赵鹏飞
“坚持,你就能成功。”我把这句名言作为我的座右铭,是因为那天……
那天下午,妈妈对我说:“我们很久没吃饺子了,今晚吃顿饺子吧。”我一听,高兴得叫起来:“好啊,好啊,吃饺子喽——”
这时,妈妈却对我说:“要吃饺子可以,但你要当我的小帮手,和我一起包饺子!”这下我可犯难了!不过,想到香喷喷的饺子,我还是答应了。
我用手托着饺子皮,学着妈妈的样子,煞有介事地包起来。谁知,这活儿还真不简单,我握住这边,那边的馅儿露了出来;握住那边,这边又裂开了。我索性用力地两边一起捏,饺子的“肚子”竟然破了!
可是我发现饺子在妈妈的手中很听话,她的手飞快地翻动着,一个个精致小巧的饺子便出现了。我不由得瞪大眼睛,嘴里不停地说:“慢一点啊,我眼睛跟不上!怎样才能把饺子的边捏紧呢?”我虚心地向妈妈请教。
只见妈妈先将一张白白圆圆的饺子皮放在手心上,接着用勺子在馅料碗里舀一小勺馅料放在饺子皮中心,再用右手食指在清水碗中蘸一下水,随即将这蘸有水的手指在饺子皮的边缘涂一圈(嘿嘿,涂这一圈水是为了让饺子皮更好地粘在一起),然后将饺子皮对折合拢把馅儿包住,最后,在合拢处打几个小褶子捏紧。就这样,一个漂亮的饺子诞生了!
学习了一番,我把我包的饺子放在面板上,想和妈妈包的饺子比较一番。唉,我恨不得地上突然出现一个洞,好让我钻进去:瞧,妈妈包的饺子像一个个吃饱了挺着肚子的小胖娃娃,可爱极了;而我包的呢?唉,惭愧啊!它们像一个个刚打了败仗的“伤兵”,“断手残脚”的。
突然间,我泄气了,不想包了……
妈妈发现了我的情绪变化,鼓励我说:“做事不能怕失败,不能半途而废,要坚持,才能把事情做好!”
于是,在妈妈的鼓励下,我更认真,更耐心,更仔细地观察起妈妈的动作,我汲取教训,改进方法,坚持下去,终于,我成功了!我包出来的饺子终于有点模样了。
包饺子这件事使我明白了一个道理:我们遇到困难的时候,不能轻易放弃,做事要有始有终。正如名言所说:坚持,你就能成功!
(指导教师 莫润如)
【编辑评点】
对于“坚持,你就能成功”这一名言的理解,小作者没有单纯说教,而是通过讲述自己第一次包饺子的经过,从事件中体悟出名言的真谛。文章的切入角度找得好,更易于人理解。结尾感情自然抒发,提升了文章主题。