鲁小豆1号新品种的选育及配套栽培技术

孟庆华　宫慧慧　赵逢涛等

摘 要：鲁小豆1号是山东棉花研究中心和济南邦地生物工程有限公司联合选育而成的高产、优质、抗逆、超大粒、出口专用型常规新品种。该文介绍了鲁小豆1号品种的选育过程、品种特征特性、丰产性、抗逆性和配套栽培技术。

关键词：小豆；鲁小豆1号；品种选育；栽培技术

中图分类号 S52 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）03-04-35-02

小豆（Vigna angularis（willd） Ohwi&Ohashi）隶属豆科、蝶形花亚科、菜豆族、豇豆属，染色体组为2n=22。小豆起源于中国，是我国主要食用豆类作物。中国小豆种植面积世界最大，出口量也居世界第一，常年种植面积为200 000hm2，产量约为200 000t，年出口量4万～8万t[1]。

山东省具有悠久的小豆种植历史，也是小豆的主要产区，常年种植面积为10 000hm2，产量约为10 000t。但是山东在小豆新品种选育和栽培技术研究方面起步较晚，难以为小豆产业提供强有力的科技支撑[2]。

山东省农业科学研究院联合济南邦地生物工程有限公司，在省良种工程项目和省科技发展计划项目等经费的资助下，选育出高产、优质、抗逆、出口专用型的常规小豆新品种-鲁小豆1号，并进行了配套栽培技术的研究[3-14]。

1 选育过程

以超大粒、色泽鲜亮、出口，兼顾高产、优质、多抗为育种目标，选择日引2号为母本、天津红为父本杂交，F1-F4连续种植（不选单株），F5根据育种目标开始群体选育，再经过3代自交纯化选育而成。

2 特征特性

2.1 鲁小豆1号特征特性 1a生草本植物，夏播全生育期95d，株高65.8cm，半蔓生型，单株荚数32个，成熟荚黄白色，荚长8.06cm，荚宽0.70cm，单荚粒数7粒左右，籽粒鲜红色，有光泽，圆柱形，均匀饱满，商品性好，百粒重21.8g。

2.2 母本（日引2号）特征特性 生育期95d，株高68.8cm，半蔓生型，单株荚数26个，成熟荚黄白色，荚长8.08cm，荚宽0.68cm，单荚粒数8粒左右，籽粒鲜亮，红色，粒长圆柱形，两端方，商品性好，百粒重18.9g。

2.3 父本（天津红）特征特性 生育期80d，株高50cm左右，直立矮生，单株荚数30.3个，成熟荚黄白色，荚长7.66cm，荚宽0.72cm，单荚粒数10粒左右，籽粒赤褐色，有光泽，粒短圆形，两端方或微圆，商品性好，百粒重15.5g。无限结荚习性，耐阴性好，抗旱性、抗病性好。667m2产150kg左右，稳产。

3 品质指标

经山东省农业科学院质标所检测，干籽粒含粗蛋白质26.2g/100g（其中含赖氨酸1 410mg/100g、蛋氨酸 309mg/100g、苏氨酸 644mg/100g、色氨酸172mg/100g、亮氨酸1 529mg/100g、异亮氨酸841mg/100g、精氨酸 1370mg/100g、缬氨酸 923mg/100g）、粗淀粉53.9g/100g、脂肪0.6g/100g、碳水化合物63.4g/100g、膳食纤维7.7g/100g、VA13.1mg/100g、胡萝卜素80.3mg/100g、VE14.36mg/100g、钙74.3mg/100g、磷305.1mg/100g、钾860.0mg/100g、钠2.2mg/100g、镁138.1mg/100g、铁7.4mg/100g、锌2.2mg/100g、硒3.8μg/100g、铜0.64mg/100g、锰1.33mg/100g、碘7.8mg/100g，品质优良，超过双亲和出口质量要求。

4 丰产性

2013-2014年在山东历城、莘县、曹县、平度和沂南5地试验，平均667m2产量分别为142.3kg、153.8kg、156.7kg、174.8kg、141.7kg，比中红2号（对照）分别增产10.9%、7.1%、5.8%、11.0%、9.7%，平均增产8.5%。

5 抗逆性

田间表现抗病毒病、叶斑病、白粉病，较耐干旱、瘠薄，轻微倒伏。

6 配套栽培技术要点

6.1 播前准备 旋耕、整地、起畦，畦宽2.4m，浇足底水或赶墒播种。播前10d左右选晴天连续晒种2～3d。

6.2 一播全苗 山东适宜播期以6月中下旬为宜，条播，每667m2播种量2～3kg，播深3～5cm，行距50～60cm，株距15cm左右，667m2留苗8000～10 000株。

6.3 田间管理

6.3.1 播种后出苗前除草 采用施田扑、扑草净或乙草胺等封闭性除草剂。

6.3.2 间苗、定苗 间苗的时间宜早不宜迟，一般在第1片复叶展开后开始间苗，第2片复叶展开后开始定苗。在干旱威胁较大的地块，应适当推迟间、定苗，但最晚不应迟于第3片复叶期。如有缺苗断垄现象应及时补苗。

6.3.3 中耕锄草 出苗后遇雨，应及时中耕锄草，破除板结。全生育期要求中耕2～3次，封垄前最后1次结合中耕进行培土。也可使用化学药物除草，常用除草剂有杜尔、精禾草克、拉索、拿扑净。

6.3.4 浇水施肥 全生育期应掌握好3肥2水。种肥每667m2施杂豆类专用药肥30kg，N：P2O5：K2O为12：6：9，种肥同播；在小豆的需肥需水临界期--花荚期，结合浇水，每667m2施尿素15kg和硫酸钾5kg；鼓粒肥水，应根据具体情况灵活掌握，天气干旱应及时浇水，667m2用800g尿素+磷酸二氢钾150g，兑水30～40kg，在晴天下午叶面喷施。

6.4 病虫害防治 主要病害有白粉病、锈病、叶斑病、茎腐病和病毒病等，采取种子包衣、拔除病株和药物防治，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂50g800～1 000倍液或70%百菌清可湿性粉剂110g400～500倍液防治3次，隔7～10d1次。

常见虫害为蚜虫、豆荚螟和食心虫等，可用菊酯类、阿维菌素或吡虫啉防治，严禁使用高毒高残留农药。

6.5 采收 当中下部茎枝变黄，下部叶片脱落，中部叶片变黄，田间80%以上豆荚呈黄白色时，为适宜收获期。小面积栽培时，可分期采摘。

如留作种用，需去杂去劣、人工采摘，带荚晒种，晒干扬净，干燥低温（水分13%、温度5℃以下）贮藏，并用磷化铝熏仓，种子质量符合GB4401.2-1996。

6.6 注意事项 （1）忌连作。一般选择禾谷类或马铃薯地块为前茬。（2）最好采取包衣种子。常用种衣剂为卫福、高巧等。（3）为防止旺长倒伏，一般采取幼苗生长期、花荚分化期使用缩节胺（或矮壮素）控制，采取少量多次的原则。

参考文献

[1]金文林，濮绍京.中国小豆研究进展[J].世界农业，2008，347（3）：59-62.

[2]宫慧慧，孟庆华.山东省食用豆产业现状及发展对策[J].山东农业科学，2014，46（9）：134-137.

[3]徐宁，王明海，包淑英，等.小豆种质资源、育种及遗传研究进展[J].植物学报，2013，48（6）：676-683.

[4]陈新，陈华涛，顾和平，等.小豆遗传育种研究进展与未来发展方向[J].金陵科技学院学报，2009，25（37）：52-58.

[5]王丽侠，程须珍，王素华，等.小豆种质资源研究与利用概述[J].植物遗传资源学报，2013，14（3）：440-447.

[6]徐宁，王明海，包淑英，等.小豆远缘杂交研究进展[J].植物遗传资源学报，2010，11（6）：666-670.

[7]徐宁，程须珍，王素华.小豆种质资源遗传多样性研究进展[J].植物遗传资源学报，2008，9（3）：392-396.

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[10]王顺，李彩菊，高义平，等.保9326-16红小豆新品种选育[J].河北农大学报，2005，28（3）：20-22.

[11]金文林，濮绍京，赵波，等.红小豆“京农6号”新品种选育[J].北京农学院学报，2004，19（2）：14-16，42.

[12]赵秋，何伟峰，李连波，等.辽红小豆8号新品种选育[J].辽宁农业科学，2010，2（4）：80-81.

[13]张红梅，顾和平，陈新，等.小豆新品种苏红2号选育及高产栽培技术[J].金陵科技学院学报，2011，27（4）：63-65.

[14]夏增娟.红小豆高产栽培技术[J].杂粮作物，2010，30（1）：41-42.

（责编：吴祚云）