暗香浮动蜡梅开

文·图 ◎ 蔡丸子

HOUSE GARDENING＞居家花园

暗香浮动蜡梅开

文·图 ◎ 蔡丸子

蜡梅是江苏常见的庭院植物，不仅我家江南的庭院、邻居家的院子，就连我们中学校园里也种了很多，不过株型好看的不多。蜡梅最具吸引力的大概就是它暗暗浮动的幽香了，即使没有看到它，也能闻到它好闻的香味，让你忍不住去寻找它的芳踪。

图片说明

1. 欣赏蜡梅亦以曲为美，满满的正能量

2. 磬口蜡梅有着漂亮的紫色内纹，花、叶均大，花形似罄，花瓣外轮纯黄色，内轮淡黄色或黄色，具紫红色条纹，香味较浓，开花早且花期长

蜡梅非梅

小时候我最爱摘花。每到冬天，我就会偷偷爬上父母单位的花坛，冒着被责骂的危险去采几枝蜡梅——好花采得瓶供养，伴我书声琴韵共度好时光。但不是所有开花的枝条我都会摘，只选择那种最具美感的虬状枝条，因为“梅以曲为美，正则无姿；以欹为美，正则无景”——这样的审美观是中学课本中就读到的，虽然龚老先生是这样借梅喻人、托物咏志，但我心中却是暗暗同意园丁的做法，因为这样的花枝插到花瓶中会更漂亮呢。不过待到自己有花园时，便改了摘花这个坏毛病，也很少栽种盆景类树木了。于花园中，游园的人更欣喜的是看到花朵绽放在属于自己的枝头——自由而快乐！

清初陈淏子《花镜》中关于蜡梅的解释：“蜡梅俗作腊梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又相近，色似蜜蜡，且蜡月开，故有是名。树不甚大而枝丛。叶如桃，阔而厚，有磬口、荷花、狗英三种。”《本草纲目中》李时珍说的更明确：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类……花：辛，温，无毒。解暑生津。”如果不是后来酷爱园艺，我还会直理所当然地认为蜡梅是梅花的一种呢！

3. 蜡梅适宜栽植在花园小径旁，这样当它绽放时，小径就变得更令人留恋。南京梅花山的蜡梅小径总是流连着很多游客

4. 香山蜡梅沟的蜡梅暗香浮动

从梅花山到蜡梅沟

大概是因为和梅花开花时节的接近，这两种花草总是相依相随，吴中各地种植蜡梅与梅花之风很盛，而蜡梅通常比梅花更早开放。苏州的香雪海、南京的梅花山都是赏蜡梅的好去处。据说最爱蜡梅的当属重庆人，蜡梅开放的季节时，重庆的街头巷尾就会见到蜡梅花束。花农们把蜡梅花枝条扎成一捆一捆的，背着花香四溢的蜡梅沿街叫卖，很受重庆人青睐。每年12月底至翌年1月初的蜡梅文化节已经举办过好几届，足见重庆人对蜡梅的喜爱。不过我想，应该还有两个地方的居民也会很热爱蜡梅的：河南鄢陵、湖北保康——因为这两个地方和重庆北碚并称为中国三大蜡梅基地。

而北京却鲜见蜡梅，也很少见到有花友种植。我一直怀疑北京有没有蜡梅，蜡梅在干燥寒冷的北京是否能顺利过冬？事实上，北京确实是有蜡梅的，蜡梅绽放的花线从南到北要走两个月之久：蜡月里绽放的花朵开到北京已经是春月。香山就有一处著名的“蜡梅沟”，在山坳的避风处植有数十株蜡梅，而它们要到3月中下旬的春天才能开放。卧佛寺内有一株古蜡梅，树龄已经有300余年。由此可见北京的私家花园中也是可以种蜡梅的。据说北京地区常见的品种多为狗牙蜡梅，属于半野生类型，抗性较强，能耐零下20度的低温。

但我仍然犹豫是否要在北京的花园里种一株蜡梅，虽然很喜欢它淡淡的花朵、浓浓的芳香。但花园实在是太小，最后还是觉得待到雪霁天晴的日子，去蜡梅沟赏蜡梅处处闻香也是不错的选择呢。

性状：蜡梅（Chimonanthus），除了有着温暖甜美的英文名字“Wintersweet”，也有着形象的中文别名：金钟梅、黄梅等等。它是中国特产的传统观赏花木，落叶灌木，高可达4～5米。常丛生，花朵花色带蜡质，花期多在霜雪寒天的12～1月傲然开放，浓香扑鼻，是冬季花园的主要观赏花木。蜡梅花是很好的中药材，有解毒生津之效。

扦插：蜡梅繁殖方法很多，播种、扦插、嫁接、高枝压条或分株均可。蜡梅的种籽表层有很厚的蜡质，通常用湿沙贮藏后，搓去蜡质然后才能播种发芽。嫁接多选用狗牙蜡梅实生苗作砧木。（何谓实生苗？实生苗就是用种子播种发芽生长出来的幼苗，是植物的有性繁殖）。

图片说明

5. 金钟蜡梅是常见的素心蜡梅，它的蜡色更深，花香浓郁；而且抗旱能力较强。盛开时犹如金钟倒挂，耐人寻味

6. 抑或一支蜡梅出墙来？

7. 狗牙蜡梅一般为野生种，萌蘖力最强，既可观花，又能作砧木

种植：栽植蜡梅多在春季进行，成活率高。蜡梅性喜阳光亦较耐阴，耐旱怕水涝，蜡梅应选地势较高、土质疏松的轻壤土栽植，黏重和盐碱土并不适合栽植。土层至少要在60～80厘米，栽植坑底要放入一些有机肥作为基肥，例如豆饼、麻酱渣等。

养护：蜡梅在长江以南和中原地区，容易栽培，在北方地区，需要注意养护管理。对花园来说：北方的冬天最可怕的不是寒冷，而是大风。凛冽的北风会毫不留情地带走植物枝条中、土壤里的水分，从而造成“抽条”现象——很多植物是干死的，而不是冻死的。所以入冬之前要浇透“防冻水”。在华北地区栽植蜡梅最好选择背风向阳处，比如香山“蜡梅沟”的位置就在避风向阳的山坳处。栽植第一年立冬前最好用稻草或塑料薄膜进行防寒，以免幼枝受冻造成干枝。

修剪：梅以曲为美，蜡梅亦如是。蜡梅发枝力强，耐修剪，想要欣赏优美的树形，修剪是必不可少的环节。地栽的蜡梅萌发力很强，如果任其自然发展，则枝条杂乱丛生，严重影响开花和观赏效果。对于主杆上新生的枝条要注意留4～5节进行摘心，使之分株繁茂，花开满树。

蔡丸子 毕业于北京外国语大学，一直从事编辑工作。冷静的园艺爱好者，辛勤的花园主人，著有《气质花园》《梦想花园》等多部时尚类园艺图书，译有DK《香草花园》《家庭花园》等。

8. 南京梅花山蜡梅神韵

9. 蜡梅是中国传统的观赏花木，尤其在古典园林中常见，似乎也更吻合彼此的气质

10. 蜡梅可观可饮，蜡梅花茶性温味甘微苦，有解暑生津只功效