香椿小豆腐

任瑞雪

糖糖微点评：小作者条理清晰地为大家介绍了家乡可口美味的香椿小豆腐，将它品相美、富营养等特点悉数表述出来，读来不禁让糖糖姐姐口水直流呀。

香椿是家乡的独有树种，多野外生长，房前屋后有时也会有，鲜绿中泛着紫色的嫩叶会散发出独有的香味，被人们列为“小八珍”之一。当它的叶片切碎后和刚出锅的热腾腾的嫩豆腐调拌在一起时，青白紫三色相间，品相美极了，还有那香香怪怪的味道，啧啧，还没吃呢，便把人熏醉了。

动筷品菜前，四姨先用手机对着菜品狂拍了一番，说是要发到微信中和朋友分享，然后在手机上“百度”了一下“香椿”，给我们普及了以下一些知识——香椿不仅口味典雅独特，而且营养丰富，富含胡萝卜素和维生素B、C等人体必需的多种营养元素，具有清热解毒、健胃理气、止血消炎等功效，倘若常食，还有安神、养颜、润肺、止咳等神奇疗效。

（指导老师：朱向明）