核桃低产园改造试验

屈定斌

摘 要： 采用间伐降密、品种优化、整形修剪、水肥管理、花果管理、病虫害防治等措施，对7～9 a生核桃低产园进行改造试验，研究不同措施对核桃园的影响。结果表明：不同措施对促进核桃园丰产的影响和作用不同，但联系紧密、相互促进，形成完善的改造系统。改造试验后，效果达到最优，产量由改造前的150 kg·hm-2上升到1 500 kg·hm-2，增产1 350 kg·hm-2，增产率达900%。

关键词： 核桃；低产园改造；试验

中图分类号：S664.1 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2015）05-0032-03

核桃Juglans regia又称胡桃、羌桃，胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃产业是秭归县主导产业之一，总面积达13 3333 hm2。但由于农民缺少核桃管理技术，疏于管理，导致核桃树不挂果，不保果，效益不高。为解决核桃生产发展中的技术措施问题，于2012～2015年在宜昌市秭归县沙镇溪镇大浴池村，开展核桃低产园改造试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于沙镇溪镇大浴池村，海拔600～800 m，中坡位，东南坡向，土壤以黄壤为主，pH值68～72，年平均气温14 ℃左右，年日照平均时数1 600 h左右，无霜期为280 d左右；平均降雨量1 000 mm左右，4～6月降雨最多，7～9月降雨较少，易形成伏旱。

试验园始建于2006年度，密度630株· hm-2。平均地径62 cm，平均树高32 m，冠幅20 m，偏冠较多。由于长期疏于管理，致使树体营养严重不良，病虫危害十分严重，生长势极度衰弱，形成大量小老树，坐果少，落果多，产量低下，大小年明显，平均产量不足150 kg·hm-2。

1.2 试验材料

试验园面积为2667 hm2，主栽品种为‘辽核1号、‘辽核7号，授粉树种为‘中林5号。

1.3 试验方法

采用间伐降密、品种优化、整形修剪、水肥管理、花果管理、病虫害防治等措施，连续3 a对试验园进行改造试验，对每年变化情况进行比较分析，研究不同措施对试验园产生的不同影响。

1.3.1 间伐核桃树，降低核桃园密度

（1）间伐对象及时间在密度超过495株· hm-2的核桃园内，选择生长过旺（不结果的实生树）、生长势极度衰弱的核桃树于冬季进行间伐。

（2）间伐方法将间伐对象标记，根据所处地势确定间伐株数，间伐后保留315～495株· hm-2，平缓地密度小，坡地密度大。

1.3.2 高接换种，优化核桃品种

在间伐降密的基础上，对需要改良的品种采用枝接法进行高接换种。

（1）接穗采集及贮藏

春季芽萌动前，在‘秭林1号和‘辽核优良单株上采集生长健壮，接芽成熟饱满的发育枝，放入地窖，湿沙贮藏。接前2～3 d取出放在常温下催醒离皮，封蜡待用。

（2）嫁接时期及方法

在3月下旬～4月上中旬，砧木萌芽至展叶期，采用切接法进行嫁接。

（3）接后管理措施

接后及时抹除砧木上的萌芽；新梢长到20 cm时，用木棍固定防风折。20 d后如枝接未成活，则保留砧木上的萌芽，夏季再进行芽接。

1.3.3 整形修剪，培养丰产树形

（1）修剪时期在秋末冬初（10月下旬～11月上中旬）进行修剪，既避免了春剪呼吸消耗和秋剪光合作用、叶片营养没有回流的损失，又避开了冬剪的伤流期。此时修剪为主，以春季抹芽，夏季控稍为辅。

（2）修剪方法首先确定树形，选留主枝。中心领导干明显的，改造成疏散分层形，反之，改造成自然开心形。疏散分层形选留5～7个主枝，自然开心形选留3～4个主枝。其次选留侧枝、回缩更新。在主枝上选留一定数量的侧枝，疏除过密枝、重叠枝，回缩延伸过长的下垂枝、细弱枝，更新衰老树冠。

1.3.4 加强水肥管理，培养旺壮树体

（1）水分管理冬季在核桃园开挖排水沟， 沟深60～80 cm，宽30～50 cm，防止核桃园受涝。适时抗旱，确保核桃果实生长发育水分所需，避免果实发育不良、落果或遭受日灼。

（2）施肥管理根据核桃树1年中不同的生长时期的不同需求，全年施3次追肥，1次基肥。在3月中下旬（惊蛰～春分）施催芽促稍肥，促进新梢生长和开花结果，按树冠投影面积开环状沟施尿素20 g·m-2；在5月下旬～6月上旬施保果促花肥，促进果实生长发育、减少落果，保障花芽生理分化正常进行，按树冠投影面积开放射沟施复合肥025～05 kg·m-2；7月上中旬坚果硬核以后施壮果肥，提供核仁所需养分，增加饱满度，按树冠投影面积开放射沟施复合肥05～10 kg·m-2；9月果实采收后施基肥，提高和恢复树体营养储备，增强树体抗寒能力，按树冠投影面积开放射沟施农家肥5～10 kg·m-2+复合肥025～050 kg·m-2。

1.3.5 加强花果管理，提高坐果率

（1）人工疏雄3月上中旬人工疏掰除雄花芽，同时结合修剪疏除部分雄花枝，减少树体营养消耗。疏除雄花总量的70%～90%，雄花序留量按雌雄花序比30∶1～60∶1。

（2）花期喷肥4月中、下旬进行花期喷肥各1次：喷施尿素03%+磷酸二氢钾01%+硼酸01%。促进幼果发育，减少落果，提高坐果率。

（3）辅助授粉 晴天露水干后采集开始散粉的雄花序，摊到洁净的纸上1～2 d，将散出的粉收集装入玻璃瓶中放冰箱冷藏待用。当雌花柱头，呈“倒八字”出现粘液时开始授粉。将花粉置于3层纱布袋中，挂于竹杆上，人举竹杆在园中边走边抖，任风吹撒。

1.3.6 强化病虫防治，培养健康树体

以农业综合措施为主，化学防治措施为辅，防治结合。

（1）清园消毒冬季结合修剪，清理园内枯枝落叶、病僵果，刮除树干裂缝粗皮、病斑等集中烧毁，减少病虫侵染源；全树喷涂3～5波美度石硫合剂，树杆涂白，消毒、杀菌、防虫、防冻。

（2）翻耕树盘冬季翻耕树盘，深20～30 cm，消灭在树下土壤中越冬害虫的成虫、茧蛹。

（3）灯光诱杀

利用成虫趋光性，4～9月份用黑光灯诱杀银杏大蚕蛾、举肢蛾等蛾类成虫。

（4）4月中下旬用高效低毒的高效氯氟氰菊酯防治果象甲、举肢蛾。

（5）开花前后和幼果期，用波尔多液、靓果安和农用链霉素交替，防治黑斑病；6～8月用代森锰锌、咪鲜胺和戊唑醇交替防治炭疽病。

2 结果与分析

2.1 改造前后树体生长因子比较分析

2.2 改造前后病虫害情况比较分析

2.3 改造前后坚果商品品质与产量比较分析

从表3看出：经过两年系统改造管理后，核桃单果重由625 g上升到1087 g，增加462 g，果实饱满，风味由苦涩变香甜。产量由150 kg· hm-2上升到1 500 kg· hm-2，增产1 350 kg· hm-2，增产率达900%，改选管理效果显著。

3 结论

（1）不同管理措施对核桃园丰产的影响和作用不同，但是联系紧密、相互促进。如间伐降密为核桃园提供了良好的通风透光条件，降低病虫害的发生概率；整形修剪既促进了丰产树冠地形成，也是病虫防治措施之一；水肥管理既能提高果实品质和产量，又能促进丰产树冠的形成，也能强健树体，增强抗性，防止病虫危害；花果管理措施能提高了坐果率，也能提高果实品质和产量；病虫防治措施则是果实品质和产量的保障，也是强健树体、防止树势早衰的保障。

（2）不同管理措施有待于整合形成一套完善的管理系统，通过系统管理，效果更优。

（责任编辑：郑京津）