从一次社会实践活动谈物理课“明体达用”的几点探索

为了在物理教学中传承泰州学派“明体达用”文化的精髓，即让学生“明根本、怀大志，心系祖国和人民，以天下兴亡为己任”，让物理教学“坚持面向社会，服务地方，培养富于创新精神和实践能力的高素质的人才”。我校“达用”物理课题组开展物理社会实践活动——“鉴别地沟油”，尝试对传统物理教学做出一系列大胆革新，尝试让物理走出课本，服务社会。

一、设计思路：以驱动性问题作为研究主题，以研究主题为教学活动主线。

“鉴别地沟油”与物理的相关点是在苏科版第六章“物质的物理属性”，该节传统教学方式是讲解法、归类法，但纸上谈兵的教学方法既无法让学生深入理解“物质的物理属性”的意义，更无法达到“明体达用”的教学目标。课题组遂决定在校内招募学生志愿者，带领他们走进社会，尝试用所学的物理知识解决社会热点问题——“如何利用物质的物理属性来鉴别地沟油？”

同时，尝试改变教学活动主线，不再按照第六章教材顺序“讲解硬度—探究物品硬度—总结物质的物理属性—对物品进行归类”，而尝试采用以下主线：

第一步：有哪些物质的物理属性可以用来鉴别不同的物质？

第二步：其中哪些可以用来鉴别地沟油？

第三步：应用物理知识鉴别地沟油。

第四步：重新认知物质的物理属性。

主题实践活动的逻辑顺序：

二、创新实践：新课型“课前自习+课中合作+课后实践”

1.课前自主预习：学生根据自身需要，自行选择学习课本、上网浏览、去图书馆查阅资料或小组讨论的自习方式，为实践活动做准备。教师为学生提供助其自习的《求知案》。

《求知案》

在本阶段，学生经历以下流程：1.研读主题→2.学习知识→3.设计实验流程（初步提出对实验的构想）→4.自选器材（列出自备器材和需要老师帮助准备的器材），发现了5点可以用于鉴别地沟油的物理属性：颜色、气味、透明度、溶解度、凝固点（地沟油放在8摄氏度的冰箱里可凝结，该方案为上海向明学生发明）。

本阶段教学比照传统教学有一个明显的不同，即学生是根据自身情况选择自己需要学习的内容和学习方式，不同学力的学生都充分调动了积极性并得到发展。

2.课中合作：学生检查自备器材和老师提供的器材，根据课前自主预习的方案开展实验；各小组汇报自己的设计，讨论实验过程及结果；改进设计。

课题组设计“百家争鸣”这一教学过程，将各组实验构思、实验过程、数据分析等分环节进行展示、对比、讨论，对学生在各环节中表现出来的典型问题，如“怎样分辨物理属性和化学属性”“怎样利用简易条件控制温度变化”进行重点研讨。此阶段完成主题研究流程5-8项：5.动手实践→6.发现问题→7.改进设计→8.得出结论。

3.课后实践：招募课题组教师志愿者与我校学生志愿者组成社区科普小分队，科普队员们带着“课前-课中”实验、研讨、完善后的方案走上街头，到本市各大小饭店提取用油样本开展调查和实验研究；他们走进社区，向广大市民推广、宣传简单的鉴别方法，并帮助社区居民学习如何操作、如何鉴别。最后征集社区居民使用意见和建议作为改进依据，促使这项研究进入良性循环。

三、教学反思

本研究最大的价值所在，并不是教会学生掌握“物质的物理属性”，也不是教会学生如何鉴别地沟油，而是用社会实践这样一种充满仪式感的活动让他们明白：物理是一门非常有用的科学，学习物理的意义正是为了应用知识、服务大众。当前，由于教师创造、实践能力集体缺失，教师都是从学校进入学校，而师范院校没有与社会交流学习的机制，师范生自身存在缺乏社会实践的问题。由此发现，要想培养出有创造精神和实践能力的学生，先得培养出有创造精神和实践能力的老师。本研究的生长点在于要形成与现行教材同步的系列实践活动，并以此弥补物理主课堂的不足。