一杯橙汁的全产业链之旅

刘桂池

信息化整合+全产业链=“第六产业”孵化力

——运用互联网技术与互联网平台，将传统隔离的农业一、二、三产业环节打通与融合，形成全程可追溯、全链条增值、全球化布局的高端“第六产业”。

2010年12月6日，重庆市忠县新立镇，派森百公司育苗中心主任夏斌有些激动。

“宝贝种子到了！”

夏斌一句话引来工人的围观。

“听说从美国买来的。”

“一粒好多钱？”

“4角！”

众人惊呆了：“这么贵！”

“这一袋就几十万元呢！”夏斌拍拍袋子。

这些种子将经过育苗、栽种、结果、加工、销售等全产业链之旅，变成一杯待饮用的橙汁。

从一粒种子到一杯橙汁，派森百将农业与互联网深度融合，无缝衔接地将橙汁送到消费者手中。

智能种植

“优良的种子需要优良的育苗环境。”夏斌来到育苗间。

育苗间约两个篮球场大，里面整齐地摆放着盛土的铁框——相当于柑橘幼苗的“摇篮”。

穿过一排排“摇篮”，来到大棚另一端的小房子里。

“这是育苗间的‘大脑。”夏斌指着一台机器说。

机器上有密密麻麻的按钮，育苗室所有的物联网智能化应用，全掌控在这台“大脑”里。

“大脑”可以调节光照——“摇篮”上空，分布着一盏盏植物补光灯，为育苗提供适宜的光照。

“比如，针对夏季太阳光太强，育苗间顶部的隔板，又有削弱光照的作用。”夏斌说。

“大脑”可以调节温度——育苗室四周，安装着直径约1米的风扇，起降温、通风作用。

“还有暖气管设置在育苗间周边，主要用于在冬天供暖。”夏斌说。

“大脑”可以调节水分——“摇篮”上空，安装的“微喷”可以精准地供给水分。

“打开后，向空中喷出水气，增加湿度的同时也具有降温作用。”夏斌说。

在智能化种植条件下，这里的育苗周期为一年半，而传统育苗周期为三年。

育苗中心将苗木培育好之后无偿提供给农户。

同时，从育苗、种植到结果，派森百全程配套了物联网技术。

为充分调动农户积极性，并帮助农户致富，派森百公司创新机制，实行“公司+基地+农户”模式。

“基地”，即果园基地，是连接派森百公司与农户的纽带。

忠县涂井乡友谊村种植大户马和理承包了100亩土地种植柑橘，近年来收入增长不少。

“2010年遇大旱，多亏了派森百公司配套的滴灌设备。”马和理指着滴管说。

基地建设项目由派森百公司负责，但果园基地的土地承包权和果树所有权归农户。

“种植环节产生的利润主要归农户，公司通过收购原料加工，生产高附加值产品，从中获利。”派森百公司副总裁郑传群说。

正是在这种利益平衡下，派森百把第一产业延伸到了第二产业——橙汁加工。

全程追溯

2014年5月8日，涂井乡友谊村，马和理和几位农业工人走进柑橘园。

在阳光照耀下，满园柑橘反射着金灿灿的光芒。

“在果实吸收阳光的巅峰时期采摘。”农业专家曾叮嘱农户。

在忠县各柑橘种植园，每年的柑橘采摘如同一场仪式——选择日期、迅速采摘、及时加工。

而在派森百的整体布局中，柑橘品种又分早熟、中熟、晚熟三个阶段，以配合长达八个月的生产周期。

在马和理等人采摘期间，一辆运输车停在柑橘园附近的公路上。

派森百采购员小李从车上下来，走进柑橘园。

“老马，这是什么品种？”

“哈姆林！”

小李把信息记录下来，补充了“产地”等信息，随后将其输入到派森百的“质量追溯系统”里。

“可以装车了！”马和理隔着柑橘林朝小李喊。

小李与司机一起帮忙，众人快速地把一筐筐柑橘装到车上。

派森百加工的柑橘从脱离树枝的一刻起，就开启了一段争分夺秒的旅程——24小时内加工成橙汁。

很快，满载而归的运输车直接开到仓储间——派森百仓储间采用“落差”设计，呈斜面“V”型，避免了柑橘挤压损伤，有效“呵护”果实。

柑橘在仓储间只是过渡。

工作人员在中央智能控制中枢操作，仓储间的柑橘自动进入加工环节。

在加工环节，美国布朗榨机发挥了卓越性能：全程自动清洗、分选、封闭运行。

于是，经过24小时之后，一盒盒“NFC”（Not From Concentrate，即非浓缩还原）橙汁就诞生了。

“产品做好了，还需要让生产过程对消费者透明，赢得信任。”郑传群说。

这就要用到派森百的“质量追溯系统”——

把产品包装上的“批次号”输入追溯系统，点击“查询”，相关信息就会依次显示：品种、产地、苗木……

而如何把橙汁送到消费者手中，派森百成立了自己的电商平台。

全网营销

没错，派森百也没有放过第三产业——销售、物流环节。

正如郑传群所说“我们没有刻意做广告宣传”，“中国第一家NFC橙汁”的名头让派森百足够吸引眼球。

“跑了两家超市，都没买到派森百橙汁！”被派森百“100%原榨橙汁”的标榜语所吸引，市民小张就想买来尝一尝，到了超市，竟然没有出售。

随后，小张登录派森百官网，下单购买了一箱“派森百NFC鲜榨橙汁”。

在派森百公司里，电商部门人员受理了订单，并把购买信息传递给物流部。

物流部工作人员随即配货。

第二天，货就送来了。

“我第一次购买派森百橙汁，需要注意什么？”

“建议您冷藏保存。”送货员叮嘱小张。

“派森百橙汁需要冷藏条件，一般超市不符合要求。”派森百物流部工作人员解释道。

为此，派森百公司采用了完善的冷链物流标准体系。

“派森百的送货车上，都安装了控温设备，保证把新鲜的橙汁送达消费者。”郑传群说。

目前，派森百橙汁主要以官网、天猫为主要销售平台，同时通过客服热线也可订购。

在北上广深等国内大城市里，派森百都已布局了销售网点。

只要一个电话，或者在网上下单，就可以买到派森百橙汁。

全网络营销，既是NFC橙汁本身的时效性要求，也是派森百为了更好地拥抱互联网时代作出的必然选择。

“通过产业链模式，打通一、二、三产业，时间成本、物流成本得以最大限度地缩减，全链条增值保证了利润最大化。”郑传群说。

送货员走后，小张打开一盒橙汁——瞬间，阳光的味道溢满房间。