做土豆饼

郑璐亚

今天，妈妈教我做土豆饼。妈妈先从冰箱里拿出四个表面凹凹凸凸的土豆和半根胡萝卜。我从抽屉里拿出刨子。妈妈告诉我：“这刨子虽小但很锋利，用时一定要小心。”听完妈妈的话，我迫不及待地尝试起来。原以为刨土豆是一件很容易的事。但是刨子在我手里却一点儿也不听话，我感觉有劲没处使。每一次刨，只能刨下土豆的一点皮。过了一会儿，刨下的土豆皮拼起来还没有我手掌大，我却累得快抽筋了！这时候，我就想到了妈妈的辛苦。

在妈妈的帮助下，我终于把土豆丝和胡萝卜丝刨好了。看着这些细小的丝，我仿佛看到了我们的汗水。接着，我们把土豆丝、胡萝卜丝、面粉、盐搅拌在一起，放入油锅里煎。当“滋滋”的声音响起，土豆饼仿佛在叫：“我要出锅了，我要出锅了！”

吃着香脆的土豆饼，我感到了劳动的艰辛。

（指导老师 顾 琼）

小笔杆细语：吃着自己亲手做的土豆饼，一定特别的香甜。这可是自己辛勤劳动换来的成果呀！