环剥技术对中幼年核桃树开花结果及产量的影响

董钧 蒋忠芝 张丽芳 熊新武 刘金凤

摘 要 为了探讨环剥技术对核桃中幼树开花结果与产量的影响，对四年生核桃分别开展修剪和在修剪的基础上进行螺旋环剥、砍倒“八”字试验。结果表明，修剪、螺旋环剥、砍倒八字均能促进核桃中幼树开花结果，对花芽的形成是行之有效的，螺旋环剥技术增产效果特别明显，可以根据树势情况加以推广应用。

关键词 核桃树；修剪；螺旋环剥；砍倒“八”字；开花结果；产量

中图分类号：S667 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2015）12-040-03

云南省保山市隆阳区现有核桃种植面积近10万hm2。其中，一部分于2005-2006年退耕还林时种植，树龄有4～5 a，树体长得丰茂旺盛，林地已基本郁闭，结果很少甚至不结果。严重影响核桃的产量和经济效益，挫伤了山区农户发展核桃的积极性，制约着隆阳区核桃产业的发展[1]。为此，保山市隆阳区林业局同云南省林业推广总站于2010-2012年在隆阳区板桥镇清水村选择生长势旺、营养枝多的幼年未结果树进行环剥技术试验，定量研究对核桃树控梢促花及增产效果，以期寻找一种能有效地抑制树体旺盛的营养生长和提高幼年核桃树产量的方法[2]。

1 试验地点

试验设在保山市隆阳区板桥镇清水村2006年春季定植的核桃树园内。株行距4 m×6 m，平均株高6.8 m，平均胸径13.69 cm，平均冠幅面积57.28 m2，园区内的核桃树株间差异大，修剪跟不上，枝条徒长快，留枝量多，通风透光差，林地已基本郁闭，挂果数量较少或几乎不挂果。栽植坡向为西坡（阳坡），海拔1 900 m，年均降雨量1 200 mm，土壤都为黄壤，肥力中上，无灌溉条件。林下主要间作茶叶、黄豆等农作物，管理水平中等[3]。

2 材料与方法

2.1 试验材料

选取相12株树势旺盛、主干粗壮、长势一致的植株，设修剪、修剪+环剥、修剪+倒砍“八”字3种处理，以不修剪不处理为对照。试验过程中其它管理措施相同[4]。

2.2 各处理的时间和方法

与不处理进行试验设在板桥镇清水村核桃园内进行，植株为四年生树。试验于2010-2012年进行，共3 a。试验设3个处理，每个相同处理在园区随机选取树体长势相当的3株进行试验，以没有处理为对照（CK），其它管理措施相同。

2.3 修剪处理

2010年12月，第一，根据树形选留好各级骨干枝，以外围不挤，内膛不空为标准，去除内膛过多的直立主干枝，以整形培养多枝头为主的开心树形。对于树冠内膛的弱枝，采用重剪，促进营养生长旺长。第二，采用放缩结合的方法将树冠控制在一定范围，保证树体生长健壮。第三，用轻短截的方法将有生长空间的粗壮营养枝短截20 cm，对于树冠外围生长旺盛的中、长营养枝，采用轻剪，促发大量的中、短枝开花。第四，疏除横生枝、徒长枝、直立枝、竞争枝（背后枝），保持枝头优势和良好的通风透光条件。2012年，再次进行修剪，修剪时主要是对树冠外围生长的旺盛的中、长枝营养枝，采用轻剪，促发大量的中、短枝开花。

2.4 修剪+环剥处理

2011年2月中旬在修剪处理的基础上进行“主干螺旋环剥”和“砍倒八字”两种处理，即从主干基部开始用锋利的刀从下至上进行螺旋环剥，深度刚达木质部为度，环剥宽度2 cm，螺距10～13 cm，环剥高度60～80 cm。

2.5 修剪+砍倒八字处理

2011年2月中旬，在修剪处理的基础上进行“砍倒八字”，即用砍刀或其它工具从树干基部开始在东西方往上砍成“八”字，深度以到木质部为准，砍的高度60～80 cm。每年每株树只能环剥或砍1次。

3 试验数据调查与处理

2011年3月中旬，在试验树体的4个方向各选定1条主枝，调查统计每个母枝抽新梢枝上形成雄花芽的枝数和统计开雌花枝数，花枝率=花枝数/调查总枝数。

2011年8月，在每个方向随机选取10～20枝新梢，测定新梢粗和长度。

2011年和2012年8月进行，在树体4个方向随机选取1条主枝，调查主枝上总枝数和结果枝数，统计果枝率。果枝率=结果枝数/总枝数。单株结果数为每株全株清点记录结果个数，重复3次，取平均[5]。

分别对不同处理的花枝率、果枝率、单株结果数进行单因素方差分析，并对不同处理结果进行显著性检验。

4 结果与分析

4.1 各处理对控梢的作用

由表1可知，几种处理分枝枝长在41.3～57.9，分枝枝粗在1.02～1.18。2011年，分枝枝长最长的是修剪处理，最短的是修剪+螺旋环剥处理；2012年，分枝枝长最长的是修剪+倒砍八字处理，最短的修剪+螺旋环剥处理。2011年，分枝枝粗最粗的是对照，最细的是修剪处理。2012年，分枝最粗的是修剪+螺旋环剥处理，最细的是修剪+倒砍八字处理。各处理与对照相比，其抽新梢长度和粗度均无太大差异[6]。

2011、 2012年各处理平均每母枝着分枝数和平均每母枝形成雄花芽枝数都比对照高，且最高的均是螺旋环剥处理，2011年分别为2.92枝和2.46枝，2012年分别为2.42枝和1.97枝。2011年其平均每母枝着分枝数和平均每母枝形成雄花芽枝数排序均为螺旋环剥>修剪>倒砍八字>对照。2012年其平均每母枝着分枝数和平均每母枝形成雄花芽枝数排序均为螺旋环剥>倒砍八字>修剪>CK。

表1 各处理对控梢的作用

处理 平均分枝长/cm 平均分枝粗/cm 平均每母枝分枝数/枝 平均每母枝雄花枝数/枝

2011年 2012年 2011年 2012年 2011年 2012年 2011年 2012年

修剪+螺旋环割 41.30 44.40 1.07 1.27 2.92 2.42 1.46 1.97

修剪+倒砍八字 52.22 57.36 1.16 1.04 2.18 2.26 0.96 1.39

修剪 57.90 56.23 1.02 1.07 2.64 2.23 1.06 1.36

CK 50.45 55.25 1.18 1.26 2.08 2.04 0.82 1.03

4.2 各处理对促花促果的作用

表2显示，花枝率和果枝率最高的均是2012年修剪+螺旋环剥处理，分别为58.1%和45.8%。

2011年，各处理间花枝率进行比较。修剪+螺旋环剥与修剪+倒砍八字间相比无差。修剪+螺旋环剥和修剪+倒砍八字与修剪和对照相比差异极显著。修剪与对照相比，差异极显著。修剪+螺旋环剥处理花枝率比修剪增加了24.5%，比对照增加了30.9%。

2011年，各处理间果枝率进行比较。修剪+螺旋环剥与修剪+倒砍八字间相比差异极显著。

修剪+螺旋环剥与修剪和对照相比差异极显著。修剪+倒砍八字与修剪相比无差异，与对照相比差异极显著。修剪与对照相比无差异；修剪+螺旋环剥处理果枝率比修剪增加了27.5%，比对照增加了25.7%。

2012年，各处理间花枝率进行比较。修剪+螺旋环剥与修剪+倒砍八字间相比无差异。修剪+倒砍八字与修剪相比无差异，与对照相比差异极显著。修剪与对照相比，差异极显著。修剪+螺旋环剥处理花枝率比修剪增加了19.9%，比对照增加了23.9%。

2012年，各处理间果枝率进行比较。修剪+螺旋环剥与修剪+倒砍八字间相比差异极显著。

修剪+螺旋环剥与修剪和对照相比差异极显著。修剪+倒砍八字与修剪相比无差异，与对照相比差异也无差异。修剪与对照相比无差异；修剪+螺旋环剥处理果枝率比修剪增加了22.2%，比对照增加了32.2%。

表2 修剪处理促花促果效应分析

年份

处理 2011年 2012年

花枝率/% 果枝率/% 花枝率/% 果枝率/%

修剪+螺旋环剥 49.2A 38.1A 58.1A 45.8A

修剪+倒砍八字 38.0A 17.7B 41.2A 30.8BC

修剪 24.7B 10.6BC 38.2B 23.6BC

CK 18.3C 12.4C 24.2C 13.2C

注：表中大写字母在a=0.01下差异极显著，下同。

4.3各处理增产效果

表3显示，几种处理平平均单株结果数最高的是2012年的修剪+螺旋环剥处理，达394个。

2011年，修剪+螺旋环剥处理的平均单株结果数与其它处理相比差异都极显著，比修剪+砍倒八字增加了114个，比修剪增加了145个，比对照增加了156个。修剪+倒砍八字处理的平均单株结果数与修剪相比差异极显著，与对照相比无差异；修剪处理与对照相比，无差异。与修剪处理相比，修剪+螺旋环剥处理单株增产1.65 kg；与对照相比，修剪+螺旋环剥处理单株增产1.9 kg。

2012年，修剪+螺旋环剥处理的平均单株结果数与其它处理相比差异都极显著，比修剪+砍倒八字增加了290个，比修剪增加了302个，比对照增加了343个。修剪+倒砍八字处理的平均单株结果数与修剪和对照相比差异极显著。修剪与对照相比，无差异。与修剪处理相比，修剪+螺旋环剥处理单株增产2.85 kg；与对照相比，修剪+螺旋环剥处理单株增产3.9 kg。

表3 各处理的增产效果

处理 2011年 2012年

平均单株结果数/个 平均单株产量/kg 单株增产/kg 平均单株结果数/个 平均单株产量/kg 单株增产/kg

修剪+螺旋环剥 167A 1.9 1.77 394A 4.48 3.9

修剪+倒砍八字 53BC 0.6 o.47 104B 1.18 0.6

修剪 22C 0.25 0.12 92C 1.05 0.47

CK 11C 0.13 — 51C 0.58 —

5 结语

螺旋环剥及倒砍八字均能促进核桃中幼树有开花结果，但螺旋环剥更有助于花芽形成，增加产量，效果非常明显，比其它处理产量明显提高。从试验可以看出，修剪对促进开花结果有一定的作用，所以，在实际的栽培中，应每年进行适当的修剪，这样才能逐渐形成好的树形，逐年增加产量。实际生产中，多数农户怕修剪、舍不得修剪的现象特别普遍。如何使一株树体形成良好的树型，在栽培中，应根据栽培地立地条件、树龄、树势加强核桃树的整形修剪技术，在修剪的基础上结合施肥等管理措施，才有利于核桃早开花、早结果、早丰产。在试验中还发现，螺旋环剥处理只适用于强旺树上，若用于偏弱的树则易造成死亡。而且环剥的时间、环剥程度等都要掌握好[7]。环剥时间不适起不到控梢促花的作用，环剥过宽过深伤口难以愈合使树势衰退，环剥过窄过浅作用不明显。经试验发现，采用螺旋环剥必须在开春之前完成，环剥的时间越往后，伤口愈合越困难，特别在6月以后不宜进行主干或侧枝的环剥，一旦伤口无法愈合，会导致死亡。

参考文献

[1]吴开志，肖千文.修剪强度对早实核桃葫芽率和成枝力的影响[J].北方园艺2007（4）：47-49.

[2]赖汉龙，陈盛文，余秀蓉.采用环割技术促进幼年荔枝树增产试验[J].中国南方果树2004，33（3）：41-42.

[3]桑长生，桑伟巍.核桃整形修剪增产技术[J].河南林业科技，2002，22（2）：37，45.

[4]刘大顺，覃堂明，刘光明.螺旋环剥对溪蜜柚保果及产量的效应[J].湖南农业科学，2005（3）：33-41.

[5]徐文荣，王月英，陈秋夏，等.螺纹状主干环割对杨梅秋梢抽发及结果的效应研究[J].现代农业科技，2006（10）：18-19.

[6]江梅.台湾芒果产期调节技术[J].台湾农业探索，l997（1）：40.

[7]罗芒生.果树环剥应用原则[J].农家参谋，2004（8）：18.

（责任编辑：赵中正）