周芳
当前,我们中职服装专业的教学目标是为了培养出服装专业与服装行业市场所需求的专业人才,然而,由于生源和学校各方面的原因,我们的中职服装专业的毕业生,还不能适应当前服装行业对服装人才的要求,他们的实践能力、综合能力较差,实践操作能力跟市场的需求还有一段距离。如何适应市场的需求,加快职业教育改革步伐,以便更好地满足经济社会快速发展对技能型人才迫切需求的需要。笔者结合自己的专业,谈谈中职服装专业的如何适应市场需求,以提高服装专业毕业生的就业率。
一、当前中职教育与企业需求的矛盾
1.服装企业用人急迫与中职毕业生低就业之间的矛盾
据我们了解,温州大部分的服装企业都存在用工不足、熟练缝纫工短缺等问题,但是中职学生在服装企业就业的比例极低。一方面服装企业招收不到需要的、足够的技术人才,另一方面有些学习了三年专业技能的服装专业毕业生则不能从事服装行业的工作——这是对社会教育资源的极大浪费。其主要原因是:毕业生专业知识不够全面,无法适应企业的要求。服装企业员工工作时间长,劳动强度大,工资偏低。服装企业的工作环境与毕业生的理想有较大差距。
2.学校教学体系与实际生产流程的之间矛盾
中职服装专业的学生,经过了三年的专业学习,但是到了企业之后,发现在学校学的知识跟工作中应用的不一样,还得跟工人师傅重新学习,这就造成了教学跟实践不相适应的矛盾。其原因是:服装企业用人,要求的是完成某工种工作的从头到尾的工作能力;而中职服装教育大都采用学科课程教学,教学体系没有体现“就业导向”。对于所授知识在企业中是如何组合、如何运用的不甚关心。
3.中职服装教育岗位定位模糊,跟企业多方面要求矛盾
多年来中职教育延续了计划经济时期的教学方式,对企业需求的研究很少。企业用人,按工种招工、定岗。由于学校学校教育培养的学生品种始终如一,没有根据市场的需要而变化。这当然就无法满足企业的需求。
二、服装专业教学改革
1.整合教学资源
传统教学模式是采用先课堂理论教学然后再实习教学,有条件的学校能在校内实习,还可弥补原来教学的不足,无条件的学校把学生打发下厂完事,这可就害了学生了,就服装专业来讲,大都也是把服装制图、服装缝制分开来进行教学,先理论后实习。这样做的弊端是:理论学习和实习相距的时间过长,对原来学的知识有遗忘;由于把几门课程截然分开,进行独立教学,就会出现教学重点不突出,理论教学的知识点不能紧扣实习教学,显得盲目和随意;教学中会出现多次重复,降低了教学的效果,浪费了教学成本,拖延了教学时间。 2.优化教学质量
(1)精心备“课”,上好每节课
如今作为教师不单单是要上好每节课,还要精心备“课”,不仅仅是备好课,更多的是备好学生。要以学生为主体,教师为主导,从学生的实际情况出发,因材施教,站在学生的角度备好课,这样可以让每位学生都能学有所获,学有所专,学有所用。如新学期的第一节课我们首先主要是了解学生各自的实际情况,以备后面更好的上好课做好准备。每节课之前都要事先分析学生的前一阶段的掌握情况,可以从学生作业质量,也可从学生的上课表现等情况来综合分析,使我们教学中能有的放矢,从而取得事半功倍的教学效果,这些都是我们预先要备好的“课”。
(2)教学要有创新
服装业是发展最为迅速的行业,永远走在时尚的前列,服装的款式千变万化,新技术、新设备、新材料、新工艺不断涌现,所以我们的教学也要不断创新,在教学中不断反思,不断创新,运用“创新”理念进行教学。如运用多媒体,加强直观教学。学生通过画面,能清楚地看到教师整个演示过程;同时,优秀学生也以上台尝试作业或演练,或将作品通过投影仪进行展览,并让学生自己讲解、自我评价,充分发挥学生的主观积极性和能动性,充分挖掘学生的潜能,使实践课成为学生自己动手的作业课。在教师的引导下,让学生尽可能有展示自己才能的机会,俗话说“兴趣是最好的老师”,相信学生有了学习的兴趣,实践课将会取得意想不到的教学效果。
三、实现教学与实际相结合
1.注重学生实践能力
实践课能够很好的培养学生的实际动手能力和创新能力,它是职业类学校的必修课也是主修课,如何才能提高学生的实践能力呢?我认为主要应做到以下几点:
首先,要明确实践的目的、要求。提高学生进行实践的自觉性、积极性,让学生认识到实践决不是盲目的、机械的重复某一活动,而是有规律、有严格要求且有创新的检验性活动和创造性活动。
其次,要通过讲解和示范,使学生理解并掌握正确的实践方法,提高实践效率、缩短实践过程。在实践课的教学中,教师要注意留给学生一定的思考空间,给学生更多的时间去回忆所学知识,去思考未知的知识和活动。这也就是我们所说的“创新学习”,即用适合自己的方法去学习。服装实习中教师面面俱到并不是件好事情,反而会剥夺学生的思维空间,长此以往他们将变得不爱思考,也不愿意思考!教学中要注意循循善诱,由低级到高级,由简单到复杂,逐步提出新的要求。
第三,实践过程中应正确掌握练习的速度。开始时,练习速度不要太快,要保持练习动作的正确性,发现错误及时改正。练习一定的时间后,待学生掌握了正确的方法,便可提出更高的速度要求和定额要求了。
2.考核
定期考查学生的实践动手能力、实际操作能力;实践教学的考核方法主要采取现场操作等综合考核方法,单纯笔试的形式应该减少;对学生综合能力的考核与社会技能证书考核相结合,以职业技术中级工证书作为主要考核项目来评价教学效果。
3.与企业联合
为了学生今后能更好地与企业接轨,学生要定期进行企业实践,暑期进行岗前实践,通过校企合作,提高了技能人才地实用性和岗位适应性,有利于学生职业技能和态度的养成。而作为学生有了这段在企业实践的经历,回到学校不但技能得到了提高,还能学会如何做人,为今后的学习明确方向。
市场在变,服装行业发展方向也随之改变,当然我们服装专业课程内容也应及时改革创新,我们应该整合教学资源,优化教学质量实现服装模块化教学,这样我们培养的学生才能适应社会的发展!