人工甘草种植技术

张守林

甘草，别名甜草根、红甘草、粉草。为豆科植物以根和根状茎入药。有清热解毒，润肺止咳，调和诸药作用，炙甘草有补脾益气作用。 甘草是多年生草本植物，植株高30—40厘米， 根粗壮，圆柱形，有甜味，外皮棕红色。茎直立，下部微木质化。叶互生;奇数羽状复叶，总状花序，荚果长圆形或镰刀状或环状弯曲，种子扁圆形。花期6—7月，果期7—9月。

甘草多生长于北温带地区，土壤酸碱度以中性或微碱性为宜，在酸性土壤生长不良。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。我国西北、华北、东北地区均适合种植甘草。

1选地与整地

甘草属多年生草本植物，根系发达，入土深，喜光、耐旱、耐盐碱、怕积水，适宜在沙地、草原、河岸及荒漠与半荒漠环境中生长。因此，栽培甘草应选择地下水位较低，排水良好，土壤微碱性，土层深厚，灌溉便利的沙质壤土较好。土壤黏重和偏酸性地区不适合种植甘草。

种植甘草的土地最好在前一年秋季深耕1次，耕深不小于35cm。耕翻后整平耙细。若垄作，一般垄距为60～70厘米。

2繁殖方法

2.1种子繁殖

2.1.1直播

甘草种子硬实度92%～98%，种皮光滑致密，水分难以透过，发芽率极低，播种前必须进行处理。最好的处理方法是用浓硫酸处理，将选净的种子放入耐酸蚀的容器中，每100公斤种子加入80%的浓硫酸2500～3000毫升，迅速搅拌后放置1小时左右，当种子种皮上出现酸蚀黑斑时即可中止处理，将所有种子捞出用清水冲洗多遍，晾干后播种，其发芽率可达90%左右。

作为多年生草本植物，种植甘草在春、夏、秋季播种均可，但以春季的产量和质量为好，所以建议尽可能在春季播种。

机械或人工播种均可，采用条播，播种深度2～3厘米，播后适当镇压。直播的播种量要根据甘草的生长期来定：若2年收获，则播种密度宜大，一般每亩4公斤左右;若3～4年收获，则播种密度不宜过大，一般每亩播种量1～1.5公斤。

直播地用种量大，同时由于甘草是深根植物，生长不整齐，不仅影响了商品质量，也给采挖带来不便。

2.1.2育苗移栽

人工栽植甘草最好进行育苗移栽，即先在苗圃中育苗1年，当年秋季或第二年春季将苗移入大田栽植。1亩地的甘草苗，可移栽生产田5—7亩。育苗移栽比大田直接播种具有一、二级成品等级率高。收获用工少等优点，是一种高产高效的新式栽培技术。

甘草育苗基地要求能够保证灌溉条件、地块平整、土地肥沃即可，地块大小不限，可大地育苗也可庭院发展，甘草育苗春、夏、秋三季都可以进行，当日平均气温稳定在5℃以上时播种，机械或人工播种均可，每亩可播经过处理后的种子10公斤，可采用条播，行距15公分，每亩保苗数量为12～15万株。

育苗移栽一般在第二年春季进行。移栽时开沟，将甘草倾斜（45°角）放入沟中，再覆土镇压。这样有利于根茎的生长发育和采挖方便。

育苗移栽既节约了用种量，而且植株生长健壮，根茎生长整齐，便于收获，商品质量好、产量高。所以种植甘草以育苗移栽方法較好。

2.2根茎繁殖

甘草根茎上的不定芽可萌发新的植株。选择粗0.5～1.5厘米的根茎，切成长15～25厘米的段，每段应有3～5个不定芽。方法多为条栽或穴栽，行距50～60厘米，株距25厘米，深度15厘米;盐渍化荒地和干旱地块，深度可达20厘米。播后适当镇压。栽种时期多为春季或秋季进行。

3甘草的田间管理

3.1定苗

甘草亩保苗数一般在12000～15000株左右，结合中耕除草苗高3—5厘米时，间苗株距6～7厘米，苗高5—10厘米进行定苗。

3.2灌水

甘草虽然是深根性抗旱植物，但在幼苗期因为根扎的较浅，抗旱能力不强。甘草在出苗前后要经常保持土壤湿润，如遇干旱应及时灌溉浇水，以保苗期水分供给。一般植株长成后不再浇水。应注意7—8月分雨季的排水，作到田间无积水，防止烂根。

3.3中耕除草

苗出齐后应及时中耕除草，作到田间无杂草，垄种的可以进行三铲三趟，畦种的应拔除畦面杂草。中耕除草一般在出苗的当年进行中耕除草，尤其在幼苗期要及时除草，从第二年起甘草根开始分蘖，杂草很难与其竞争，不再需要中耕除草。

3.4施肥

播种前要施足底肥，以厩肥为好。播种当年可于早春追施磷肥，在冬季封冻前每亩可追施有机肥2000～2500公斤。甘草根具有根瘤，有固氮作用，一般不施氮肥

3.5病虫害及其防治

甘草在多雨季节易发生白粉病和锈病，可用1：1：150的波尔多液喷洒;干旱季节易发生红蜘蛛，可用40%乐果乳油1000～1500倍液喷治。地下虫害有地老虎咬食根茎，可用90%敌百虫原药0.5公斤加饵料50公斤拌成毒饵诱杀。

3.6摘花蕾

甘草生长到3—4年时开花，不作种子田的地块应在花蕾期及时摘蕾，减少养分的消耗，增加根系的产量，提高质量。

4采收与加工

种子繁殖的3—4年，根状茎繁殖2—3年即可采收。在秋季9月下旬至10月初，地上茎叶枯萎时进行采挖。甘草根深，必须深挖，避免刨断根或者伤根皮，挖出后去掉残茎、泥土，不能用水清洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头、毛须、支杈，晒至半干，捆成小把，再晒至全干;也可在春季于甘草茎叶出土前采挖，但秋季采挖质量较好。