苦瓜干泡水降血脂

苦瓜浑身是小疙瘩，吃起来还特苦，所以很多人都不喜欢，却不知道多吃苦瓜可以降火、降血压、降血脂。其实，只要用盐揉一揉苦瓜，洗干净后再炒，苦瓜的苦味就淡了，如果你愿意细细咀嚼，还有尝到一股淡淡的清香呢，所以我对苦瓜还是很有好感的，而且我也一直以为，苦瓜是在用自己丑陋的外形告诉我们凡事都要看实质，千万不能以貌取人。

我在楼顶开辟了一个小菜园，特地栽了几株苦瓜，可是苦瓜结的太好，就有了吃不完的烦恼，总不能天天炒苦瓜吧。隔壁的王阿姨见我的苦瓜丰收，便告诉我吃不完的苦瓜可以晒干，做成苦瓜干，想吃的时候只要用水泡一泡，就可以炒做菜了。可是晒干的苦瓜还会有清热消暑、降糖降脂、美容护肤的功效吗？为此，我特意查阅了资料，得知苦瓜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等成分，而且生吃苦瓜它的营养成分才会摄入的更全面，把苦瓜晒干丢失的只是水份，营养损失不大，用晒干的苦瓜泡水喝更是方法简单功效显著的一种吃法。

苦瓜泡水的方法很简单，取2-3片晒干的苦瓜，然后用一杯滚烫开水冲泡，焖十分钟左右即可。如果怕苦，可以适当添加红糖或蜂蜜、或者加几片甜菊叶一同饮用。

一、苦瓜干泡水可以降血脂、防癌抗癌、降低血糖以外，苦瓜煮水还能清热祛暑、明目解毒、利血凉尿、解劳清心、益气壮阳；

二、苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能提高免疫系统的功能，能阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显抗病毒、抗癌作用。

三、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；

四、用苦瓜干煮的水擦拭皮肤，可清热止痒祛痱；

五、苦瓜和鸡蛋一起食用还能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收的更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐；

六、苦瓜干泡水还能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿皮肤，特别是在容易燥热的夏天，用苦瓜片敷脸，能立即解除肌肤的烦躁；

七、多喝苦瓜干泡的水能够防止青春痘、促进饮食、消炎退热，苦瓜中的苦瓜素被誉为\"脂肪杀手\"能使摄取脂肪和多糖减少，所以常吃苦瓜还能减肥；

八、用苦瓜干泡水喝，对电脑一族来说，还能有效的预防电脑辐射。