在德克萨斯州的沿海和内陆河流地区,拥有六百多英里的迷人海岸线,环绕着墨西哥湾温暖的海水,加之充足的阳光和原生态海滩和海湾,水上运动毫无疑问是最受欢迎的项目之一。贪心的钓鱼爱好者可以划着船,沿着平静的海湾深入湿地,或参加由导游带队的深海钓鱼之旅,他们经常可以在海湾里钓到笛鲷、鲇鱼、枪鱼等新鲜海鲜。不喜欢垂钓的人可以去南帕诸岛和加尔维斯敦之间的水域参加冲浪、帆伞滑翔和滑水运动,同时还可以享受着海湾里温暖的海风和咸湿的海水。
内陆地区,则有15条清澈的河流和大量的人工大湖。夏天的下午,当地德克萨斯人和游客喜欢在这里享受舒适的日光浴。公共划船野营地和出租设施为滑水、漂浮、皮划艇、划船和其他水上运动爱好者逃离都市喧嚣提供了无尽的可能。
那些想要寻找深度独特体验的人们可以在德克萨斯的48条划船路线中挑选一条。这些路线遍布德州的海岸和内陆地区。德克萨斯公园和野生动物管理部门提供的地图和标记可以为各个技术水平的划船爱好者提供引导,帮助他们从平静水域进入激流水域,穿过风景如画的景区等。
背包族和野营探险者同样有无数地点可以选择。对于喜欢睡在浩瀚星空下的背包客来说,湖边和河边野营地是最好的选择,而全州各地以及各个国家公园中的小屋和营地则非常适合那些希望找个稍微像样点的住宿地的游客。位于德克萨斯潘汉德尔的帕洛阿杜罗峡谷州立公园里的地形极为开阔,白天可以在这里野营、远足,晚上则可以凝望夜空中的繁星。如果还想去更大的地方,德克萨斯西部的大湾国家公园占地80万英亩,里面既有巍峨的山脉,又有广袤的沙漠。除了近距离接触鸟类和野生动物之外,还可以去攀岩、野外探险、在格兰德河上漂流,在崎岖的山路上远足。
德克萨斯常被誉为“美国观鸟之都”,全州鸟的种类超过600种。“世界观鸟中心”(The World Birding Center)可提供全新的探险体验。在格兰德流域,有不止一个(其实上一共是九个)独特的观鸟点,可以让游客观赏各种绚丽多彩的鸟群。所有这些观鸟点都位于一条120英里长的河滨大道上,非常方便前往。“大德克萨斯海岸观鸟小路”是全美第一条专门用于观鸟的小路,沿着德克萨斯海岸从博蒙特一直延伸到格兰德河流域。其主要功能是保护当地鸟类和野生动物栖息地,作为当地社区的教育基地。不过,现在它已经自然而然地成了全美最受欢迎的观鸟地点。这条海岸小路沿途有许多便利设施,如用木板铺成的小道、停车点、观鸟平台和独特的景点,可以引领游客去最热门的几个景点探索德州的一些珍稀鸟类。
在德克萨斯,游客可以脱下西装领带,换上牛仔服和皮靴,体验原汁原味的牛仔生活,他们还可以在德州的一百多家度假牧场中选择一家前去参观。经验丰富的牛仔会带队走夜路和骑马探险。家庭游客可以一整天骑在马背上,晚上在远离都市灯火的星空下架起篝火,品尝野外烧烤的牛仔食品。如果还想体验更刺激的冒险,有一定骑马经验的游客还可以参加真正的赶牛大会,在牧场的旷野上赶拢牛群。您可以了解牧场生活的起源、历史和重要性,同时还可以学会如何分类与归栏。在德州西部,每年春天和秋天都会在大弯牧场州立公园举行两次朗恩赶牛大赛。在为期三天的活动期间,来宾可以将长角牛从崎岖的野外赶回牧场,藉此体验工作牧场的生活。毫无疑问,游客定会带着对牛仔生活的敬意满载而归,更重要的是,还可以找到当“公爵”的感觉,就像他们是直接骑马从好莱坞电影里走出来的一样。