贾志安
“农家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。”在河南省滑县瑞阳农民粮食种植合作社(以下简称瑞阳合作社)的绿色生态小麦种植基地,麦浪滚滚,长势喜人,专家预计每亩产量应在500公斤左右。这是瑞阳合作社通过3年的探索和努力,成功种植的绿色生态小麦,并且获得中国武汉有机小麦认证中心的认证,为国家粮食安全、农产品安全、打造绿色生态小麦品牌提供了一个新的样本。
绿色生态小麦与普通小麦到底有什么不同呢?瑞阳合作社又是如何打造绿色生态小麦的呢?请你跟随记者来一探究竟。
瑞阳合作社为了切实达到绿色生态小麦种植标准,制定了一整套切实可行的田间管理细则。品种选择、耕地、播种、除草、灌溉、施肥、收割、晾晒、运输、入仓等每个环节,都制定了详细且可行的措施,达到了生产操作全过程的可控性。
品种选择和精细化整地。瑞阳合作社首先从品种的选择入手,选择丰德存麦1号、丰德存麦5号、新麦26、西农979等高产、优质、抗逆性强的国内著名的优质强筋品种进行种植;严格按照绿色生态小麦的操作流程要求整地,精良的土地整理为绿色生态小麦的种植打下了良好的基础。
运用过程农业模式经营。现代农业要求推动污染防治、推动能源生产和消费方式变革、推进生态保护与建设。瑞阳合作社将植物秸秆和动物粪便用生物菌发酵制成生物有机肥,同时还使用了生物有机肥代替化肥,采用人工松土的除草方式。同时利用绿色无公害的植物调节剂除草,在病虫害防治方面则以物理防治和生物链天敌除虫害为主代替农药,推广贯彻环保全过程的农业模式技术成果,改善生态环境,改善作物品质,减少作物体内的污染物。
条块化规范管理。瑞阳合作社把5万亩绿色生态小麦的种植分解到18个片区,每个片区都制定了生产目标和绩效考核、品质考核、管理考核标准。生产环节严格按照过程农业模式管理,收获环节做到专品专收、专品专晒、专品专储,避免机械混杂、晾晒混杂、储藏混杂。
种植绿色生态小麦的同时,瑞阳合作社与河南农业大学资源与环境学院合作,积极开展测土配方施肥工作,开展有机肥改良土壤结构的实验和化肥农药减量增效提质的现代农药发展模式,目前均已取得了明显的成效。河南农业大学资源与环境学院党委书记郑东方在观摩了瑞阳合作社的小麦田后,兴奋地告诉记者,瑞阳合作社通过实地的化肥农药减量增效活动,改变了传统肥多粮多的偏颇认识,使土壤的肥料农药用量达到一个相对合理的程度,很大程度上改善了土壤结构,为当地的农作物种植过程中合理施肥提供了一个生动的范例。
作为河南省农民专业合作社示范社,瑞阳合作社始终不忘自己的责任。谈起种植绿色生态小麦的初衷,瑞阳合作社理事长王卫东说:“我们一直在探索现代农业发展模式,通过绿色生态小麦的种植,打造优质安全的小麦品牌完全可以实现,我们会严把农作物的安全种植关,实现农产品质量安全和食品安全。”