河南省小果型西瓜设施栽培关键技术

时小红

河南省是我国西瓜栽培第一大省，每年西瓜播种面积均在20万hm2以上，主要是露地和小拱棚栽培，在中牟、内黄等地有一定面积的塑料大棚栽培，基本以中大果型西瓜为主。近年来，小果型西瓜以其适宜小家庭的果个、果皮薄、糖分高、瓜瓤细腻等优势在河南省发展较快，经济效益显著。但小果型西瓜在栽培管理上与大果型西瓜有许多不同，作者根据小果型西瓜的特性，结合实践经验，总结出小果型西瓜设施栽培关键技术，以期对河南省小果型西瓜生产有所帮助。

1 品种选择

小果型西瓜亦称袖珍小西瓜、礼品西瓜，发育正常的果实单瓜质量在1.0～2.8 kg，其瓤质細嫩，纤维少，果实中心可溶性固形物含量在11.5 %以上，果皮厚度在0.5 cm以下。适合设施栽培的小果型西瓜品种应该具备耐低温、高湿、弱光、抗病、早熟等特点。目前通过河南省农作物品种审定的小果型西瓜品种主要有：（1）‘金玉玲珑（豫审西瓜2005025），中国农业科学院郑州果树研究所选育，花皮橙黄瓤；（2）‘朝霞（豫审西瓜2014008），中国农业科学院郑州果树研究所选育，花皮，瓤色黄中透红；（3）‘华晶5号（豫审西瓜2014009），洛阳市农发农业科技有限公司选育，花皮红瓤；（4）‘金玉玲珑无籽1号（豫审西瓜2014010），中国农业科学院郑州果树研究所选育，花皮黄瓤，小果型无籽西瓜；（5）‘满春（豫审西瓜2015006），开封市蔬菜科学研究所选育，花皮红瓤；（6）‘彩虹瓜之宝（豫审西瓜2015007），河南农业大学园艺学院选育，花皮黄红瓤；（7）‘众天2013（豫审西瓜2015008），中国农业科学院郑州果树研究所选育，绿皮红瓤。

2 栽培模式和栽培季节

河南省小果型西瓜主要在塑料大棚和日光温室中栽培为主。塑料大棚以春播夏收为主，一般1月下旬至2月下旬播种，3月上旬至下旬定植，5月上中旬至6月上旬采收。日光温室以冬播春末夏初收为主，一般12月下旬至1月下旬播种，2月上旬至3月上旬定植，4月中下旬至5月上中旬采收。也可春播夏收，时间比塑料大棚栽培约早1周左右。夏播秋收的反季节栽培，一般6月下旬至7月上旬播种，7月上旬至下旬定植，9月中旬至10月上旬采收。

3 育 苗

分自根苗和嫁接育苗，有条件的地方可采用集中育苗（工厂化育苗）。

3.1 自根育苗

一般采用温汤浸种，保持55 ℃ 水温浸4～5 h；在30 ℃ 左右催芽24 h；可采用铺设地热线等方法提高地温。播种后注意保温保湿，幼苗出土后白天注意及时通风降温，夜间温度在15～20 ℃，不可过低，尽量延长光照时间，以培育壮苗，春季苗龄30～40 d。

3.2 嫁接育苗

嫁接苗较自根苗能增加抗病性、抗逆性和吸水吸肥性能。砧木一般采用南瓜、葫芦和野生西瓜，砧木选择不好会对果实品质有一定影响。常用的嫁接方法有靠接和插接2种。（1）靠接：西瓜比砧木早播5～10 d。靠接苗易管理，成活率高，生长整齐，操作容易，但速度慢。（2）插接：砧木比西瓜早播3～5 d。插接速度快，操作方便，省工省力，但对嫁接操作熟练程度、嫁接苗龄、成活期管理水平要求严格，技术不熟练时嫁接成活率低，后期生长不良。

4 整 地

小果型西瓜需肥量比大西瓜少30%，若是嫁接则比大西瓜少50%。有机肥以鸡、猪、牛、羊粪等为主，一般667 m2施腐熟有机肥2 000 kg，饼肥80 kg，过磷酸钙30 kg，硫酸钾25 kg。整地前均匀撒施有机肥和化肥，撒施后及时深翻20～30 cm，一定要将肥料翻入土壤中。或2/3的肥料翻地时撒施，施后整平，剩余的1/3做畦前施于畦底。 栽培行做成高20 cm的龟背型高畦。高畦要覆盖地膜，为防止土壤和空气湿度过大，建议采用滴灌并全田地膜覆盖。根据吊蔓或爬地确定株行距。以吊蔓（或立架）栽培为主。若棚高不够也可进行地爬栽培。吊蔓栽培南北走向做畦，建议行距2种：（1）行距1 m，做成畦宽60 cm、高20～30 cm的龟背型高畦，畦面一定要平整，沟宽40 cm，每畦上铺滴灌管1根，上覆地膜，每畦上定植1行瓜苗。（2）行距1.5～1.7 m，做成畦宽80～100 cm、高20～30 cm的龟背型高畦，沟宽70 cm左右，每畦上铺滴灌管2根，滴灌管间距30～50 cm，上覆地膜，每畦上定植2行瓜苗。爬地栽培做畦因棚的走向而定，平均行距为1.3～2 m。

5 定 植

在瓜苗2叶1心至3叶1心时定植。吊蔓栽培平均行距75～100 cm，株距40～50 cm；爬地栽培平均行距130～200 cm，株距40～50 cm。最好选择晴天午后定植，避免植株萎蔫；定植深度以钵面埋入土中1 cm为宜。边定植边浇定植水，铺设地膜，提高地温，早春定植要采用多层覆盖保温。

6 保护地温、湿度控制

小果型西瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25～30 ℃，不同生长发育阶段对温度要求有所不同。定植后白天设施内气温在27～30 ℃，夜间不低于20 ℃，地温27 ℃左右，缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期白天气温在25～30 ℃，夜间不低于15 ℃，地温25 ℃左右。开花期白天27～30 ℃，夜间15～18 ℃。果实膨大期白天气温在27～30 ℃，夜间15～20 ℃。成熟期白天28～30 ℃，夜间不低于15 ℃，地温20～23 ℃。营养生长期昼夜温差要求10～13 ℃，坐果后要求15 ℃。夜间温度过高容易徒长，对糖分积累不利，影响品质。

小果型西瓜在不同发育阶段对水分需求量不同，苗期要少，伸蔓期开花期要够，果实膨大期要足，成熟期需要最少。通常大棚小果型西瓜浇1次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可（根据土壤质地、天气等灵活掌握）。注意浇膨瓜水时水量不可过大，不可大水漫灌过畦顶，浇到高畦2/3即可，以免引起病害。后期结合浇水可追施少量钾肥。早春放风最好采用顶部放风法，阴雨天也要短时多次通风。注意控制浇水，因灌水多、蒸发量大，极易造成棚内湿度过高，所以要尽量减少灌水次数，并控制灌水量。

7 植株管理

吊蔓栽培一般采用单蔓或双蔓整枝；爬地栽培一般采用双蔓或3蔓整枝。整枝应在晴天无露水时进行，整枝后喷药防病。坐果前多余的瓜杈均应去除。坐果后的瓜杈视瓜秧长势确定是否去除，若瓜秧长势较旺，叶蔓拥挤，则应少留瓜杈；若瓜秧不影响设施内的通风透光，瓜杈可适当多留。

8 授粉与留瓜

保护地内由于昆虫较少，要采用人工授粉，并做好标记，以便计算采收时间。人工授粉的最佳时间是7：00—10：00，摘下当天开放的雄花，去掉花瓣或后翻花瓣使雄蕊露出，然后用雄花花药在雌花柱头上轻轻涂抹，使花粉均匀地黏在柱头上，不可碰伤柱头。也可放置蜜蜂、熊蜂等辅助授粉。种植‘金玉玲珑无籽1号等无籽西瓜品种时，应种植1/5～1/10比例的普通西瓜作为授粉品种，或采集其他设施内的普通西瓜的雄花进行人工授粉。根据株行距确定留果，密度大时1株1果，密度小时1株多果；生长势旺时利用低节位雌花留果，相反，则推迟留果。如需留2茬果，需等到头茬果生长10～15 d以后再留。

9 适时采收

根据授粉标记，同时结合剖面情况确定采收时期。嫁接植株提前采收会影响果实品质。为保证品质，采收前7～10 d不要浇水。

10 病虫害综合防控

设施内小果型西瓜的主要病虫害有枯萎病、病毒病、炭疽病、细菌性果斑病、根结线虫、斑潜蝇等。应加强设施内的环境调控，以利于小果型西瓜植株的健康生长。对病虫害采取综合防控技术，具体包括：选用抗病耐湿品种；播种前种子消毒；调节土壤酸碱度；土壤消毒，有条件的进行5年以上的轮作；连作时要嫁接栽培；保持设施内通风、透光、干燥；采用防虫网、黄板诱杀等物理方法防治害虫；必要时科学合理用药。使用农药时应优先选用生物农药，有针对性地选择高效低毒低残留农药，注意农药使用的安全间隔期，严禁使用高毒高残留农药。