天津机电工艺学院：研制成功红酒橡木桶自动清洗机

李津军

天津机电工艺学院产学研中心经过一年的努力，成功研制出一种为干红葡萄酒生产、储运企业提供橡木桶周期性清洗的自动装置，并获得了国家专利。

2014年初，该中心从天津知名红酒企业了解到盛装红酒的橡木桶要按周期清洗，由于在小批量清洗时开启自动清洗生产线成本太高，为此，中心领导萌生了开发一款小型橡木桶清洗设备为企业提供服务的念头。

随后中心领导组织技术人员深入企业了解橡木桶清洗设备的使用场地、空气、水质、温度、湿度、清洗效果等综合要求，经过半年多的时间，研制出了首台样机，并在此基础上逐步完善，日前一台具有技术优势、方便实用的自动清洗机已经定型。

该机采用PLC控制技术，实现了自动加热、水温可控、自动切换冷热水、清洗时间可调等多项自动功能。经实地测试，各项指标均达到了技术要求。此项产品的研发成功，节约了大量的人力、物力，改变了传统手动清洗方式，其技术在同行业中处于领先水平，获得了国家专利。

据介绍，这台自动清洗装置的设计十分精细，就拿关键部件喷枪的设计来说，由于工作时的压力要达到80MP，流量可达每分钟14L，喷枪依靠出水压力和流量的动能进行行量传动，实现无死角全覆盖。经过多种设计的试验，教师们采用不同材质和结构的密封元件，确保技术指标达到要求。同时，他们还攻克了喷枪在85℃和常温水频繁转换中热胀冷缩引起的泄漏这一技术难题。