普格县蚕桑产业可持续发展的思考

苏小东

(普格县蚕桑办，四川 普格 615300)

蚕桑产业是普格县传统的支柱产业，不仅具有较高的经济和社会效益，还具有较好的生态效益。在普格县山区具有中等以上肥力的地块，特别是具有一定水利条件的缓坡地上栽桑养蚕，发展蚕桑产业，配套科学的种桑养蚕技术，就能大幅度增加蚕农收入，提高农民生活水平，同时还能绿化山区环境，涵养水分，减少山地水土流失，实现农业的可持续发展。因此，蚕桑产业是一项增收富民、可持续发展的劳动密集型产业。

1 地理条件及产业结构

普格县位于四川省凉山州东南部，川滇气候区金沙江干热河谷地带，属于亚热带冬干夏湿气候，气象环境与盆地内有明显差异。全县山高坡陡，最高海拔4359m，最低海拔1040m，气候差异呈水平分布又呈垂直分布，呈现北亚带和南温带两种气候类型，垂直变化大，季节变化小，夏无酷暑，冬无严寒，干湿季节分明，昼夜温差大，小范围立体气候十分明显，年平均气温16.8℃，年降雨量1169mm。县内总耕地面积7733.6hm2，劳动力逾5万人。农作物种植主要有水稻、麦类、包谷、土豆等，经济作物有甘蔗、烤烟、花椒、蚕桑、水果等。

2 发展蚕桑产业的优势

普格县发展蚕桑产业具有独特的优势。一是自然条件优越，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，适宜栽桑养蚕，加之山区空气清新，污染源少，具有发展蚕桑产业得天独厚的自然条件;二是普格县第二、三产业不发达，特别是广大山区，有大量剩余劳动力，加之2014年外出务工农民返乡增多，农民增收必须寻找新的增长点，而蚕桑产业是一项劳动密集型产业，可解决山区劳动力就业问题;三是蚕桑产业是经济型和生态型并存的产业，可作为退耕还林、保护生态环境的项目来实施;四是在适宜的区域栽桑养蚕，比较效益高于其他作物。新植桑园当年栽桑、次年嫁接、次年养蚕，3年后进入盛产期，产值可达2500～3000元/亩，比种玉米经济效益高1.7～3.0倍。

3 蚕桑产业发展存在的问题

3.1 布局不合理，蚕桑产业零星分散

由于近几年普格县农业产业项目比较多，许多乡、镇没有进行合理规划布局，导致一村多业，产业间争地、争劳力的现象比较明显。比如大坪乡立体气候明显，地形复杂，最高海拔2864m，而最低海拔为1140m，适宜种植的作物较多。2014～2015年乡政府下达的产业种植任务主要有土豆600亩 (40 hm2)、花椒2500亩 (166.7 hm2)、烤烟2500亩 (166.7 hm2)、蚕桑1250亩 (83.3 hm2)，这就导致多数桑园规划在不适宜种植的山地上或其他作物里，桑园坡度陡、土壤贫瘠、没有水源、土地条件差而造成零星分散，形不成规模。

3.2 认识不到位，重栽轻管现象严重

蚕桑产业是一个种养结合的产业，不仅要种好桑树，还要养好蚕，夺得蚕茧高产丰收，才能体现蚕桑产业的经济效益。但是，不少乡、村干部认为把桑树栽下去，完成上面下达的种植任务就行了，存在严重的重栽轻管的思想。而许多农民也只是被动地接受，只将发来的桑苗栽完，并不对桑园进行认真管理，导致广种薄收或年年栽桑不见桑。

3.3 交通条件差，技术服务不到位

普格县栽桑地块和养蚕户分布比较零散，交通十分不便，蚕桑技术辅导员下乡时多数走路或骑摩托车，有时连下几天雨，辅导员根本无法到农户家进行指导，不能及时很好地解决饲养中存在的问题。而多数蚕农饲养水平低，在饲养过程中，关键技术不会处理，影响了蚕儿的发育，导致蚕茧产量和质量降低。

3.4 桑园利用面积小，有桑不养蚕农户比例大

普格县有栽桑户4605户，而2008年养蚕户仅有3499户，养蚕户仅占栽桑户的75.9%，且存在毁桑现象。究其原因，一是投入不足，导致养蚕单产、质量低。栽桑养蚕需要增加对桑园管理、蚕房建设、蚕用物资等的投入，而普格县由于自然环境条件较差，农民生活水平普遍较低，还存在人畜共室的现象，因此，多数农户的桑园管理和蚕房建设投入不足，导致桑树长势差，叶质不好，蚕房建设不标准、不规范、保温效果差，升温升不起，空气不对流，养蚕单产低、质量差、效益低。二是价格波动影响了群众栽桑养蚕的积极性。由于全球经济持续低迷，直接影响茧丝出口行情，2013年白厂丝价格为38～40万元/t，2015年降到31万元/t。全县鲜蚕茧收购价格降了2元/kg，严重挫伤了农民栽桑养蚕的积极性。

4 蚕桑产业持续发展的建议

4.1 科学规划，合理布局

合理调整产业区域布局，适当压缩低效益经济作物的种植面积，调整作物种植结构，做到因地制宜，统筹规划，优化布局，打造“一乡一业、一村一品”的产业布局。重点把蚕桑基地集中规划建设在生产条件好、干部群众积极性高的适宜区，形成区域化集聚、规模化发展、产业化经营的蚕桑产业发展格局。

4.2 提高认识，增加蚕桑产业投入

县上要整合农业发展资金、扶贫资金、生态建设资金，加大蚕桑产业的投入，建设标准化的桑园基地，配套桑水、桑路，改善养蚕设施条件，强化技术培训服务，推广省力化主体技术，提高小蚕共育和方格蔟自动化上蔟水平;各乡、村、组及农户，必须提高对蚕桑产业的认识，克服重栽轻管、重桑轻养的思想，加大对桑园管理、蚕房建设、蚕用物资的投入力度，改善栽桑养蚕生产条件，提高蚕茧单产、质量，促进蚕桑产业可持续发展。

4.3 典型引路，打造专业示范村

要认真抓好标准化高产示范户的建设培育，充分发挥丰产桑园的示范带动作用，做到优质、高产、高效。标准化高产示范户要办到村、办到组，让广大农户能看到、体验到蚕桑产业确实是一个好产业，农户才会自觉自愿发展。在建设高产示范户的同时，要抓好蚕桑种植大户和家庭农场等生产主体的培育，提高户营规模和区域规模，在桑园种植面积大、基础好的村打造蚕桑专业示范村，严格按照专业示范村建设标准，切实抓好项目扶持和指导服务工作，用事实说话，使专业示范村真正起到示范引领作用，推动面上蚕桑生产的可持续发展。

4.4 健全服务体系，加大技术培训力度

要健全县、乡、村蚕桑技术服务体系，充实技术力量，健全机构，配齐乡、村技术人员和辅导员。重点加强辅导员队伍建设，提高素质和待遇，实行效益与付出挂钩、技术分片包干、相互协作制度，解决专人不专职问题，建立以奖惩考核为主的工作激励机制，营造齐抓共管良好环境。要对蚕农有针对性地开展形式多样的宣传动员会，耐心细致地做好蚕农组织发动工作，做到干部群众思想统一。要高度重视技术培训工作，重点对村辅导员和蚕农进行培训，采取集中培训和以村组为单位培训的方式，就近培训，服务上门，把技术送到千家万户，争取每个村在不同生产期都能进行l次培训，让广大蚕农熟悉掌握种桑养蚕技术，不断提高蚕农种桑养蚕水平，挖掘生产潜力，提高经济效益。

4.5 加强桑园套种，提高桑园亩桑效益

在加强桑园的施肥、除草、病虫防治、剪伐工作的同时，要学习宁南桑园管理经验，充分利用桑园光热资源，特别是在冬季桑树休眠期，加强桑园的间作套种，提高亩桑效益，增加农户收入。在冬季最好套种马铃薯，实现粮经复合种植;在春、夏季利用桑树立体条件，间种矮杆的豆类、辣椒、生姜等作物，实施桑经复合种植，达到增产增收。桑园不能间种玉米等高杆作物，以避免对桑树生长发育和病虫防治的不利影响，同时避免给采桑带来的不便。

5 结语

普格县具有大力发展蚕桑产业的独特优势，关键是要因地制宜，科学规划，优化布局;要典型引路，集中建设科技示范专业村，培育蚕桑生产大户;强化投入，改善栽桑养蚕生产条件;加大技术培训力度，提高栽桑养蚕技术水平，提高蚕茧单产质量和综合经济效益，使蚕农真正能增加效益，增收致富，提高蚕农栽桑养蚕积极性，推动普格县蚕桑产业持续发展。