太白高山蔬菜产区西葫芦引种比较试验

王云龙 何 娅 张春香 宋小慧 李高宝 程永安

摘要：为了筛选适合太白高山菜区种植且符合市场需求的西葫芦品种，2014年5-8月在西北农林科技大学太白蔬菜试验示范站对23个西葫芦品种进行引种比较试验。通过观察统计生育期、主要植物学性状、综合抗病性和产量，经综合分析后确定适宜品种。结果表明：‘富418最适宜在太白种植，其优势主要表现在抗病性好和产量高；‘富318次之；而‘NS1401、‘NS1402、‘NS1407和‘坂田21较对照组‘赛纳各有所长，差别不大；其余品种与‘赛纳相比，严重减产一建议在太白县大面积推广种植‘富418和‘富318；也可以将'NS1401、‘NS1402，、‘NS1407、‘坂田21及‘赛纳作为主栽品种，大面积种植，以增加品种的多样性。

关键词：西葫芦；太白高山菜区；品种比较

西葫芦（Cucurbita pepo L）是葫芦科、南瓜属一年生草本植物，起源于美洲大陆的墨西哥和中南美洲，故又名美洲南瓜，19世纪传人我国。西葫芦营养丰富，吃法多样，深受广大人民群众喜爰，具有较高的实用性和商品价值。

太白高山蔬菜产区位于秦巴山区腹地，四周环山，主要菜区海拔高度在1000-1800m，气候冷凉，长冬无夏，春秋相连，区内无工业和生活污染，生态环境优良，是陕西著名的夏淡高山蔬菜基地。西葫芦则是当地主栽蔬菜种类之一，90%以上销往外地。为了避免农民盲目选择西葫芦栽培品种所造成的不必要损失，开展了本次引种比较试验，对引进的23个西葫芦品种在生育期、主要植物学性状、综合抗病性和产量等方面的表现情况进行综合分析比较，以期筛选出适宜太白高山菜区种植的品种。

l 材料和方法

1.1供试材料

供试品种由国家大宗蔬菜产业技术体系西安综合试验站和西北农林科技大学太白蔬菜试验示范站共同承担引进。本试验共引进23个西葫芦品种（表1），其中‘赛纳为太白高山地区栽培面积较大的品种，设为对照品种。

1.2 试验方法

试验于2014年5-8月在西北农林科技大学太白蔬菜试验示范站（太白县咀头镇方才关村）进行试验园地势平坦，前茬为甘蓝，深翻越冬。试验采用地膜覆盖栽培，提前精细整地，每667㎡基肥为三元复合肥50kg，深翻旋耕做畦，覆膜。1畦为1个小区，1个小区栽1个品种，小区面积12m2，各品种随机排列，设3次重复。5月27日于畦上单行直播每穴播2-3粒种子，行距120cm，株距60cm。直播后55d追肥1次，每667m2施尿素25kg。出苗后当出现3片真叶时及时间苗，每穴仅留1株苗。试验期间田间管理按常规。田间观察记载各品种生育期、主要植物学性状以及抗病性和产量，并进行综合分析。其中，对抗病性调查，采取随机抽样的方法，每个品种抽取12株于8月16日进行调查，且在当天调查完毕。记录白粉病和病毒病发病级数和相应的株数，计算病情指数。小区产量为商品瓜成熟期分次采收的累积量，各品种667m2产量出平均小区产量折算而成。22个品种与对照之间产量的差异程度利用SPSS软件进行统计分析后得出。

病情指数=[（∑级数×各级株数）/（发病最重级数×调查总株数）]XIOO。

西葫芦白粉病或病毒病分级标准：

0级：正常，未现病斑，即δ=0；

l级：病斑面积占所统计叶片总数的叶面积的25%以下，即0<δ≤25%；

2 结果与分析

2.1 不同品种西葫芦生育期及主要植物学性状比较

由表3可以看出，23个品种间始花期差异较大，‘NS1402与‘赛纳最早，而‘西葫芦602最晚，最早和最晚相差12d。其余20个品种在这12d中陆续进入始花期，且主要集中在7月8-11日4d。第1雌花节位最高的为‘富318，平均位于7.4节；最低的为‘NS1404和‘富41，平均位于3.9节。‘NS1407、‘绿莹115和‘坂田21采收始期最早，于7月15日开始；‘绿莹116、‘13042、‘13050和‘富418采收始期最晚，于7月21日开始；其余各品种没有差别，均在7月17日初次采收。‘NS1403采收末期相对其他各品种少3在，于8月14日结束。各品种间坐果率分布于5l.9%～97.1%，坐果率低于60%的品种有‘NS1402、‘NS1403、‘绿莹116、‘1301、‘13042和‘l3050，且‘13042坐果率最低，仅为51.g%；坐果率超过CK的品种有‘NS1407、‘坂田21、‘富318、‘富518和‘诺曼迪一且‘NS1407坐果率最高，达到97.1%。在叶形缺刻程度和叶形白斑指标方面，‘寓318比较特殊，叶形缺刻极浅，白斑稀少，与其他22个品种差异明显。‘赛纳等13个品种生长势强，‘绿莹115等6个品种生长势属于中等，‘两葫芦602等4个品种生长势弱。通过比较可以发现，一般而言，植株开展度较大的生长势往往也强，如表3中‘NS1402开展度最大，达138.3cm，其生长势强；植株开展度较小的生长势往往弱，如表3中‘西葫芦602开展度只有101.0cm，其生长势弱。‘NS1404单瓜质量最小，为0.55kg，‘NS1402单瓜质量最大，达0.76kg，对照组‘赛纳单瓜质量为0.68kg。

2.2 不同西葫芦品种抗病性和产量比较

从表4可以得知，在抗病性方面，‘NS1404和‘NS1406对白粉病和病毒病同时表现出高抗性；除‘坂田21、‘13041和‘13042外，其余品种均不同程度抗白粉病；除‘13050、‘富518、‘诺曼迪和‘赛纳外，其余品种均不同程度抗病毒病；由此可以得知，参试品种中的大多数综合抗病性良好。在产量方面，‘富42、‘富318和‘富518与对照相比具有显著差异，‘富318较对照增产显著，而‘富42和‘富518较对照减产显著；‘NS1403、‘NS1404、‘NS1405、‘NS1406、‘NS1408、‘绿莹115、‘绿莹116、‘西葫芦602、‘坂田13782、‘13041、‘13042、‘13050、‘富41、‘富418和‘诺曼迪与对照相比具有极显著差异，结合折合667㎡产量可知，‘富418在产量上与对照相比增产极其显著，而其余14个品种均较对照组减产极其最著。‘NS1401、‘NS1402、‘NS1407、‘坂田21与对照相比差异不显著，即增产效果不是很明显。

3 讨论与结论

通过对生育期、植物学性状、抗病性和产量等方面的综合比较分析，‘富418与对照相比，优势明显，尤其体现在抗病性和产量方面，建议作为首选品种在当地大面积推广；‘富318在抗病性和产量方面略低于‘富4181，但明显优于对照，也建议在当地大面积推广；‘NS1401、‘NS1402、‘NS1407和‘坂田21与对照相比各有所长，差别不大，可以在当地大面积种植，以增加品种多样性；其余品种与对照相比，减产严重，不符合农民增收需求，不建议在当地种植。由于太白当年夏季气候异常干旱，早晚温差较大，这虽使得两葫芦病害发生推迟，程度较往年减轻，但也使得西葫芦生长发育延迟，常见化瓜、畸形瓜现象，影响产量和商品性一虽然本次试验过程中，尽可能规避了一些人为因素的影响，但鉴于太白当年特殊气候，本次试验结果的稳定性尚有待进一步确认，建议针对‘NSI401、‘NS1402、‘NS1407、‘坂田21、‘富318、‘富418和‘赛纳再次进行比较试验，进而确定高产、稳产、商品性好的西葫芦品种，以增加农民收入。