油菜花而不实的原因及防治措施

袁久胜

油菜花而不实，也称萎缩不实症。即油菜从发病开始，经花期之后，幼角果不膨大或不结籽粒，不能正常结实的现象，是油菜的一种生理性病害。一般造成减产2—3成，严重时颗粒无收。

1 油菜花而不实的原因

1.1土壤因素

1.1.1 土壤有效性硼含量低 土壤有效性硼以水溶性硼表示，据研究若小于0.3ppm，油菜易发生花而不实现象。油菜是对硼肥特别敏感的作物，硼是油菜正常生长发育不可缺少的一种微量元素，硼对生长点分生组织的生长，促进花器官分化发育，刺激花粉粒发育和花粉管伸长，以及维持叶绿体正常结构、增强植株对菌核病等真菌病害的抵抗力等都有十分重要的作用。油菜缺硼时，根尖和茎端分生组织受害或死亡，不能形成正常的花粉，无法顺利完成授精作用，自然导致了花而不实现象的发生。

1.1.2 土壤质地与土壤有效硼含量关系密切 如黄泥土，冷沙土、粗沙土等这类土壤本身有效硼的含量就低，加上保水保肥能力差，硼的淋失性大，在这样的土壤条件下，更易造成土壤缺硼而导致花而不实。

1.1.3土壤酸碱度 土壤PH在4.7-6.7之间硼的有效性最高，水溶性硼含量与PH呈正相关；PH在7.1-8.1之间硼的有效性降低，水溶性硼含量与PH呈负相关，作物缺硼大多发生在PH﹥7.0的土壤。

1.1.4有机物含量 有机物含量多的土壤有效硼多。

1.2气候因素 油菜对硼需求最旺盛的时期是苗期和花蕾期，这两个时期如果遇到干旱少雨天气，会使土壤中的有效硼发生凝固，且温度愈高愈甚。反之，如果遇到连续低温阴雨天气，会使土壤中的水溶态硼、酸态硼大量流失，这二者都会造成油菜缺硼，出现花而不实现象。

1.3 品种因素 不同的油菜品种对硼元素的需求有一定差异。一般而言，杂交油菜比常规油菜需硼量大，甘蓝型油菜比白菜型油菜需硼量大。白菜型油菜发病比较轻或不发病，而甘蓝型油菜比较容易发病。早熟品种发病较轻，中熟品种次之，晚熟品种发病最重。

1.4 病虫害 菌核病发生和蚜虫为害后，会造成油菜主茎折断或生长受阻，油菜主茎基部潜伏芽萌发，形成丛状分枝，由于这种分枝发生晚，多数开花正常，但基本都不能形成有效分枝。

1.5 栽培管理因素

1.5.1 底肥不足，追肥过迟。后期苗情长势不好，农民朋友容易过迟过重地施用氮肥，使本已退化的油菜分枝在氮肥的作用下，重新现蕾开花，这部分分枝大多不会结实。

1.5.2 酸性土壤过多施用石灰。使土壤PH值升高，增大了土壤对有效硼的吸附固定，产生了诱发性缺硼。

1.5.3 播种过迟。造成不能充分利用秋季的温光资源，年前难以形成壮苗、大苗，直接影响油菜一生的生长发育，这类田块的油菜花而不实现象也较明显。另外，种油菜的地块地势比较低洼，排水不畅，根系生长受到影响，造成植株营养不良，也会使油菜的顶端出现花而不实。

1.6.4苗期未化控。此种油菜后期往往植株偏高，分枝节位上移，顶端花而不实比较明显。

2、油菜缺硼的诊断

2.1 根据土壤中的有效硼含量 油菜对硼的吸收主要来自于土壤，大量的研究结果表明，土壤中有效硼含量低于0.2 ppm时，属严重缺硼；有效硼含量在0.2—0.5 ppm属轻度缺硼；有效硼含量在0.5—0.8 ppm时，属潜在缺硼。只有土壤中有效硼含量在0.8 ppm以上，才能满足油菜正常生长对硼的营养需求。当地的土壤是否缺硼，可通过当地农业部门查询相关测土信息。

2.2 根据油菜植株的田间表现 这是直观的判断方法。油菜不同时期缺硼，症状表现各不相同：

2.2.1 油菜苗期缺硼。叶片皱缩、倒卷，有的从叶缘至全叶变为红色或紫红色斑块；严重的从根基处木质部开始空心，呈黄褐色或黑褐色，根颈膨大，严重缺硼的油菜苗矮小，茎生长点枯萎变褐色。

2.2.2 油菜蕾薹期缺硼。根颈症状与苗期相似，花蕾枯萎变褐色或紫色，抽薹迟缓，薹茎极度短缩，分枝丛生矮小，花序退绿萎缩，茎杆折裂。薹茎生长缓慢，主茎和上部分枝萎缩，须根少，此外，花蕾枯萎变褐色或紫色。

2.2.3 油菜花期、角果期缺硼。花瓣干枯皱缩，花柱头伸出而枯萎。胚珠萎缩，角果小而枯萎脱落。

3、预防油菜花而不实的主要措施

3.1 适当早播 以长江中下游地区的油菜生产为例，沿江地区育苗移栽的播种时间应当不迟于9月15日，直播也应该在9月下旬结束，长江以北地区应当适当提早3-5天。

3.2合理密植 在油菜种植生产中，提倡免耕稀植移栽，一般大田移栽4.5万-6万株/hm2，株行距为50cm×40cm或55cm×35cm比较适宜。

3.3 适时化控 实践证明，在油菜苗期进行合理化控，可以有效控制油菜疯长，显著矮化苗高，控制缩茎段和叶柄的伸长，使油菜根茎增粗，叶片增厚，光合作用增强，从而提高油菜苗的整体和个体素质，可有效预防油菜花而不实。一般在油菜幼苗3叶期，用15%多效唑可湿性粉剂600-750g/hm2，兑水1500 kg /hm2喷施。

3.4 科学施肥 油菜施肥应遵循“施足基肥、早施苗肥、稳施薹肥、巧施花肥、增施硼肥”的科学施肥原则。增施硼肥，给油菜补充足够的硼素营养，是预防油菜花而不实的根本措施。硼肥要在施基肥时或苗期至蕾薹期施用，最好采用基施与叶面喷施相结合的方法。在基肥中施用硼肥，一般施用硼砂3-7.5kg/ hm2比较适宜，与其他肥料混合均匀后开沟条施或穴施。由于硼肥对种子发芽和幼根生长有一定的抑制作用，所以，底施硼肥，应避免与种子或幼苗根系直接接触，以免烧种或烧苗。注意硼肥不要超量，即使严重缺硼的地块，硼砂用量也不能超过20 kg /hm2，否则会产生硼中毒，影响油菜生长。

叶面喷施应在油菜育苗的后期和抽薹期分2次施用，在油菜盛花期和角果期施用对防止油菜缺硼基本不起作用。一般掌握在油菜花芽分化前后或薹高15-30cm时，施硼砂1500-2250g/ hm2。使用前，要先用少量热水将硼砂溶解，然后兑清水750 kg /hm2喷雾。在油菜初花期，如果发现油菜有缺硼的症状表现，应再用硼砂750-1500 g/hm2兑水1200-1500 kg /hm2喷雾。叶面喷施要求在晴天田间没有积水时进行，对油菜植株上中部的叶片正反面均匀喷施，不要漏喷，如果喷后4-5h内下雨，应补施。如果施用硼酸等其它硼肥，按照产品标明的用量使用即可。

3.5 及时抗旱排涝 做好油菜田的抗旱排涝，可显著减少有效态硼被土壤固定或淋失，增加有效硼的供给。要求选择地势较高、排水通畅的地块种植，并开好边沟、厢沟和腰沟，做到田间三沟配套，平时搞好清沟排渍，抗旱排涝。

（作者单位：445026 湖北省恩施市屯堡乡农业服务中心）