季，杂草生长旺盛，此时应及时进行扩穴除草，将树下的杂草铲除，并疏松树盘，规格以60cm×60cm为宜。嫁接以后各年度，在夏季进行行间深翻，深度15～20cm。既能控制杂草生长，又能蓄水保墒，以利于扁杏根系生长发育。

4.5 整形修剪

4.5.1 扁杏的树形 自然圆头形：此树形是定干后自然形成的树形，一般干高60cm，树高300～350cm，全株5～6个主枝，每个主枝配置2～3个侧枝。

（1）自然开心形：此树形多是由自然圆头型改造而成或嫁接时在主干上直接嫁接方位角互为120°的3个枝形成主枝，没有中心干，每个主枝上着生2～3个侧枝。

（2）疏散分层形：此树形树高400cm左右，有1个明显的中心干，定干高度70～80cm，主干上距地面50～60cm左右均匀着生3个主枝，向上隔80cm左右又串空着生第二层2个主枝，再隔50～60cm着生第6主枝，树体成形后落头至第6主枝上。每个主枝上着生2～4个侧枝，下层主枝着生侧枝多，上层少；主枝与主枝层间分布着辅养枝。

（3）小冠疏层形：此树形与疏散分层形基本一致，只是树冠体积偏小。树高250～300cm，定干高度70～80cm，基部3主枝，其上着生2～3个侧枝；第1层主枝上方隔70～80cm着生第2层主枝2个，再隔50～60cm着生第3层主枝，第2、3层主枝上直接着生结果枝组，最后落头开心。

（4）改良纺锤形：此树形适宜密度较大的扁杏园，树高300～350cm。中心干上均匀着生10～15个小主枝，没有明显层次。整形过程：定干高度70cm，第2年同主干疏层形一样，选留3个主枝，并注意开张角度，这3个主枝按小冠疏层形培养侧枝和枝组。以后中心延长枝每年剪留50～60cm，剪口下发出的竞争枝多疏除，其它枝条均作拉平处理，培养小结果枝组，最后落头至规定高度。

4.5.2 修剪要点 大扁杏嫁接成活后，生长快、生长势强，所以，需要连年修剪。幼龄期、成龄期、衰老期整形修剪的方法有所不同，应根据不同时期的生长特点进行修剪。对上述几种树形，要根据树体不同的生长状况灵活掌握，不能机械地套用。要“因树修剪，随枝作形”。综合运用短截、回缩、疏除、缓放和支、拉、撑、拽等方法，把树体培养成既有牢固的丰产骨架，又通风透光，树上地下的平衡关系良好，有更多的结果部位，使结果年限延长，高产稳产。

幼树期间是树冠形成的重要阶段，突出特点是生长旺盛，对中心延长枝、主侧枝头要中短截，促发中壮枝，以迅速扩大树冠，造就骨架。主枝每年剪留长度40～50cm，剪口芽留外芽，剪口下第3芽是发侧枝的位置；侧枝根据生长情况，剪留25～30cm。对辅养枝轻剪长放，促其成花，打下早期丰产的基础。

初果期树要促进树体生长和促进结实并重，骨干延长枝应继续短截，其它类型的枝条宜轻剪缓放，促进成花结实，达到长树结果两不误。接近成形后，每年对主侧枝上产生的背上枝均作疏除处理；同时，逐步抑前促后防止结果部位外移；采取先放后缩或先缩后放的办法培养结果枝组，延长结果枝寿命，增加早期产量。

盛果期树要轻剪与回缩相结合，以回缩为主。调节营养生长与生殖生长的平衡，通过短截、回缩，更新复壮结果枝组，延长结果年限。对主、侧枝头以及短果枝、中果枝每年进行适度短截；疏除一部分花束状果枝和多年生外围枝；回缩衰弱枝头、过长的大枝组和衰弱的结果枝组。

衰老期树对骨干枝按着主从顺序，依次重截回缩；培养和利用背上的徒长枝和发育枝；对各类结果枝组进行回缩更新，选壮枝壮芽当头，以恢复树势和提高衰老期产量。 （责编：徐焕斗）