晋中市核桃晚霜冻的危害及防治技术

吴建功 李建峰

（晋中市林业局，山西晋中 030600）

晋中市核桃晚霜冻的危害及防治技术

吴建功 李建峰

（晋中市林业局，山西晋中 030600）

春季晚霜冻害的发生不仅严重制约着核桃产量的提升，还会直接影响干果产业的健康、稳定发展，亟需认真研究应对。介绍了晚霜冻害发生规律及危害状况，提出了预防晚霜冻害发生的措施。

晋中市；核桃；晚霜冻

晋中市2010年-2014年的5年间，只有2012年核桃未受晚霜冻害。2013年4月连续3次晚霜冻害，特别是在4月19日遭遇了低温雨雪天气，全市夜间最低温度达到-5℃～-10℃，造成核桃等经济林作物受害严重。据调查统计，全市12万hm2干果遭受不同程度的晚霜冻害，产量大大减少，有的品种甚至绝收。春季的晚霜冻害直接影响了干果产业的健康、稳定发展，亟需认真加以研究应对。

1 晚霜冻的发生规律及危害

1.1 霜冻的类型

根据霜冻发生的季节不同，可以分为春霜冻和秋霜冻两种。春霜冻又称晚霜冻，也就是春播作物苗期、果树花期、越冬作物返青后发生的霜冻。秋霜冻又称早霜冻，秋收作物尚未成熟，露地蔬菜还未收获时发生的霜冻。

1.2 霜冻的发生规律

根据天气条件，通常把霜冷分为3种：一是平流霜冻。由于出现强烈冷平流天气引起强烈降温，使作物遭受霜冻危害。这种霜冻发生时常伴随强风，由于风的强烈扰动，使近地气层温度的垂直和水平差异减小，植物叶面温度接近空气温度，不同地块温度的差别不显著。二是辐射霜冻。在冷高压控制下，夜间晴朗无风，植物表面强烈辐射降温而发生的霜冻。因为植株表面直接辐射散热，所以其体温比气温低。不同地块，甚至同一植株的不同部位，也因辐射散热的条件不同而霜冻强度往往有明显差异。三是平流辐射霜冻，在冷平流和辐射冷却共同作用下发生的霜冻。通常是先有冷空气侵入，温度明显下降，到夜间转晴，地面有效辐射很强，植株体温进一步降低而发生霜冻。这种霜冻出现次数多，影响范围大，对农业生产的危害较严重。

1.3 晚霜冻的危害

晚霜冻实质上也是低温引起的一种冻害，因温度急剧降低，水汽凝结成霜而使核桃幼嫩部分受冻。据调查，春季气温降至-2℃～-4℃时树木新梢受冻，开花期气温降至-1.0℃时花器受冻。在晋中市，核桃树一般在4月初开始萌芽，这时正是晚霜冻发生的时候，因此核桃在早春最易遭受晚霜冻害。由于霜冻是冷空气集聚的结果，因而一般洼地受灾最重，而地势较高的果园受灾较轻。

2 晚霜冻的防治方法及效果

2.1 物理预防措施

2.1.1 熏烟防霜冻

根据当地气象预报，霜冻来临前，可以在果园上风口堆放并点燃熏烟材料（锯末、落叶、秸秆、杂草等），每堆约25kg，堆距20m～25m，不宜用明火。造成厚3.0m～5.0m的烟雾，持续3.0h～5.0h，能有效防止霜害。如果在燃料中加入一些废柴油或废机油等发烟材料，增加烟量，使烟雾弥漫整个果园，可以提高防霜效果。也可以按照果园的大小、立地条件，挖地坑火或沿丘陵地埂挖火窑等办法熏烟防冻。

2.1.2 发烟袋防霜冻

工厂化生产发烟袋，是将发烟材料按照科学配比、相应规格进行包装，批量生产出便于运输、操作简单、适合大面积联防联治的发烟产品。如哈尔滨市阿城林药厂生产的发烟剂，每个重量2.0kg，可以防控面积为0.20hm2果园。在霜冻来临时，在果园上风口点燃摆放好的发烟剂，进行发烟可以防治冻害。

2.1.3 智能型防霜冻烟雾发生器

智能型防霜冻烟雾发生器能对区域性环境温度进行动态、准确、及时电子感应。在植物的生理耐寒温度点自动点火发烟。一组（2个）发烟体可连续发烟并可持续烟效3.0h以上，每组产品可有效覆盖0.25hm2左右，有效减小晚霜冻对核桃的危害，提高机械化水平。在霜冻季节，摆放在果园上风口，并把控制器挂到1.50m高的树枝上，如遇到晚霜冻来临，则会自动点燃发烟体放烟，能够减轻劳动强度，提高生产效率。

2.1.4 生火炉防霜冻

在果园主风面用彩条布或棚布搭建防风帐，准备蜂窝煤炉子（内胆）、蜂窝煤、柴草等摆放在树下，当气温达-1.0℃时点燃蜂窝煤。通过提高果园环境温度，达到减轻和预防春季晚霜冻害的目的。此方法投资小、易操作，适宜山地果园应用。

2.1.5 喷水与浇水防冻

喷水，当作物体温降到接近受害温度时开始喷洒水，水凝结成冰时可释放大量的潜热，使植物体温不至于降到受害的程度。

浇水，在预计有霜冻出现的前一天傍晚进行田间灌水，增大近地层空气湿度，可缓解夜间地面长波辐射的散热程度。水分在结冰过程中会散发热量，约可提高土层温度2.0℃左右，延缓地表温度的降低。

2.2 预防抽条冻伤

2.2.1 涂聚乙烯醇

对新梢和树干进行统一涂抹，涂抹要均匀（不要反复涂抹），涂抹后形成一层会呼吸的薄膜防护衣，在全市应用后对果树幼树防抽条和越冬效果很好。熬制方法：首先将水烧至50℃左右，将聚乙烯醇放入（比例为聚乙烯醇∶水=1∶18）边加热边搅拌，用旺火烧开，改用温火再烧3.0h，放至温凉时即可使用。

2.2.2 树干涂白

树干涂白高度1.0m以上，下部主枝涂30cm，成龄树涂白要把老翘皮刮掉，树枝与主干夹缝处容易受冻，一定要重点涂抹，能防止树干冻裂，减少腐烂病的发生。具体方法：将生石灰、水、白面、食盐、食用油等充分搅拌均匀后涂抹在树干上，配制比例为8∶30∶1∶4∶0.5。

2.2.3 喷施高营养药剂（福满天下）

喷施营养药剂能有效提高果树座果率。在晚霜来临前，喷福满天下、丙酸钙复合溶液，可以提高抗冻害能力。在果树发生冻害后立即喷施（在太阳升起前），可促进恢复树势、保花保果，明显减少冻害损失。

2.3 受冻后补救措施

2.3.1 恢复树势

核桃受冻后要及时浇水施肥，有条件的地方及时喷施叶面肥，促进恢复树势和隐芽生长，尽快长出新梢，积累营养。有的品种在重新长出的新梢上还能够结果，应及时采取保花保果措施。

2.3.2 人工授粉

一般情况下，春季晚霜冻害危害核桃雄花比较严重，有时全部冻死，雄花受冻后造成雌花无法授粉。因此，采取人工授粉促进二次座果是核桃受冻后最有效的补救措施。

人工授粉需要提前采集花粉，要在节气较早的地区采集核桃花粉。把花穗长成即将成熟的雄花序采集下来，摊放在白纸或报纸上，阴干后抖出花粉收集，放在阴凉处或冰箱内备用。

授粉方法：当雌花柱头开裂呈倒八字型，其柱头羽状突起分泌呈粉液时，用4层纱布做成花粉袋，将采集到的雄花粉装入袋中，扎紧袋口，然后系在大长竹杆或木杆上，在树冠上方轻轻震动抖撒。

2.3.3 人工抖雪

在春季核桃树遇到冰雪天气时，组织充足人员，及时到果园进行抖动枝条，不让雪在枝条上积存，也能够减轻冰冻的危害。

3 其他防控措施

3.1 选育抗冻核桃品种

经历了多次的晚霜冻害后，在不同的地方还能发现有结果的核桃树，有的甚至达到正常年份的50%以上。要充分利用好这些抗冻特性强的核桃树资源，在晚霜冻害发生的年份，积极组织技术人员和广大农户在核桃产区进行调查，发现既有抗冻能力又有良好品质的核桃树，进行重点持续关注选育。目前，该项工作笔者正在选育中，有希望选出有抗冻性的良种核桃树，将会有效减轻晚霜冻害带来的损失。

此外，利用抗冻特性的核桃树进行杂交选育，再从中选出更好的品种，等等。这些需要专门的科研机构进行系统的、长期的工作，才有可能实现。

3.2 科学选择栽植核桃地点

相同的一个地区，同一次晚霜冻害，则受害程度会相差很大，有的地方极易遭受晚霜冻害。如左权县桐峪乡下武村一带，10年就有8年遭遇不同程度的冻害，发展规划时就应避开这类区域。因此，在制定计划时要进行全方位的调查，慎重地确定方案，配套相应的保障措施，才能保证应有的收益。

总之，核桃遭遇晚霜冻害是一个不可完全抗衡的自然灾害，发生的年份不确定，具体时间也不确定。但是现在的气象预报技术已经能够比较准确地预测晚霜的来临时间，只要有关部门认真组织、培训产区果农，积极行动、联防联治、因地制宜采取相应措施，还是会大大减少核桃晚霜冻害造成的损失。

S664.1

C

1005-4707（2015）02-024-03

10.3969/j.issn.1005-4707.2015.04.008

吴建功（1963-），男，1984年山西农业大学毕业，现任晋中市林业局高级工程师；李建峰（1982-），男，2007年北京林业大学毕业，现任晋中市林业局工程师。

2015-03-20；

2015-04-10。