“雾培蔬果”亮相农业嘉年华

在第三届北京农业嘉年华农业创意馆里，2015年首次展出的茄果类雾培区极具吸引力，成为众多观众追捧的景观区。

在茄果类雾培区，穿过管道水培的茄子廊架和管道基质培的葫芦走廊，便见到了成片的彩色柿子椒，绿油油的叶片下，红色、绿色、黄色的柿子椒饱满又光亮。

据了解，茄果类拥有半木质化的根茎，因此对水雾的要求更高。柿子椒下方的泡沫板里，插着一个个小喷头，定时对植物根须喷洒水气。专家介绍，运用“雾培法”生产1公斤蔬果仅需要10公斤水，比普通方法用水量减少97.5%。此外，蔬果在生长过程中不接触土壤，也减少了病菌的侵害。

（资料来源：《北京青年报》）