怀山药：滋补脾胃的“无上之品”

人的脾胃至关重要，中医形容它为粮草的来源，所以是后天生化之源，一旦脾胃出现问题，则人体百病丛生。而在滋补脾胃的中药里面，我最看重的，是怀山药。

反复感冒要“培土生金”

我经常遇到身体比较弱的小朋友，一遇到风吹草动，这个孩子就会感冒，这是为什么呢？原来，这样的孩子，脾胃一定比较弱。中医认为脾胃属土，肺属金，土生金，也就是，脾胃强壮了，肺金才能强壮，而脾胃一弱，肺气则必定衰弱。

所以，对于这样的孩子，我的经验是：在孩子感冒调理好以后，最好要用怀山药，一般是用三十克，配合六克的炒鸡内金，熬水，喝两三天，用这个食疗的方法来强壮脾胃。这样孩子就不会进入感冒刚好，过几天又感冒的情况。

有的时候，感冒过后，有个别的孩子会有剩余的长达两三个月缠绵不愈的咳嗽，我会观察：这个孩子是否是正气不足。通常这样的孩子，是气虚体质，肺气不固，无法将外邪彻底清理干净，此时，我会建议家长每天用：怀山药三十克、牛蒡子三克，熬水，熬好以后，除去药渣，但凡孩子喝水，就喝这个山药水，连喝三天，多数咳嗽会立刻消失。这种方法中医叫培土生金，意思是脾胃之气增强了，肺气也会变得强大，会将外邪驱逐出去。

救命的怀山药水

我这些思路都是从哪里学来的呢？

坦诚地讲，这些思路，几乎全都是我从张锡纯的书里学习来的。

张锡纯是清末民初著名医家。他认为，山药既滋阴又利湿，能滑润又收涩。健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补药中是无上之品。

我给大家举个张锡纯用山药治疗严重的咳喘的例子：曾经有位妇女，生孩子后十几天，开始大喘大汗，身上发热，同时咳嗽，于是赶快请来了医生，医生一看，刚生完孩子？这是虚的啊，于是就开了黄芪、熟地、白芍等补气血之药，结果呢？是汗越出越多了。

这个时候，有人把张锡纯给请来了。张锡纯来了一诊断：脉搏跳动得非常快，身体非常弱，张锡纯认为，如果从脉证来看，这个人似乎没法儿抢救了（似在不治）。

怎么办呢？张锡纯马上让患者家属买了山药，每天用六两，大约是三百克，熬水，慢慢地喝，喝没有了以后，添水再熬，总之要求一天所用的水都从这里取，就喝这个山药水。

结果是：“三日后诸病皆愈”，就三天，这么严重的病，就全好了。

这个医案对我的启示也很大，之所以如此显效，是因为张锡纯抓住了这个病的关键，强力启动脾胃之气，集中培补生化之源，可以令身体有康复之机。曾经有严重的哮喘患者，是我同学的哥哥，喝怀山药水，结果很快转危为安。