涉水深
贾婶早年丧夫,独自拉扯女儿方方生活。如今方方25岁,勤俭孝顺,工作稳定,唯一让贾婶操心的,就是她的个人问题。“你究竟想拖到什么时候啊!趁着年轻赶快找,一转眼就该30了……”贾婶免不了要时常唠叨一下。
“唉,公司最近换了新领导,忙得很,谈恋爱的事再说吧!”方方虽然是女生,个性却独立要强,找的理由都跟男人似的。为了上班方便,她平时就和朋友合租在公司附近,只有周末才回家。
说归说,贾婶还是发现了不对劲的苗头。这天,方方总是看着手机若有所思,就算放下手机,也是一副心不在焉的样子。这么神思游弋,难道是谈恋爱了?贾婶心头一动,她趁方方洗澡的时候,翻开她的手机。费了老半天劲儿,贾婶终于查到了方方的微信号。
等女儿第二天上班后,贾婶大着胆子,装作陌生人加了女儿的微信。为了不引起怀疑,她还想好了一个找人的借口。没想到,借口完全没用上,对方上来就问:“你是小刘介绍的朋友吧,我一直在等着呢!”
“是,是啊!”贾婶将错就错地答应着。
“小刘跟你说了我的情况吧,你要多少,大的还是小的?”对方又问话了。
介绍情况?这是啥意思呢?贾婶想了想,追问了一句:“你把情况再具体说说。”她想多问,又怕说多了露馅儿。
“就是自制的卤酱八宝菜,大瓶350克,小瓶200克,手艺是祖传的,保证味道纯正、干净卫生,当天下单,隔天发货,咱们都是自己人,货到网上支付就行啦!你打算要大瓶还是小瓶?”对方热情地拉她进朋友圈介绍,“买三瓶大的送两瓶小的,很划算的。”
自制卤酱八宝菜?还是祖传的手艺?贾婶听了,心里顿时打翻了五味瓶。卤酱八宝菜是自己娘家传家手艺,为了减少买菜开支,她一年至少做上好几回,是家里常见下饭的小菜。方方十几岁时,贾婶就教会她做酱菜了。没想到这个丫头现在居然做了酱菜拿出去卖。
贾婶惊讶之余,也好奇如今女儿的手艺到了什么程度。于是,她下单订了两小瓶酱菜,为了不让女儿看到地址是自家的,贾婶还特意向一起跳广场舞的老朋友要了一个快递地址,请她帮忙代收。
快递很准时,隔天就到了。打开包装箱,里面有两个瓶子,其中的一个封口没封好,酱汁把瓶口都糊上了。这丫头怎么这么马虎,把瓶子包装成这样?贾婶夹出一小块酱菜尝了尝,皱起了眉头。
怎么这么咸?一定是酱喂得太多了。贾婶摇摇头,用筷子把瓶子里的菜倒出来仔细看,马上看出更多的问题。贾婶的八宝菜是用多种菜当原料,而这瓶酱菜除了最常见的榨菜头,就只有若干黄瓜条,萝卜干更是少得可怜。
“哎,这孩子恐怕在外面做菜嫌麻烦吧!所以精简了?”贾婶自言自语地说。由于酱放得太多,菜香反而被盐渍味盖过了,可以说,除了咸没有其他味道。贾婶有点纳闷,女儿方方从小就吃她的菜长大的,十几岁还跟着她做过呢,怎么这一上班就把手艺全忘记了呢!
她很快就想到了另一个问题,如此难吃的东西,以后恐怕卖不出去了吧!
没想到,贾婶很快就在网上看到卖家询问大家有没有追订的要求,令她吃惊的是,群里的微友纷纷夸赞酱菜味道正宗,都表示还要再购买。
天哪,他们都是怎么回事呀?贾婶都怀疑自己的眼花了。
“妹子,你要买几瓶?”对方在群里挨个问,轮到贾婶时她热情地说,“你是小刘介绍来的,一回生二回熟,我给你打个折吧!这样,你买两大瓶,我就送你两小瓶吧!”
贾婶很生气,她没想到方方为了赚钱连好坏都不分了,明明那么难吃的东西,还居然厚着脸皮推销给自己的朋友们。尤其想到自己娘家传过来的手艺,就这样被方方糟蹋了,她觉得太心痛。
“你卖之前先反省一下手艺吧,酱味没做出来,大如绿豆的盐疙瘩我倒是见了不少,把我的牙都硌疼了。”贾婶尝试着点醒方方,“你做得这样难吃,你妈妈知道吗?”
“我家的私房酱菜就是这个味道,不信你问问其他人,有人跟你一样有意见吗?”对方有点生气地问,“你不是小刘介绍来的吗,小刘她买了我多少次了,哪次不是给的好评啊?”
“是不是搞错了?”有人冒出来圆场,也没说是搞错了人还是搞错了菜。
“什么搞错了,你们不觉得酱菜难吃吗?”贾婶问。这一问,朋友圈里都沉默了。
看来女儿的人缘不错,居然没有人响应,贾婶立即陷入了孤立。 “我做的私房酱菜卖了好几回,就没有听说难吃的,不过呢,萝卜白菜各有所爱,我也不强求,只能说明咱们缘分浅。”见朋友圈里没人附和,对方很得意。
“这个丫头,什么时候变得这么趾高气扬了?就算赚钱贴补家用也不能这样坑害朋友呀!”贾婶有心再说她两句,无奈自己打字速度太慢,跟不上年轻人的趟儿。
如何不让女儿觉察自己洞悉了她的秘密,又能阻止她继续卖难吃的酱菜呢?贾婶经过一夜的深思,做了一个大胆的决定,那就是将自己家传的酱菜制作程序分享在朋友圈里。为此,贾婶买回来原材料,从洗菜到装盘,每做一道工序就拍一张照片,再附上简单易懂的说明文字,整理一套后私下发给朋友圈每位成员,当然,除了卖酱菜的女儿。
开始几天,大家并没什么反应。售卖酱菜的吆喝仍然在朋友圈里蔓延,不过热度明显不如从前,有两位朋友表示以前的酱菜还没吃完,过几天再买。
五天后,贾婶收到朋友圈的几位买过酱菜成员的询问,原来她们已经循着贾婶的方法亲自下厨尝试一番,制作成果不错,纷纷表示感谢,她们还就其他烹饪问题请教贾婶。半个月过去了,大家从海鲜到煲汤聊得不亦乐乎,分享着彼此生活中的小窍门,持家有道的贾婶俨然成为烹饪达人。
同时,朋友圈里酱菜的评价也开始有了微妙的变化,有的人说上火不吃咸,有的人说闹感冒要吃清淡的,总之与以前的热闹场面相比冷清了不少。
贾婶沉默地看着这一切,她想女儿是好心赚钱分担家用,让她给破坏了,心里一定着急。可是赚钱是要讲究良心的,缺德的事儿有再多借口也不能做。
她心里盘算着还是要从根本上解决问题,那就是一定要传授给女儿最地道的手艺。
第二天,贾婶以送换洗衣服为名,来到了方方与朋友合租的地方。一间不大的房间摆着两张床,再加上挂着一些衣服显得格外拥挤,厨房是和另外一间房里住户合用的,地方狭小,厨具陈旧,这样的条件怎么能做出一大锅酱菜呢?
“你们平时吃什么啊?饮食可要规律!”女儿方方不在,贾婶就问她的室友。
“阿姨,放心吧,方方一日三餐都有的,有时回来晚还吃夜宵呢!”室友指着冰箱里的酱菜说,“方方真是又能吃辣又能吃咸,一碗泡面就着酱菜就是一顿饭呢!”
贾婶一看那酱菜,眼睛立刻睁得大大的,那不是与自己买来的相同的酱菜嘛!
“这就是……你们做的?”贾婶疑惑地问。
“这是方方从朋友那里买的。”室友叹了口气说,“方方也是没有办法,那个卖酱菜的是她部门新来经理的老婆,在朋友圈卖酱菜,还拉她们办公室的职员入伙,大多数人为了不得罪经理,只好硬着头皮买。起初,我也跟着方方买了一次,没想到酱菜挺难吃的,方方后来挺过意不去,就把买酱菜的钱还给我了!”
贾婶这才明白,自己一定是把方方的微信号搞错了,加成了经理的老婆。难怪方方之前心不在焉的,原来是碰到难题了。
“是啊,你们是朋友,她不会坑害你的,方方不是那样的人。”贾婶点点头欣慰地笑了。她的女儿没有变,宁愿自己吃亏也不会欺负朋友。
“不过现在好了,听方方说,有好几位同事做了特别好吃的酱菜拿到办公室里分享,他们经理把酱菜拿回家后,他老婆就没在朋友圈卖那些难吃的酱菜了。”室友安慰她说,“阿姨,您就放心吧!”
听到这里,贾婶一颗悬着的心总算放下了。她在心里偷着乐,自己本想教育女儿,却阴差阳错做了一件意想不到的事。
“妈,你尝尝这个酱菜,是不是跟咱们家的酱菜一个味道。”第二天晚上,方方回来了。她一进门就打开一个便携饭盒说:“我们同事按照网上的菜单做的,我一尝就觉得特别熟悉,说起来也怪,这个菜单我半个月前也收到过,当时没当回事,现在越想越不对劲。”
“怎么不对劲?”贾婶握着手机的手抖了抖。
“这些照片里做菜的厨具不都是咱家的嘛!”方方撇撇嘴探究地问,“妈,这究竟是怎么回事?”
贾婶心里暗叫不好,当时她急于做菜,却忘记自家厨具这些细节了。迎着女儿疑惑的目光,贾婶只好无奈地笑了……