唯有湿身与美食不可辜负

泼水节年年都有，来德宏过泼水节，我已是第二次。4月份的德宏已经可以嗅到夏天的味道，天气炎热，泼水湿身可谓是纳凉良方。

当水花碰撞到皮肤迸发出狂欢的姿态；当龙舟赛的汗水被阳光蒸腾出激昂的欢乐；当鲜花、姑娘、小伙子、圣水、快乐、祝福全部杂糅又绽放在你的周身；刹那间，你会发现，别样的花开，别样的欢腾，别样的情怀，别样的感受，绽放在德宏州的大地上。

泼水节的前一天，是傣族人民进山采花扮龙亭的日子，采花现场位于芒市附近的一座小山上，附近的各民族群众身着节日盛装，不论男女都是花枝招展结伴而来。傣族、德昂族等群众依次上山，采摘“赏建”花。采花也许只是个借口，土电话传情，丢包示爱，赛山歌或许才是正事。采花活动可是俊男美女们结识的好时期，不相识的男女可通过丢包来相识，唱个山歌来互诉衷肠，打个土电话来句悄悄话，跳噶光舞来互动。山中归来，采花姑娘小伙会把“赏建”花插在浴佛的龙亭前，诵经祈福。

“从未见到哪个城市如此瘋狂！”一个外地游客兴奋地大声朝我感叹道。满街都是湿身成功的俊男美女，目不暇接。皮卡车拉了水和手挽小桶的傣族姑娘，摩托车上载了手拿水枪“严阵以待”的小伙，还有拎了水袋的小朋友，一不小心就被他们“偷袭”得手哟。成了“落汤鸡”的游客笑得合不拢嘴，索性加入“战斗”的队伍“大战三百回合”。火热的太阳灼烤出健康的皮肤，被水滋润之后倍感清爽。

民族团结广场上，两项新的世界纪录在这里诞生。由瑞丽市送给德宏州的铓锣，经过世界纪录协会鉴定成为世界上最大的铓锣；而由国家非物质文化遗产傣族剪纸传承人所创造的傣族剪纸“金孔雀”也成了世界上最大的剪纸；新的两项世界纪录同样体现出“德宏纪录”。

德宏的美食更是吃货们的天堂，左手抬着一碗泡鲁达，右手举着牛肉干巴手抓饭的小胖子激动得颤抖，口里念念有词：“吃过德宏泡鲁达，从此再不喝芬达”。节庆时，菩提寺的民族团结宴，决不可错过，汇聚了德宏20多家老字号商家的小吃街就此摆开，泼水粑粑、过手米线、牛肉干巴、各式腌制野果……百余种民族特色小吃实在过瘾，不消多，一样来一嘴就能填饱五脏庙。

“秀色可餐”来形容傣族美食都感觉有点逊色，来自热带雨林的原生态食材，加上独具匠心的加工和摆设，不消吃，只是看都让人口水直流。果雕大赛更是刀下生花，好好的一西瓜一会儿功夫变成了供奉佛寺的果雕；织锦大赛、剪纸大赛各种非遗比赛，深深地震撼着我，在西南边陲德宏竟有如此多的文化瑰宝。

芒市是整个泼水节的狂欢中心，而在德宏的其他县市，傣族和德昂族群众也都按着自己的节奏过着傣族新年泼水节，大家聚集在奘房浴佛，诵经祈福，泼水祝福。梁河、盈江、陇川和瑞丽各个傣族寨子里都回荡在“水水”的泼水祝福声中。