慈禧缘何嗜菊如命

慈禧少年得宠，后来费尽心机，爬上太后宝座，以至中年之后，便渐感精力不济，常常头晕、两眼干涩、视物昏花。粗识药性的慈禧，就择以上等杭菊花代茶频饮来缓解症状。尝到甜头的她还把菊花作为礼品馈赠各国驻京的使节夫人。她爱菊，所以也爱养菊，多次下令在京城各地广植菊花。

慈禧晚年老眼昏花严重，对菊花更是情有独钟，不仅天天饮菊花茶，还令人在颐和园里种了大量菊花，品种多达233个，可谓盛极一时。

菊花兼具药用和观赏价值。入药的菊花在采摘后，应先用清水洗净，蒸后再晒干。否则只洗不蒸，可使花瓣散开，影响质量。

中医学认为菊花性味甘苦、凉，有清热祛风、明目解毒的功效。此外，菊花不仅能抑制毛细血管的通透性、发挥良好的抗炎作用，还能增强人的体质，延年益寿。

菊花主要用于治疗心脑血管和眼科疾病。菊花加金银花、桑叶、山楂，用开水冲泡10～15分钟后当茶饮，可治高血压。菊花浸泡于黄酒之中，饮用，可治眩晕、视物昏花。用菊花做枕头，可治头晕、头痛、视力减退。菊花加陈艾做护膝，久用治膝关节疼痛。取鲜菊叶一把，捣汁内服，并捣烂外敷，可治疔疮。