张亚宁
为什么鲸潜水能坚持一个多小时,而人类只能潜几分钟?来自英国利物浦大学的迈克尔·贝伦布林克等人,对130种哺乳动物体内储存氧的肌红蛋白进行了研究,分析了这种蛋白在过去两亿年里的进化史。
海洋哺乳动物体内的肌红蛋白浓度非常高,以至于肌肉颜色红得发黑。通常情况下,蛋白浓度越高就越容易“粘”在一起,储氧能力会减弱。而鲸和海豹体内的肌红蛋白表面电荷增加,这导致肌红蛋白相互排斥,而不是“粘”在一起,这和磁铁同性相斥是一个道理。这种“不粘”特性的结果是,这些“潜水能手”能在水下长时间活动。
读者·校园版2015年2期
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