吉尼斯世界纪录被我们玩变味了

国内的吉尼斯纪录十分凌乱，炒一个菜，炒一个饭，都要申请吉尼斯纪录。10月23日，江苏4192公斤重的扬州炒饭，刷新吉尼斯世界纪录。据报道，此次活动共邀请200名烹饪专业学生、22名本土餐饮企业参赛选手、10多名外国厨师，另有3台炒饭机器进行炒制。

然而，这种没有含金量的纪录，一直被国人诟病。10月23日11时30分，新纪录公布后，有目击者称，美味的扬州炒饭，便被装进垃圾车。网友认为，主办方是在浪费粮食，是在炒作。

扬州市烹饪协会相关负责人称，按照之前的思路，这份炒饭申请吉尼斯世界纪录结束后，将送往高校食堂和参与的餐饮企业，供学生和市民免费享用。“要是真的倒进了垃圾车，确实浪费了！”该负责人说，“可能是衔接上出了问题。”

当晚11时33分，活动主办方世界中国烹饪联合会副秘书长桑建通过个人微博发布声明称：“炒饭成品已经由相关参与单位回收，并未倾倒浪费。少数成品由于放置时间较长不宜食用的，也进行了妥善处理。”他还说，一点也不浪费，不能吃的炒饭都送给养猪场。

问题又来了，有网友指出，好多地方连饭都吃不上，扬州却把大量的炒饭喂猪，主办方为什么不去做点有意义的事情？

媒体认为，这次扬州炒饭申请吉尼斯世界纪录，是一场炒作行为。今年是扬州建城2500周年，而扬州炒饭闻名遐迩，这是扬州的一张名片。因此，世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位举办了这项活动，食材都有企业提供，主要有籼米饭、鲜鸡蛋、海参、鸡肉、火腿、虾仁、蘑菇、竹笋等。

事实上，扬州真要宣传扬州炒饭，可以有很多方式，比如支持贫困地区，为贫困地区的人们提供炒饭。网易网友指出：验证了这是没意义也没技术含量的纪录！不少地方连米饭都吃不上，不要说怎么好的炒饭了。钱多得真的没地方花了，可以捐献给贫困地区啊，受益者会终身难忘扬州人民啊！

国外人没有把吉尼斯纪录当回事，中国人一贯比较热衷，没有条件就创造条件冲击吉尼斯纪录。@逸事拾遗（泰安市教育学会会员）：富的富死，穷的穷死，当猪吃着扬州炒饭的时候，你可知道咱山区的孩子连吃顿白米饭都成了奢侈！

四川网友说，吉尼斯世界纪录应作出规定，所申请的世界纪录不得刻意为之，不得以为申请纪录而为之，必须是源于生活中为解决实际问题或其他客观原因而自然形成的世界之最方可申请，否则无意义。比如，赈灾中因受灾人群巨大，必须用大口径锅来熬粥或炒饭，方能及时供应受灾人群，因需要而形成的世界最大锅或最大份粥或最大份炒饭，方可申请记录！

事实上，类似的国内纪录层出不穷。今年9月，辽宁盘山县，用一口已申报吉尼斯世界纪录的大锅，蒸了1万只螃蟹。去年4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。这份辣椒炒肉重约2500斤，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。

@林岳芳（诗人）：近些年，我们总是看到关于吉尼斯世界纪录的报道，除了铺张浪费、博眼球，看不到有益于社会或人类的正能量。比如，这次扬州炒饭，花那么多人力物力，更是浪费了几吨粮食，这种纪录破了有何意义？一方面宣传光盘行动，一方面浪费几吨粮食，谁之耻？此类破纪录的恶心玩意可以休矣！

一位叫锦轩su的网友说，“吉尼斯世界纪录的初衷被多少人破坏了？世界最大的扬州炒饭，最大的碗，最大的烤肉……做这些有何意义？这些只需要用钱就可以做到。这种吉尼斯世界纪录，在炫富？用这种方式引人注目？这些算什么，你的实力？与其这样浪费，不如多做些实质性的捐献、帮助！

吉尼斯世界纪录本意是鼓励人们挑战自我、超越极限，但在国内却变了味，变成了营销与作秀，没有含金量的纪录越来越多，花钱就能做到的纪录越来越多。有人归纳，最近几年，国内申报的吉尼斯世界纪录，可通过“人海战术”与“钱海战术”去实现。前者如万人同时洗脚，后者如最大份的扬州炒饭。这样的纪录要多少有多少，比如最大的月饼，最大的馒头，最大的火锅，最大的宴席……