微生物肥料对沾化冬枣有机生产的作用

摘要：微生物肥料能够给予土壤大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有机质养分、矿物质养分，因此能对冬枣有机生产起到促进作用。

关键词：微生物肥料；冬枣；微生物；养分

中图分类号： S144 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.047

1枣树的生物学特性

1.1根

沾化冬枣的根系因繁殖方法不同分为实生根系、茎源根系和根蘖根系三种。是由主根、侧根和须根组成，其中用营养繁殖的枣树没有主根，须根是枣树根系最活跃的部分。枣树水平根系多分布在40～60厘米的土层中，因此肥沃的土层对枣树的营养生长有着极其重要的作用。垂直根系固定树体吸收较深土壤中的水分和养分，有利于枣树抗旱、抗寒。大枣树品种根系分布深而广，小枣树类型则较浅，精细管理的枣树根系发达，放任生长的枣树根系生长较差。土壤肥力强则根系健壮。

在根系生长活动季节，土壤湿度在60%～70%，空气通透，能加速根系生长，否则，不但根系生长缓慢，其生命周期也会缩短。根系生长强弱与地上部分生长结果明显相关。地上部分强弱直接影响根系的强弱，而根系贮藏营养物质的多少和吸收土壤养分的能力直接影响着地上部分的生长速度和结果能力。昼夜周期，是根系在一昼夜内的生长动态，夜间的生长量和发根数多于白天。通过我们对枣树根系的了解，可以知道微生物菌肥是枣树生长的最佳选择。微生物菌肥是以活化土壤，消酸除盐，根治板结，提高土壤肥力为中心的，使用它可以创造一个适应枣树生长的立地条件。

1.2芽

芽分主芽和副芽。主芽着生在一次枝与枣股顶端。一般当年不萌发，可萌发形成枣头。副芽为早熟性芽，当年萌发，形成永久性二次枝和脱落性枣吊。位于枣树顶端的主芽，萌发成发育枝，连续生长多年，形成树体的骨架或大的结果枝组。位于枣股顶端或侧生于枣头一次枝和二次枝叶腋间的主芽一般生长缓弱或呈潜伏状。

1.3枝

枣树的枝习惯称为枣头、枣股和枣吊。枣头又称为结果枝组，是进行营养生长、扩大树冠和增加结果部位提高产量，枣头可当年结果。枣股是由一次枝和枣头二次枝上主芽萌发形成的短缩性结果母枝，主要着生在二次枝上。一个枣股可生枣吊2～7个。枣吊是枣树的结果母枝，春季萌发结果，晚秋脱落，故叫脱落性枝。对枣头摘心，可抑制枣头一次枝生长，使二次枝能够抽生更多的枣吊、分化花芽和开花坐果，使生长性枝变为结果性枝，当年获得较多的枣果。

1.4花

一般每个枣吊着花30～50朵，花期在30天以上，花香蜜多是典型的虫媒花。枣花开放当天授粉坐果率高（50%）第二天授粉坐果率显著降低（2%），以后则全部脱落。

1.5果

枣花授粉后果实开始发育，由于花期长，坐果期不一致，果实生长期长短不同，但果实停止生长期相差不多。果实发育期可分为迅速生长期、缓慢生长期、熟前增长期三个时期。

2平衡配套施肥是实现壮树、优质高产的根本保证

第一，微生物肥料可以利用微生物的生命活动分解制造各类枣树所需的养分，满足枣树生长对各种各样养分的需求；第二，微生物大量的代谢产物可以协调枣树的养分供给；第三，微生物生命活动中产生大量的有机酸，可调理土壤理化性质，提高土壤保肥保水能力，提高化肥利用率，确保养分的有效性。为枣树生长提供良好的生长条件，提高枣树的抗性。

枣树施肥可分为基肥和追肥，尤其是基肥更为主要，它是保证枣树生产季节养分供应的必要手段，需肥量占全年施肥总量的60%以上。枣树基肥施肥时间最好是在秋季。秋季枣树根系活动较旺盛，地温也高，此时施肥有利于断根的愈合和促发新根，另一方面根系可吸收基肥中的氮、磷、钾等养分元素，有利于叶片的光合作用，提高树体贮藏营养的能力。另外施入的有机肥经秋冬两季，在微生物的作用下进一步进行分解，逐渐将难利用的有机质养分转化为植物可利用的有效养分，第二年可较早发挥作用，为枣树萌发后枝叶生长、开花坐果供应养分。根据各地丰产果园施肥经验，一般结果期树株施有机肥30～80公斤，复合肥1～1.5公斤，微生物肥料0.1～0.2公斤。盛果期大树株施有机肥100～200公斤，复合肥1.5～2.0公斤，微生物菌肥0.2～0.3公斤，在采果后落叶前一起施入即可。

3应用农业综合技术减少病虫危害

以往大量、过量、不合理地投施化肥、农药、激素、除草剂所造成地力衰竭，土壤中大量有益微生物数量锐减，土壤养分循环不能正常进行，只有依靠施肥来进行维持。生态系统遭到破坏，病虫害猖獗，只有依靠用药来解决。补肥不合理、不平衡只有依靠各类激素来实现作物的正常生长。而微生物肥料是给土壤补充大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有机质养分、矿物质养分，而且能够固氮、解磷、解钾、解微，满足枣树对各种养分的需求。同时大量的有益微生物分泌有机酸、酶、植物生长激素、抗生素和伴胞晶体等物质，来协调养分供给实现枣树稳健生长。同时大量有益微生物土传性病害的病源物起到抑制、杀灭作用。微生物分泌抗生素和毒素对害虫和地面上病害也有很好的防治效果。

参考文献

[1]牛翠芳. 我国微生物肥料行业现状及其发展趋势[J]. 农业技术与装备，2007，（10）.

作者简介：王文凤，滨州市沾化区下河乡政府农技站，农艺师，研究方向：植物保护。