穴盘与营养钵育苗对西瓜幼苗质量的影响

摘 要： 为了研究集约化育苗模式、降低农户劳动量，开展西瓜穴盘育苗和营养钵育苗对西瓜幼苗生长和质量影响的试验研究。结果表明：穴盘育苗嫁接工效高于营养钵育苗24%。各个苗龄的干物质含量均是穴盘育苗表现较好；根冠比只在苗龄50 d后营养钵育苗优于穴盘育苗；穴盘育苗在育苗初期和50 d后的壮苗指数分别高于营养钵育苗69%和3.76%。因此，综合嫁接工效、干物质含量和根冠比、各个苗龄壮苗指数的数据，穴盘育苗优于营养钵育苗，表现出较大优势。

关键词： 穴盘； 营养钵； 嫁接工效； 西瓜幼苗质量

Abstract： In order to research the pattern of intensive seedling and reduce farmers labor，the influence of plug and nutrition pot on the quality of watermelon seedlings was tested. The results indicated that grafting efficiency of plug seedling was 16.7%-25% higher than nutrition pot seedling. The dry matter content of plug seedling was higher than nutrition pot seedling in each seeding age. The root shoot ratio of nutrition pot seedling was only higher than plug seedling after the age of seedling 50 days. The high quality seedling index of plug seedling was higher than pot planting for 69% and 3.76% in the early stage of seedling and after 50 days. Therefore， plug seedling was better than pot seedling.

Key words： Plug； Pot； Grafting efficiency； Watermelon seedling quality

西甜瓜尤其是西瓜連作栽培生产中受到枯萎病等土传病害严重危害[1]，采用嫁接栽培是目前防控西甜瓜土传病害最简单有效的措施[2]。但我国工厂化嫁接育苗的发展相对于其他一些国家的推广普及速度还相对落后，未形成集约化、产业化和规模化。而近年来随着西瓜生产的发展，集约化育苗亦有了长足发展。西瓜和甜瓜是重要的瓜果类作物，北京市大兴区西瓜种植面积较大，对种苗需求量也随之加大[3]，而集约化育苗技术具有节种、节能、省时省工、提高土地利用率等优点。因此，集约化育苗生产成为西瓜产业发展的必经之路。近几年由于人工成本由最初的每天 80元增加到现在每天120元，已经成为农业种植中较高的成本投资，所以在育苗中提高工作效率、降低劳动成本成为大兴区西瓜产业未来的发展趋势。海南是我国重要的冬季瓜菜生产基地，使用穴盘育苗采用顶插接方式可嫁接3 000株/天，不仅效率高并且大大节约了劳动成本，因此将提高嫁接效率、降低劳动成本的穴盘嫁接育苗方式引用到我区。大兴区西瓜育苗多以营养钵育苗为主，穴盘育苗为辅。营养钵育苗具有钵体体积大，育苗土多，营养供给充足，且定植后缓苗快等优点，但是营养钵育苗需配置大量营养土，费工费时，占用面积较大，且采用当地贴接方法嫁接每天800～1 000株；而穴盘育苗省工省力，节省能源、种植和育苗场地，且成本较低，采用当地贴接方法嫁接每天1 200～1 300株，但是当地农户认为穴盘育苗具有苗龄短，苗弱且定植后不易缓苗等缺点。因此为研究适合大兴区当地的育苗方式，就穴盘与营养钵育苗对西瓜幼苗质量的影响进行试验，为当地西瓜生产提供理论和技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验地点

地点设在北京市大兴区庞各庄镇李家巷村，占地面积：50 m×15 m=750 m2

1.2 供试材料

供试作物：接穗为‘超越梦想，北京市农业技术推广站选育的小果型西瓜杂种1代。植株生长势中等，第一雌花平均节位8.5节，生育期约90天，果实发育期27天左右，抗病性强。嫁接砧木：‘京欣砧2，印度南瓜与中国南瓜杂交的西瓜砧木1代杂种，嫁接亲和力好，共生亲和力强，成活率高，发芽容易且整齐，芽势好，出苗壮，对果实品质影响小。

采用40孔穴盘和9 cm× 9cm的营养钵。穴盘育苗土配置为V基质∶V土=3∶1；营养钵育苗土配置为V土∶V基质∶V农家肥=3∶1∶1。

1.3 试验设计

采用贴接法嫁接，对营养钵育苗和穴盘育苗进行贴接工效测定，设3次重复，每次测定0.5 h；对嫁接苗1叶1心、2叶1心、3叶1心3个生理苗龄进行测定。分别测定营养钵与穴盘的嫁接苗50 d后的根系情况。

1.4 取样测定与分析方法

分别于嫁接苗1叶1心、2叶1心、3叶l心3个生理苗龄时期取样，每次取样时，从苗床中随机取3盘西瓜断根嫁接苗作为样本。从每盘中取2株嫁接苗，共6株，用于苗期形态的测定。

测定方法：取回西瓜嫁接苗样品后，小心洗去根部的基质，用吸水纸吸干植株上的水分，将嫁接苗从上至下分为接穗、砧木茎（包括砧木子叶）和根3部分，用米尺测量接穗和砧木茎的高度，游标卡尺测量接穗和砧木茎的茎粗度，用电子天平分别称取各部分的鲜质量，剪下叶片，量取叶面积。将各部分分别装入不同的纸袋中，放入烘箱105 ℃杀青15 min，75 ℃烘干至恒重，用电子天平称取各部分的干质量。

干物质含量%=干质量/鲜质量×100

根冠比=根干质量/（砧木茎干质量+接穗干质量）

壮苗指数=接穗茎粗/接穗高度×全株干质量

试验数据统计采用Excel图表分析。

2 结果与分析

2.1 穴盘与营养钵嫁接工效比较分析

采用贴接法嫁接，对穴盘和营养钵育苗进行嫁接工效统计和比较分析（表1）。营养钵育苗30 min嫁接96株，折合192株·h-1；穴盘育苗30 min嫁接119株，折合238株·h-1；嫁接成活率均达到100%。穴盘育苗比营养钵育苗嫁接工效高24%。因此，不同育苗方式会对嫁接工效产生明显影响，穴盘育苗比营养钵育苗效率更高，更加省时省工。

2.2 嫁接苗生理苗龄测定结果分析

本试验在营养钵嫁接苗、穴盘嫁接苗苗龄基本一致的条件下，分别于1叶1心、2叶1心、3叶1心及嫁接50 d后4个苗龄时期对两种育苗方式的嫁接苗取样，对应的嫁接后日历苗龄见表2。

2.2.2 不同西瓜育苗方式对嫁接苗根冠比的影响

由图2所示：随着嫁接苗龄增长，嫁接苗根冠比逐渐下降。根冠比的大小反映了植物地下部分与地上部分的相关性，以及根系周围水分情况；在作物苗期，为了给作物创造良好营养生长条件，要促进根系生长，增大根冠比。从嫁接苗龄15 d到嫁接苗龄30 d，穴盘育苗根冠比大于营养钵育苗，根系洁白；嫁接苗龄30 d后营养钵育苗根冠比逐渐超过穴盘育苗。分析认为是由于穴盘育苗含水量较营养钵低，因此前期根冠比穴盘育苗大于营养钵育苗，后期随着水分消耗，营养因素成为限制条件，营养钵营养物质含量较穴盘高，因此营养钵育苗根冠比大于穴盘育苗。

在育苗30 d时，两种育苗方式根冠比发生变化，到苗龄50 d时，随着苗龄的增长，根冠比最低，两种育苗方式的嫁接苗均出现根系发黄现象，分析认为是由于根系生长受到育苗器皿体积限制，根系变黄，不利于后期定植。因此，采用穴盘育苗选择3叶1心时定植比较合适，而采用营养钵育苗则可适当延长苗龄进行定植。

2.2.3 不同西瓜育苗方式对嫁接苗壮苗指数的影响 研究壮苗指数对优化育苗方式和管理环境具有重要作用。随着嫁接苗龄增长，两种育苗方式嫁接苗壮苗指数随着苗龄增长逐渐增大；营养钵育苗的嫁接苗壮苗指数从苗龄15～30 d呈上升趋势，苗龄30 d后开始下降，至苗龄50 d时与穴盘育苗基本持平。苗龄30 d时嫁接苗为3叶1心，营养钵育苗壮苗指数在此时期开始下降，说明嫁接苗的纵向生长速度大于横向生长速度，幼苗茎杆逐渐变纤细。穴盘育苗在育苗初期和50 d后的壮苗指数分别高于营养钵育苗69%和3.76%，且壮苗指数持续增长，说明嫁接苗横向生长速度始终大于纵向生长速度，幼苗茎杆逐渐粗壮（图3）。

在整个试验过程中，营养钵育苗壮苗指数在初期小于穴盘育苗，从2叶1心开始壮苗指数逐渐大于后者，分析可能是由于穴盘育苗嫁接苗叶片相互遮挡，造成幼苗株间缺光，茎杆快速生长，从而使壮苗指数下降。

3 讨论与结论

3.1 讨论

本文针对北京地区穴盘和营养钵2种育苗方式展开研究。南方地区采用顶插接方式，试验采用本地区较为普遍的贴接方法[4]，较南方地区嫁接速度稍慢，降低了嫁接工效。后续试验可采用顶插接的嫁接方式，以期找到更适合北京地区的集约化育苗方式。壮苗指数能比较客观的反映种苗的生长状况和质量，一般壮苗指数越大种苗质量越好[5]，苗龄30 d时，营养钵育苗的壮苗指数开始出现下降趋势，并在苗龄50 d时与穴盘育苗出现交点，而本研究对嫁接苗苗龄的统计分析进行至苗龄50 d，未继续研究下一苗龄嫁接苗的生长情况，无法更准确的分析壮苗指数变化，下一步试验应延长苗龄进行相关数据统计分析。在配制育苗基质时，按照瓜农常规配置方法穴盘育苗土未加入农家肥，可能造成穴盘育苗营养物质提供较营养钵差些，后续研究可加入适量农家肥，但要注意不要加入过量，以免影响出苗[6]。

3.2 结论

综合分析2种育苗方式不同苗龄的干物质含量、根冠比和壮苗指数，穴盘育苗表现出较大优势。穴盘育苗省工省力，节省能源、种子和育苗场地，便于规范化管理和远距离运输幼苗[7]。本文研究亦表明穴盘育苗较营养钵育苗更有优势，因此，在集约化育苗的大趋势下推广前景更广阔。

参考文献

[1] 冯学杰，梁振深，王敏，等. 海南西瓜甜瓜嫁接育苗的现状与展望[J]. 中国瓜菜，2011，24（3）： 64-66.

[2] 温玲. 甜瓜设施栽培土壤连作障碍及防治措施[J].北方园艺，2007（07）： 122.

[3] 别之龙.我国西瓜甜瓜嫁接育苗产业发展现状和对策[J].中国瓜菜，2011，24（2）： 68-71.

[4] 陈宗光，高会芳，相玉苗.小果型西瓜最佳嫁接方法筛选试验[J].中国瓜菜，2015，28（1）： 36-38.

[5] 杨鹏鸣，周修任. 不同施肥水平对南瓜根冠比和壮苗指标的影响[J].西南农业学报，2010（23）： 115-118.

[6] 周國林，黄兴学，杜凤珍，等. 蔬菜穴盘育苗有机活性基质配方初步研究[J] .长江蔬菜，2012（6）： 78-80

[7] 武征远. 蔬菜集约化育苗技术的应用[J]. 理论研究，2014（7）：21-22.