潘多拉一次性保鲜袋不合格

2015-04-20 08:09
大众标准化 2015年11期
关键词:保鲜袋包装盒包装袋

抽查范围:山西省生产经销单位的105个批次(其中省内企业生产62个批次,省外企业生产43个批次)的食品包装袋(膜)。

抽查结果:合格104个批次,不合格1个批次(为省外企业生产),不合格产品检出率为1%。

主要问题:热合强度(封合强度)不合格。

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黑榜

主要不合格项目分析

热合强度(封合强度)。标准中规定热合强度应≥6.0 N/15 mm,测出值为3.9 N/15 mm,远远低于标准规定的要求。该保鲜袋的材质为聚乙烯膜,膜的厚度为0.005~0.01 mm,较一般执行BB/T 0039标准的商品零售袋薄很多。不合格的主要原因是生产工艺控制不严所致。

食品包装袋的作用

物理保护。贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击、震动、温差等现象。

外壳保护。外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净、新鲜和安全是包装袋的首要功能。

同一包装。同一种类的小物件塞入一个包装里是节省体积的好方法。粉末和颗粒状物体则需要封装起来。

传达信息。包装与标签告诉人们包装或食物如何使用、运输、回收或处理。

营销。营销常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。包装设计数十年来已经成为一种举足轻重和不断变换的现象。营销传播和平面设计应用于外包装盒和(基于一些原因)销售展示的亮点。

安全。包装可以在减少运输安全风险中发挥重要的作用。包装袋还可以避免食物归到其它商品中去。食品包装袋还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装袋很牢固而且有防伪标识,作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识、特别颜色、短信认证等标签。另外,零售商为预防偷窃,食品包装袋上贴有电子监控标签,等消费者拿到店的出口用以消磁。

便利。包装可能具备有便于添置、装卸、堆放、展示、销售、打开、重装、使用和再利用。

部份掌控。单个打包有助于精确掌控整体情况。譬如食盐装入包装中可以知晓库存量。它也便于计算销量,例如乳业公司派送、回收牛奶瓶,而不是让消费者自己灌装。

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