特种种植技术推广

张景春

[摘 要] 促进农业发展和农民增收，是农业和农村工作的根本任务，也是保持国民经济和社会健康发展的重要基础。随着全球经济一体化的发展，我国的传统农业已经不适应当前的发展形势，要想农业经济取得突破性的发展，我们必须转变思想，实现农业的多元化和专业化的发展，农业产品的商品化是适应市场经济的。在这一主导思想的引领下，我们基层的工作人员，四处取经，结合当地的实际情况，适时的推广先进的经验，引领农民搞多元化和专业化的农业生产，拉动经济，实现致富的目的。坚持把"三农"工作放到全部工作的重中之重，坚持对农民实行多予少取放活的方针，坚持工业反哺农业、城市支持农村，从多方面采取措施，下更大的力气支持农业农村发展，做到思想上更加重视，政策上更加倾斜，投入上更加有力，全面加强农业基础建设，扎扎实实地推进社会主义新农村建设。

[关键词] 特种种植 农业多元化 种植

[中图分类号] F325.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）11-0195-01

为了有效推广农业技术，我们多次组织全乡农民，在闲余时间办创业学习班。讲授专业技术，鼓励农民自主创业。我们地处东北松嫩平原上，结合当地气候土壤条件和市场需求我们办了几种特种种植培训项目：山野菜的种植，菌类栽培，珍禽养殖等

1 野荠菜的种植技术与管理

现在人们越来越注重保健，喜欢吃一些粗粮野菜，荠菜就是其中重要的一类。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。其营养价值很高，食用方法多种多样。目前国内各大城市开始引种栽培，荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。

野荠菜生长要求条件不高，比较适合东北省份种植，野荠菜主要分为板叶型和花叶型，我们要根据栽培季节的特点来选择不同的类型。初次栽培野荠菜，其栽培步骤是：

1.1 栽培季节、栽培种类和方式

春天宜2-4月播种，应选择抽薹较晚的花叶型。早春气温低时，可覆盖地膜保温，等出苗后揭膜，或用小拱棚保温。 夏天栽培时间可在6-8月播种，应选用用板叶型。因夏季气温高，须遮阳覆盖降温，并要防止暴雨冲刷。

深秋栽培的野荠菜可在9-10月播种，两种野荠菜均可。

野荠菜还可以与其他蔬菜混作或间作。单作要采用高畦，撒播。因其种子细小，可与细土拌匀后播种。

1.2 生长期间的管理

浇水要用细水喷洒。出现2片真叶时追施粪水和尿素。采收前7-10天追一次较浓的粪水，每次采收后都要再追肥一次。并且注意防治霜霉病和蚜虫等。

1.3 采收与留种

植株具10片叶以上或根部直径为1厘米时用小刀挖出，要尽可能采大留小。

2 苦荬菜的栽培技术

苦麦菜为植物苦苣的全株，也叫苦菜.因叶有苦味，一般人多不喜欢食.苦麦菜味苦，性寒凉，无毒.苦麦菜含有抗肿瘤物质，在动物实验中，证明有显著作用，但未见有正式医学文献报告.本品含有苦味素、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等成分。 苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。可调理外感发热、黄疸、疮肿、蛇虫咬伤等症。

苦荬菜原产于我国的野生菜，经过多年的培育，可做为高产优质饲料作物，是各种畜禽的优良多汁饲料。在东北地区，苦荬菜一般5月播种，7月下旬抽薹，8月开花，花期很长，可延续至10月，9到10月种子就陆续成熟。

2.1 土地平整

苦荬菜不能重茬，其前茬以麦类或豆科牧草与饲料作物最好，其后茬作物应安排豆类、小麦、玉米、薯类等作物。种子细小，出土力弱，要求精细整地。最好秋翻地，耕深在20厘米以上，整平耙细，保好墒，以利苗全苗壮。

2.2 土地施肥

苦荬菜生长很快、可多次收割、比较高产，因而需肥量也较多。播种子前要施足底肥，每亩施腐熟的有有机肥4000～5000公斤，尿素10～15公斤，过磷酸钙15～20公斤。收割后和灌溉一起追施腐熟的人粪尿或硫铵、尿素等化肥。

2.3 播种方法

播前需要选种子，去除劣质种子和杂质，选择粒大饱满的种子用。播前要晒种一天，提高发芽率。此外，采种的第二年发芽率最高，此后会迅速下降，因而播种时应选用头一年采收的优质种子，以保证出苗率高。苦荬菜最好应在春季播种，最好在地刚化冻时播种，可撒播或垄播。每亩播种量1～1.5公斤；垄播时0.5～1公斤，行距20～30厘米，播后要及时镇压平整。

我们还举办食用菌和野鸡大雁等培训班，这些技术培训起到了抛砖引玉的作用。通过这些技术培训，一些农户转变思想，改变生产经营模式，发展特色农业，积极寻求市场信息，甚至还有的农户签订订单农业项目，他们以实际行动引领农业经济发展的新潮流。