王思哲
春天的气息已经浓郁得让人无法抽离,在这百花盛开,生机勃勃的季节中,当季的鲜花既可欣赏,又可用于入药养生,真的是一举多得。
木棉花 木棉花是广州的市花,花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽,还有清热、利湿、解毒的功效,以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
木棉花陈皮粥:将新鲜的木棉花30克,陈皮10克洗净,加水煎汁,去渣待用。100克粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。木棉花具有清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,增强健脾利湿和润肺止咳的功能。
桃花 桃花有活血调经、利水通便之作用,早在《神农本草经》中就有“悦泽人面”的记载。陶弘景《肘后方》也载“服三树桃花开,则面色红润悦泽如桃花也。”妇女若常食用,能活血调经、通便排毒,进而达到美容驻颜的目的。
桃花酒:将鲜桃花20朵,龙眼肉150克,用上等白酒500克密封浸泡,3日后即可饮用,每日饮1次,每次15毫升左右。具有和血调经、通便排毒,红润容颜之功效。
昙花 昙花味淡,性平,具清肺、化痰、止咳之功效。可治肺结核、心胃气痛、吐血。
昙花饮:每次取昙花15克~30克,以水煎服。
月季花 以春、夏、秋三季采摘的半开放的月季花为佳,微火烘干,也可即采即用。
月季酒:治跌打损伤,将干月季花研成末,每次5克,以米酒送服。
冰糖炖月季:治肺虚咳嗽咯血,月季花20克加冰糖30克炖服。
茉莉花 茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情舒畅。
茉莉奶茶:用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,治疗消化功能不佳。4~6月间,花蕾将要开放之时,分批采摘,及时用文火烘干。
玫瑰花 玫瑰饮:取玫瑰花15克,水500毫升,煎至300毫升左右,用米酒适量调匀后,分三次饭后服下,治风湿关节痹痛。
薰衣草 薰衣草被称为“百草之王”,香气清新优雅,性质温和。是公认为最具有镇静、舒缓、催眠作用的植物。舒缓紧张情绪、镇定心神,平息静气,愈合伤口,去疤痕等功效。