印度腰果价格创新高

近期印度腰果种植户对果阿邦和喀拉拉邦市场的腰果价格达102卢比/kg而感到满意。经销商称，这个价格是历史上的最高纪录。

去年同期，生腰果的价格为95卢比/kg，后来下跌为83卢比/kg。今年引发高价格的原因是供货短缺。在喀拉拉邦，腰果的价格在94-97卢比/kg。

通常腰果开始收获的时候价格达到最高，直到收获高峰期价格开始下降。今年坦桑尼亚和西非市场的产量下降，而造成货物短缺。腰果出口商G Giridhar Prabhu称。

今年坦桑尼亚腰果的到岸价格为92卢比/kg。产量下降而导致印度进口价格上涨。

印度每年进口腰果达75万t来满足国内加工厂的加工需求。国内产量通常在40-55万t之间。印度年出口腰果12万t。

Prabhu称，去年西部沿海种植地区，受到季风强降雨的影响，雨季持续到11月，腰果收获季节推迟，腰果开花结果也受到影响。结果卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦与果阿邦部分地区的腰果收获期比往年推迟了1个月。

2014年腰果货源短缺给2015年腰果加工带来极大的困难。在过去的4年，腰果都有剩余的库存。今年加工厂面临货源供应不足的问题。在过去的7-8年，生腰果的价格已经增加了2倍，2007/2008年度的价格为45-50卢比/kg。在过去的42年，腰果的价格提升了100倍。如今超市里，加工好的腰果仁零售价格为800-1 000卢比/kg。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2015-03-11）