亚洲园艺第一展是如何炼成的——访上海国际展览中心总监崔琳

文 ◎ 陆红梅 图 ◎ 崔琳

LANDSACPE MANAGEMENT > 园林管理

亚洲园艺第一展是如何炼成的
——访上海国际展览中心总监崔琳

文 ◎ 陆红梅 图 ◎ 崔琳

第17届中国国际花卉园艺展览会（Hortifl orexpo IPM Shanghai）已经于4月22～24日在上海新国际博览中心落下帷幕。这是一次创多项历史之最的展会。展会结束之后，承办单位上海国际展览中心对此次花卉展进行了总结，《园林》与《上海绿化市容》杂志对上海国际展览中心的展览总监崔琳女士进行了联合采访，挖掘展会成功背后的故事。

《园林》：今年的展会和历届相比有哪些不同？

崔琳：Hortiflorexpo China展由中国花卉协会主办，上海国际展览中心（奇数年在上海）和长城国际展览公司（偶数年在北京）轮流承办。为了扩大Hortifl orexpo展的国际知名度，组委会经过反复的协商，从2012年开始，正式与世界最大的德国IPM植物展合作，展会更名为Hortifl orexpo IPM（上海举办时，后缀为Shanghai；北京举办时，后缀用Beijing）。中外组展单位的联合努力，为Hortifl orexpo展带来更高的国际参与度，也为国内的园艺花卉行业搭建了更好的国际交流平台。

如要说到今年的展会与历届的不同之处，主要有以下几点:

因不断增长的参展企业数量，会展移师上海新国际博览中心，展会规模达到了历史之最。展示总面积25 000平方米，销售净面积近12 000平方米，规模较上一届增长了45.46%。外方参与度高，吸引了27个国家和地区的600多家企业同台亮相。其中，国外展商数量达到了152家，荷兰、法国、德国、厄瓜多尔、韩国和中国台湾省以展团的形式参展。为期三天的展会共吸引了来自国内外48个国家和地区的19 280名专业观众到场参观；

上海展会全面启用了新的网址，网站后台对参展企业免费开放，并设计了网上展台，为参展企业带来了全新的数字体验感受；

展会的观众登录形式改为以手机微信登录为主，基于微信的各种活动使展商和观众在参展、观展之余，切实体验潮流营销模式。

《园林》：展会至今已举办17届，而且一次比一次精彩。策展方在邀请和组织中外企业参展方面有什么成功的经验可以分享？

崔琳：经验谈不上的，只是办展过程中确有不少的甜酸苦辣。Hortifl orexpo IPM展的操办，几乎完全是市场导向。参展企业是否会继续参展，纯粹要看每家参展企业的切身感受。他们觉得展会好，值得参展，下次还会来；反之如果觉得不好，那下次就不会再来了。正因为完全的市场化运作，所以我们更要接受市场的挑战，尽团队最大的可能，保持展会的行业性、展商的高品质和观众的高质量。

《园林》：展会对展商的选择有什么标准吗？

崔琳：有。展会行业有不少“职业展虫”。这些企业看到展会人多就想参展，根本不管你这个展会是哪方面的主题展，甚至还有“展虫”逢展必参。通常这样的“展虫”也非常善于“伪装”，他们会有各种符合国家规定的营业执照。所以在招展中，对于新的参展企业，我们常常会用各种方法来检验他们的专业性，一旦发现是“职业展虫”的话，即使对方全额付费参展，我们都会退费拒绝。如果在展会现场发现的话，也会采用各种方式劝退他们。这届展会上有一家俄罗斯的生产胶水的企业，当时我们考虑到园艺的生产中，田间会有各种虫子、甚至是田鼠等，他们的产品就是用来粘这些虫鼠的，所以就接受了他们参展要求。这家企业是第一次参展，并不是“展虫”。

经过严格控制和多年努力，花卉园艺展上的“展虫”越来越少。今年这届我们只发现和劝退了一家。这么做，只是为了确保我们展会的质量和“纯度”。

《园林》：这次展会，三天的展期都在工作日（以往至少借用一天周末），而且还明确表示不接受儿童参观者？

崔琳：是的。不借用周末，也是为了确保展会的专业观众。其实关于这点，我们一直也很纠结，园艺行业呈现“国退民进”的局面，就是说，公务消费因“国八条”的规定急剧下降，市民消费逐渐在上升。今年Hortifl orexpo IPM展上，家庭园艺板块开始热门。展会上大园林、大绿化为服务对象的展商，如大型园林机械、温室、种业，以及部分鲜切花、花卉等企业，希望参观者都是专业观众；而我们其他的家庭园艺及花卉、种子等参展商，则希望有更多的市民观众。这是一对矛盾。我们作为组织方，只能尽量协调。

这次展会同样谢绝儿童参观，但我们还是接到一些展商关于有非专业观众、有儿童观众的投诉。那是因为在新国际博览中心，同期其他展馆在举办康复用品展和幼儿教育展，一些市民顺道就被吸引过来参观我们的花卉园艺展了。

《园林》：举办这么一个大型的、国际性的行业展览，其中是否遇到一些困难？

崔琳：困难肯定不少。展会行业不像其他产业，各竞争方可以和平共处。举个简单例子，不同品牌的杯子都可以占有市场，只不过它们的市场份额有高有低罢了。但展会行业，几乎是只有第一，没有第二。展会要办得有影响力，必须要扩大规模，而行业内的参展企业们一般只会认同第一大展，不太可能大大小小的展会都去参展。每家企业每年可投入宣传、展示的经费一般来说是有限的，多数企业通常只愿意投入到第一大展。所以这也就迫使我们策展方必须不断前进，而且展览行业的信条是“慢进则退”，而非“不进则退”。发展得比对手慢就是死路一条，所以我们没有退路。

您刚才提到，举办这么一个大型展览，是否遇到困难，其实从我们作为第三方的角度，园林园艺这个行业还很弱小，从业人员也是参差不齐，成长的空间很大。我们公司除了Hortiflorexpo IPM展外，还举办大型的乐器展、灯光音响展、轨道交通展等。以轨道交通展为例，参展企业除了中国南车、中国北车、上海电气、庞巴迪等巨头外，通常一个普通的、不起眼的标准展位的参展企业都可能是全球公司……所以说，行业间的差别确实比较大，行业的成熟度、发展趋势、参展企业的实力等都是完全不一样的。

就目前而言，园艺行业的相对弱小及鲜活产品的特殊性，无形中给我们策展公司也带来不少压力。最明显的两大硬伤就是：进口花卉园艺产品的运输问题和酒店会务的安排。

一是展品运输问题。27个国家和地区的展品，进入中国通常有两种方式：作为展品运入中国，或者走进出口渠道运入中国。前者运费昂贵，且产品参展完毕后不能销售，或回运，或在中国动植物检验检疫部门指定的地点销毁。优点是无需交关税，且运输所花费的时间短，各种合法的花卉园艺进口产品都可以通过这个渠道运入中国。而走进出口渠道的话，运费实惠，产品进入中国市场后，可以在中国销售，无需回运或销毁，缺点是流程麻烦，耗时长，且进出口单位通常会有选择性。只有他们认可的合作单位，他们才愿意为其进口产品。

根据规定，一个展会只能指定一家运输公司，我们合作的主场运输商是上海一龙展览服务有限公司。这次展会上厄瓜多尔展团大朵艳丽的玫瑰，令相当多的观众感到惊艳，但在运输环节上，我们费尽了周折，甚至做了很多无用功。

二是会务。正因为行业的弱小，参展企业对于价格的敏感度高，所以在酒店及各项服务方面都特别讲究性价比。企业的很多要求吓退了不少专业会务公司，至今Hortifl orexpo IPM上海展的酒店会务服务仍是我们公司自行负责，无法外包。

花卉园艺行业做了这么久，还有一点也非常有感触，我们一直想提不愿提、同时又不得不提的是，企业的诚信问题。比如说，在今年的招展过程中，有家多年合作的荷兰大公司，2014年4月就确定参展，并定了一个72平方米的展位，在与他们的沟通中，他们一直表示会参展，但就是迟迟不支付定金，直到2014年底时才告知我们展位不要了，他们不参展了。这种不诚信的做法使我们非常被动，差点造成很大的损失。

诚信问题的另一方面也体现在酒店预定上。与我们合作的大华锦绣假日，是一家四星的宾馆，Hortiflorexpo IPM展期间为我们的展商和观众提供优惠的协议房价。企业如确定展会期间入住，酒店方会事先要求其填写一份房间预定表格，除客人信息外，表格上需要提供客人的信用卡作为担保。结果在开展前，宾馆方发现我们的不少客户有预定了房间，但是人未出现，留给宾馆的手机一直联系不上。最后，宾馆按规定通过他们留的信用卡信息，扣违约金时，才发现当初表格上提供的信用卡要么是错误卡号，要么已经恶意透支，根本无法支付。这种情况多了，不只是客户本人，连带我们策展方的信誉也受到了影响，宾馆今后也不大乐意与我们继续合作。

以上是我们展会的特点，也一直是我们比较头疼的问题。当然其他的问题也不少，操办一个大型活动不是很容易，需要各方面的大力配合。

《园林》：作为一名资深策展人，从第三方的角度，您对花卉园艺行业未来的发展有什么建议吗？

崔琳：展会是行业的一个缩影，大园林和小园艺齐头并进。不少参观Hortifl orexpo IPM展的观众都向我们反映：从事家庭园艺的企业明显上升了。“国八条”出台后，有不少做B2B的企业也在悄悄地转型，一些介质、肥料类生产商，之前只做大包装的，现在慢慢地也推出了针对家庭用的小包装；之前做大宗生产的种苗企业，现在有不少在主推小盆栽系列。

我个人认为，中国的家庭园艺行业尚在萌芽阶段，急需政府的关注和支持。以往各地政府给的补助和支持大多用于政府举办的花卉园艺展。但是展会如果缺乏市场化运作，就无法形成规模效应；企业参展得不到真正的实惠，展会就会缺乏活力和生命力，不可持续。政府与其大手笔一次投入数百万元办一次展会，还不如细水长流，每年都持续地倡导花卉、园艺进入家庭，使市民养成日常消费花卉园艺产品的习惯。比如，定期或不定期在社区或写字楼，举办各种园艺培训或课程，普及组合盆栽、插花、栽培等园艺知识，激发市民的园艺兴趣等。同时各种园艺的宣传资料也要充足，让市民随手可得。