孙晓超,郭丰娟,韩 楠,寇 芳
(1.河南省谊发牧业有限责任公司,河南鹤壁456285;2.河南省鹤壁市畜牧局动物卫生监督所,河南鹤壁456285;3.河南省鹤壁市浚县畜牧局,河南鹤壁456285)
我国是养猪大国,却不是养猪强国,根据农业部公布数据显示,2014年,我国能繁母猪平均存栏量约为4500 万头,能繁母猪年提供出栏猪不足15 头,与养猪发达国家存在较大差距。就猪场而言,想要保持较高的生产效率,关键指标是PSY,即每头母猪年提供断奶仔猪数。养猪发达国家的规模猪场平均PSY 超过25 头,而我国的规模猪场受诸多因素影响,PSY 基本在16~23头之间,只有生产水平较高的猪场PSY 能达到25 头。PSY 是衡量母猪繁殖成绩的重要指标,也是衡量猪场经济效益的关键指标,作为经营管理者,特别是在养猪行情持续低迷的情况下,降成本、提效率是必须要思考和做的事,这已成为行业新常态。想在行业新常态下保持竞争力,得以生存和发展,持续提高母猪的年生产力是不二法门。
母猪年产胎次=365/ 繁殖周期(妊娠期+泌乳期+断奶配种间隔)。以泌乳期28 天、断奶配种间隔14 天为例,年产胎次=365/(114+28+14)=2.34;而如果将泌乳期缩短至21 天,断奶配种间隔缩短至7 天,年产胎次=365/(114+21+7)=2.57。由于妊娠期无法改变,故影响年产胎次的主要因素是泌乳期和断奶配种间隔的长短以及母猪空怀期的长短。泌乳期的长短由断奶时间确定,受21日龄或者28日龄断奶影响;影响断奶配种间隔的因素较多,包括营养、环境、查情管理、配种技术等;母猪空怀期指的是母猪配种后出现空怀或者返情的时间,出现返情和空怀的因素也较多,如发情鉴定、营养、应激、配种管理、炎症、疫病等。母猪年产胎次较低的猪场主要表现在母猪断奶配种间隔长和返情、空怀多这两点上。
影响母猪平均窝产活仔数的因素较多,主要包括遗传、疫病、配种管理和营养。遗传指的是相同品系和不同品系间的差异,如美系和丹系的产活仔数就存在差异,美系和美系间因选育效果不同也存在一定差异。疫病主要指细小病毒和蓝耳病病毒感染。配种管理包括公猪管理、精液管理、发情鉴定、配种技术、胚胎的三个死亡高峰期管理等。营养主要指的是母猪不同阶段的料量营养设定。
影响哺乳仔猪成活率的关键因素包括疫病和管理。疫病是影响哺乳仔猪成活率的主要因素,如伪狂犬病、口蹄疫、腹泻等。管理包括接产管理、温度管理、寄养管理、饲养管理等,都会影响到哺乳仔猪的成活率。
优秀的种猪是高生产力的前提。众所周知,丹系、法系等欧洲种猪的繁殖性能较好,产活仔数普遍超过13 头,但丹系、法系断奶仔猪的成活率低、出生重低、生长速度慢、母猪淘汰率高,对营养和管理的需求也较高。美系猪产活仔数虽只是11 头以上,但仔猪的成活率高、出生重大、生长速度快、料重比低,母猪的利用年限长,适应性较好。两者相比各有优劣,如何选择需各猪场自行把握。另外,选择相同品系的种猪应该考虑坚持开展种猪选育的种猪场或国家生猪核心育种场;如自己本场开展种猪选育,则应加强繁殖性能( 如产活仔数、断奶配种间隔、21日龄断奶窝重等指标)的选育,体型上则不必追求完美,往往体型越漂亮的猪繁殖性能越差,应主要考虑肢蹄、奶头、外阴等性状。
缩短生产天数和非生产天数是提高母猪生产力的关键。生产天数的缩短可通过降低断奶日龄来实现,如21日龄甚至21日龄以下断奶。缩短非生产天数主要靠无效母猪管理。首先要制定无效母猪的淘汰标准,如连续两个情期不发情、连续流产、连续两胎产仔低于8 头、炎症等。其次要做好饲养管理,防止泌乳期失重过大影响断奶后发情;控制好断奶、后备猪配种前、配种后的料量和营养水平;给猪提供舒适的温度、光照、通风,防止出现应激;尤其应注意胚胎三个死亡高峰期( 即配种后9~13 天、配种后21 天、配种后60~70 天)的管理。最后要做好配种管理,做好发情鉴定工作,掌握好配种时间,在配种后各情期做好B 超鉴定,及时发现空怀猪,如第一次妊娠检查在配种后18 天,不能确认的到配种后21 天再次鉴定,在上产床前仍要坚持妊娠检查,避免有漏网之鱼,及时的B 超鉴定可显著降低空怀天数;根据返情、空怀时间推测配种时间的科学性,调整优化配种时间;分析公猪配种的母猪的分娩率,对公猪本身和相关血缘进行筛选也是缩短非生产天数的有效措施。
优化胎次结构是提高母猪年生产力的有力保障,根据本场产仔数据分析,母猪2~6 胎产仔数较高,3~5 胎产仔数最高。母猪7 胎以后的繁殖性能开始下降,初产母猪和9 胎以上母猪的繁殖力显著低于其他胎次。优化和构建优良的胎次结构对母猪年生产力的表现十分重要,目前被众多猪场所认可的胎次结构为:1 胎占20%,2 胎占18%,3 胎占17%,4 胎占16%,5胎占14%,6 胎占10%,7 胎以上占5%。育种场由于更新比例在40%以上,1~4 胎的比例可适当提高。调整胎次结构的措施一个是补一个是淘,需要注意的是要考虑均衡生产合理补充和淘汰,不能随意补淘。淘汰的标准一是可以通过无效母猪标准进行淘汰,二是可以利用育种软件计算繁殖指数,利用末位淘汰法持续淘汰表现较差的种猪,这样既可保持胎次结构的最优,又能保持种群的高效。
提高产活仔数是提高母猪年生产力的基础。在品种和最优胎次结构的前提下,首先需要做好的是配种环节,从精液的稀释、分装、检查、运输,到发情鉴定、适时配种( 断奶1~3 天发情间隔24 小时输精,断奶4~6 天发情间隔8~12小时输精,断奶7 天以上、后备母猪、返情母猪发情立即输精),都需要工作人员认真完成,既需要操作熟练,更需要他们具有强烈的责任心。其次,要细化配种后的母猪管理,减少胚胎死亡,保持良好的饲养环境。最后,利用公猪配种的母猪的产活仔数对公猪进行选择,也是提高产活仔数的有效措施,长期地开展种猪选育、增加对产仔数的选择力度和指数权重调整,也是提高产活仔数的关键。
提高哺乳仔猪成活率是提高母猪生产力的重心。母猪生的多,但能否养好带活,直接决定其能提供多少断奶仔猪。加强产房员工的培训与选择,如往往有孩子的女性员工责任心更强,更会照料仔猪。本场经过统计发现,哺乳期仔猪死亡率超过80%的根本原因是饲养人员管理疏忽不当。应增加夜间护理,减少压死、冻死、饿死、难产死等死亡。产房应严格执行全进全出制度,降低疫病发生率,及时护理病弱仔猪,仔猪健康管理需考虑仔猪生病时给母猪防疫。加强初生仔猪和弱仔的护理,及时让仔猪吃上初乳,做好仔猪的寄养。从5日龄开始及时给仔猪补料教槽,做好三针保健。加强温度管理,满足母猪和仔猪不同的温度需求。
健康管理是困扰母猪生产力的核心要素。受我国疫病复杂的大环境影响,各猪场频繁受到口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病、猪流行性腹泻、猪瘟、副猪嗜血杆菌病、细小病毒病等疫病的影响,造成重大经济损失,疫病已成为影响PSY的头等要素。作为种猪场,做好疫病净化既是本身必须要做的,也是社会所要求的。猪场应根据本场的实际情况和抗体检测情况做好蓝耳病、口蹄疫、伪狂犬病、猪流行性腹泻、猪瘟、流行性乙型脑炎、细小病毒病的免疫工作,选用疫苗建议进行批次检测后再大批量采购。做好猪场的生物安全工作( 包括外围、内围)是减少疾病发生的最有效措施。
总之,要提高母猪的年生产力,提高PSY,就要选择优良的种猪,减少生产和非生产天数以加快母猪周转,优化胎次结构以保持高效猪群,通过管理手段提高产活仔数和仔猪成活率,以及做好猪群的健康管理、防控流行疫病的发生和传播,做到上述几点,PSY 达到25 头是完全可以实现的。