B与Mg、K配施对烤烟生长和品质的影响

李晓霞

摘要[目的] 为指导烤烟合理施肥和提高烟叶品质提供科学依据。[方法] 通过田间小区试验，研究烤烟植株体内Mg、B、K交互作用对烟叶生长和品质的影响，并探讨其最佳施用比例。[结果] 当K、Mg、B肥配施时，在一定程度上降低烟叶体内烟碱含量，同时能显著提高烟叶的K含量，使烟叶内部化学成分趋于协调。[结论]当K、Mg、B施肥比例为300∶75∶25时，农艺性状好，产量最高，为2 753.23 kg/hm2。

关键词烤烟；产量；化学成分

中图分类号S143.5文献标识码A文章编号0517-6611（2015）29-121-03

B、Mg、K是作物生长发育必不可少的营养元素。施镁对烟株的生理特性也有明显的改善作用，能够增强根系活力，增进烟株代谢，最终提高烟叶的产量和品质。增施适量镁肥能提高上等烟叶比例，降低烟碱和总氮水平，提高生产效益。当烟株缺镁时，叶绿素无法生成，缺镁症状易从底、脚叶中显现，叶脉仍绿而叶脉间失绿变黄、变白，严重时形成褐色斑点并坏死[3-5]。

施用硼肥能够促进烤烟生长，提高烟株的抗病能力，促使烟叶提前进入成熟期，增加烟叶产量，提高烟叶上中等烟比例和经济效益。但是，过多的钾在一定程度上会抑制烟叶对硼的吸收， 从而导致烟叶出现部分缺硼现象。研究表明， 土壤水溶性硼含量低于0.40 mg/kg时，烟株就会出现缺硼症状。以前只偏重烤烟K、Mg、B个别元素肥效的研究，而对K、Mg、B元素间的交互作用的研究却很少报道。为此，笔者通过对烟株体内K、Mg、B元素之间交互作用进行研究，进一步探讨它们之间的适宜比例，以期为指导烤烟合理施肥和提高烟叶品质提供科学依据。

1材料与方法

1.1试验材料试验于2014年在重庆市彭水县润溪乡进行，试验地为黄壤，品种为烤烟K326。供试肥料：镁肥为MgSO4·7H2O，氮肥为NH4NO3，磷肥为过磷酸钙，钾肥为K2SO4，硼肥为硼砂（B含量约为11%），各肥料均为分析纯试剂。

1.2测定项目与方法

利用紫外分光光度法、Somogyi法、火焰光度计法[8-9]分别测定烟叶烟碱、总糖、还原糖、烟叶钾的含量。

1.3试验设计

试验方案共9个处理组合，每个处理重复3次，随机区组排列，共计27个试验小区，具体试验处理见表1。参照L934正交表进行正交试验设计，设置Mg肥、B肥和K肥3个因素，每个因素设3个水平，即Mg：0、75和150 kg/hm2；B：0、25和50 kg/hm2；K：0、150和300 kg/hm2。

大田于2014年5月1日移栽，2014年8月10日收獲计产，按照当地常规栽培方法进行栽培管理，并测定各生长时期烤烟的农艺性状。

1.4数据统计与分析数据的描述统计和方差分析等均使用SPSS13.0统计软件进行。

2结果与分析

2.1Mg与B、K配施对烤烟叶绿素含量的影响分别于烟株团棵期、旺长期、现蕾期、圆顶期和成熟期，测定烟株第10 片叶（团棵期第7片叶）叶绿素含量。由表2可知，施Mg肥有利于提高烟叶叶绿素含量，提高烟株的光合作用，有利于烟株干物质的积累，烤烟生长后期烟叶分层落黄较好。其中，叶绿素含量最高的为Mg3B3K2处理，为2.953 g/kg；叶绿素含量最低的为Mg1B1K1处理，为1.623 g/kg。

2.2Mg与B、K配施对烟株农艺性状的影响在成熟期测定各处理烟株最大叶宽、叶长、株高、茎围等数据。由表3可知，处理Mg2B2K3最大叶长最长，达到70.09 cm，不同处理间最大叶长由大到小依次为Mg2B2K3>Mg3B1K3>Mg3B3K2>Mg2B1K2>Mg3B2K1>Mg2B3K1>Mg1B3K3>Mg1B2K2>Mg1B1K1；处理Mg2B2K3最大叶宽最宽，达到38.96 cm；最低为Mg1B1K1处理，为32.22 cm；Mg3B3K2处理株高最高，达到118.06 cm，不同处理间株高由大到小依次为Mg3B3K2>Mg2B2K3>Mg3B1K3>Mg2B1K2>Mg1B3K3>Mg1B2K2>Mg3B2K1>Mg1B1K1>Mg2B3K1。与其他烟株相比，Mg2B2K3处理烟株总体大田长势优于其他烟株，其叶片较宽大，烟株较高，茎围粗壮。因此，在大田期应注意合理配施Mg与B、K肥，确保烟株能在全生育期保持较高水平。

2.3Mg与B、K配施对烤烟根、茎、叶干物质积累的影响

由表4可知， Mg2B2K3处理的根系干重为25.26 g，最为发达，各处理的根干重由大到小依次为Mg2B2K3>Mg3B3K2>Mg3B1K3>Mg2B1K2>Mg1B3K3>Mg1B2K2>Mg2B3K1>Mg3B2K1>Mg1B1K1；Mg3B1K3处理茎部位的干重最大为47.87 g；干重最小是Mg1B1K1，为40.05 g；叶部位的干重最大为Mg2B2K3，为140.78 g，各处理的叶干重由大到小依次为Mg2B2K3>Mg3B1K3>Mg2B1K2>Mg3B3K2>Mg1B3K3> Mg1B2K2>Mg3B2K1>Mg1B1K1>Mg2B3K1。由此可见，在烤烟大田生产中Mg与B、K配施能增加烟叶的产量。

2.4Mg与B、K配施对烟叶常规化学成分的影晌

2.4.1Mg与B、K配施对烟叶Mg与B、K含量的影响。从图1可以看出，烟叶Mg含量最高的是处理Mg2B2K3，为4.6 g/kg；Mg含量最低的是Mg1B1K1，为3.6 g/kg；烟叶B含量最高的是处理Mg3B3K2，为35.98 g/kg，最低的是Mg1B1K1，为27.6 g/kg。从图2可以看出，烟叶钾含量排列顺序为Mg2B2K3>Mg3B1K3>Mg3B3K2>Mg1B3K3>Mg2B1K2>Mg3B2K1>Mg1B2K2>Mg2B3K1>Mg1B1K1，Mg2B2K3处理最高为19.62 g/kg，Mg1B1K1最低为12.69 g/kg。

2.4.2 Mg与B、K配施对烟叶其他化学成分含量的影响。从表5可以看出，Mg与B、K配施能降低烟叶中烟碱和Cl的含量。其中，处理Mg2B2K3烟叶烟碱含量最低，为25.41 g/kg；处理Mg1B2K2烟叶烟碱含量最高，为29.06 g/kg。不同处理烟碱含量高低顺序为Mg1B2K2>Mg1B1K1>Mg2B1K2>Mg3B2K1>Mg1B3K3>Mg2B3K1>Mg3B1K3>Mg3B3K2>Mg2B2K3；处理Mg2B2K3烟叶Cl含量最低，为3.05 g/kg；处理Mg1B1K1烟叶Cl含量最高，为3.99 g/kg；在总氮、蛋白质方面，处理Mg1B1K1蛋白质含量最高为104.63 g/kg，处理Mg3B3K2总氮含量最低为22.26 g/kg，各处理之间规律不明显。由此可见，在烤烟生产中必须注意均衡施肥，有利于提高烟叶内在化学成分的协调性，降低烟叶中烟碱的含量，提高烟叶的吸食品质。

2.5Mg与B、K配施对烤后烟叶产量的影晌从图3可以看出，不同的处理对烤后烟的经济性状有着明显的影响。处理Mg2B2K3烟叶的平均产量最高，为2 753.23 kg/hm2；处理Mg1B1K1烟叶的平均产量最低，为1 957.25 kg/hm2。不同处

理间平均产量高低顺序为：Mg2B2K3>Mg3B1K3>Mg3B3K2>Mg1B3K3>Mg2B1K2>Mg1B2K2>Mg3B2K1>Mg2B3K1>Mg1B1K1。这说明平衡施肥有利于烟株生长健壮，干物质积累多，产量高，中上部烟叶比例高，能够增加烟农收入。

3小结

施用K、Mg、B肥对烟叶的叶绿素含量、农艺性状、内在化学成分、产量和品质均有不同程度影响。该试验结果表明烤烟大田生产时K、Mg、B施用比例控制在300∶75∶25（Mg2B2K3处理），有利于提高烟叶的叶绿素含量，烟株光合作用强，干物质积累量多，烟株根系发达，茎围粗壮，烟叶分层落黄较好。同时，在内部化学成分方面，Mg2B2K3处理烟叶K含量较高，烟叶烟碱和Cl含量偏低，但对总氮和蛋白质含量的作用不明显。另外，Mg2B2K3处理能提高烟叶的平均产量和中上等烟比例，有利于增加烟农收入。

参考文献

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