台风胁迫下的香蕉种植业发展对策研究——来自广东省吴川市塘缀镇的案例

* 本文系中国教育学会地理教学专业委员会2014年普通高中地理研究性学习项目“台风胁迫下的香蕉种植业发展对策研究——来自广东省吴川市塘缀镇的案例”（项目号GEORBL201405）的成果。张光军系指导教师兼通讯作者。

摘要：台风给香蕉种植业带来了巨大损失，使之变成了高风险行业。在对广东省吴川市塘缀镇香蕉种植业调查研究的基础上，提出了推动本地香蕉种植业发展的对策：在台风季节来临之前，积极防治象鼻虫，采取立桩、拉绳防风；积极营造防风林，并充分利用地形条件，选择在山谷种植香蕉，山脊种植桉树；种植时间选择在春季；完善农业保险和订单种植模式，拓宽销售渠道；革新土地承租管理办法。

一、研究背景

塘缀镇位于广东省吴川市西北部，土地面积170.3平方公里，地貌以平原、台地、低丘为主，海拔多在10～30米之间，最高海拨172米。全镇有耕地面积5.17万亩，林木面积8.36万亩，林木资源丰富。该镇交通便利，总人口13.8万，是广东省中心镇，糖酒机械、木片加工是传统特色工业，农业以水稻、香蕉、芒果、龙眼、花生、蕃薯为主。2012年全镇经济生产总值32.6亿元，农业总产值5.6亿元，农民人均纯收入3371元。

该镇光热资源充足，年平均气温22.5℃，夏季平均27.8℃，冬季平均17.9℃，年平均降雨量为1597.8毫米，冬无寒潮侵袭，属亚热带季风气候，非常适合香蕉种植。香蕉种植历史悠久，面积广，香蕉园如果不被热带气旋、台风破坏，收入相当可观。但是该地平均每年受3～4个台风影响，常常造成香蕉大面积倒伏，遇到重灾年份甚至颗粒无收，损失惨重。该镇农民中青年者大多外出打工，年迈者留守务农，只能种植很有限的土地，很多土地被抛荒或者出租（主要用于种植桉树），土地利用程度较低。

另外，近些年来本镇香蕉种植出现了一些新变化：出现了香蕉种植合作社；出现了大户租地大面积类似农场化的种植模式；种植农户的个数和面积有所减少；耕地、香蕉园抛荒和改林地现象有所增多。

香蕉茎干粗大、干质松脆、叶大易折、根浅质脆、果穗长重，是典型的“头重脚轻根底浅”，抗风能力极差。5～6级风会撕裂叶片、吹断叶柄，风后招致叶斑病盛发，7～8级风会吹折植株，9级以上大风会把整个植株吹倒，如风灾适逢植株抽蕾开花、果实发育时期，损失尤为惨重。 [1]

二、问题的提出

本镇香蕉种植条件得天独厚，但是两种相悖的现象并存：一方面是种植香蕉有巨大的收益，另一方面是因台风导致种植风险大，很多农民不愿意种植，越来越多的土地被抛荒或改为林地。农业很落后，农民仍然很穷，并没有从香蕉种植中获取多少收益。本地的香蕉种植业该如何发展？农民如何从中增收？这是本研究性学习课题组要解决的问题。

三、解决途径

本地种植香蕉历史悠久，农户、合作社有多年的种植管理经验，目前有种植大户生产管理水平比较高，正行进在机械化、农场化的过程中。这些种植户已探索实证的成功经验是重要的参考。同时，课题组还通过野外考察、查阅其它地区农业防灾减灾的经验，提出了一些本地台风胁迫下的香蕉种植业的可能发展对策，并与种植大户逐一讨论其是否具有可行性，在综合多方经验和讨论的基础上形成了本文的最终结论。

四、发展对策(结论)

1.在台风季节来临之前，积极防治象鼻虫，采取立桩、拉绳防风

象鼻虫是香蕉的主要害虫，破坏香蕉的茎组织，使得植株非常容易折断或倒伏，因此应注意防治象鼻虫，尤其是在台风季节来临之前。

立桩：是在香蕉倾斜的方向离蕉头20～30厘米处，挖一个60厘米深的洞，将4米左右长的毛竹种下，中部以及果轴交接处用绳子扎紧，注意为防止绳子在竹子上打滑，应先在竹子上扎紧再绑蕉轴。未抽蕾的植株应绑在假茎顶上部，并随着植株的增高，每个月向上改绑一次至抽蕾为止。抽蕾的植株，分二段固定，顶部用绳将果柄轴弯曲处绑牢，下面在蕉茎中上部位置再用绳绑一至二圈。

拉绳：利用较宽的绳带，如PVC塑料带、布带等将植株中上部绑住和周围植株连在一起，成连环马状，周围的植株则在地上打桩固定如拉电线杆状。

研究中我们发现有部分小规模种植户对风灾抱有侥幸的心理，不愿意进行加固投入，一旦遭遇风灾，损失惨重，而种植大户一般在台风季节来临之前都做好了立桩或者拉绳防风措施，风灾过后香蕉产量虽然有较大幅度下降，但因价格上涨，收入通常并没有降低太多。所以，积极地采取立桩、拉绳等防风措施是必需的，不可抱有侥幸的心理。

2.积极营造防风林，并充分利用地形条件，选择在山谷种植香蕉，山脊种植桉树

防风林能有效降低风速。考察中课题组发现一个明显的规律：被高大桉树林环绕的、山谷中的香蕉园倒伏较少，竹林、高大的龙眼树旁边的香蕉也很少出现倒伏。有资料显示，1999年9月16日在珠海市登陆的9910号台风，最大风力11级，对香蕉造成巨大灾害，在珠江口的中山市和番禺市的开阔地香蕉倒伏50%～100%，而公路边有两排水杉防风林的只倒5%左右，其防风效果非常明显。 [2]因为强风经过防风林产生乱流，各股乱流之间相互作用，抵消了主力风向的风速，即相当于防风林吸收了台风的能量，风力降低，从而使风害减轻。

本镇目前成片的平地多用于种植水稻，林地大多数用于抛荒或者种植桉树（5～6年后全伐，重新栽种，销路好，已成规模）。结合本地多台地、低丘的地形特点，建议在香蕉园的周围以及内部每隔约300米用桉树营造一个宽度为3米的防风林带，与风害方向垂直的防风林带可适当加厚，并尽可能的利用天然地形条件，选择在低缓丘陵谷地处种植香蕉，山脊处种植桉树，并且采伐时至少留3排桉树，待3年后新树林长成，才能进行采伐。利用高大密集的桉树和山脊挡风，使风速降低、风位升高，从而保护香蕉园。

3.期待完善农业保险和订单种植模式，拓宽销售渠道

台风的不确定性使种蕉业风险加大，加之香蕉价格的自然波动，使得香蕉种植业成为一个高风险的行业。这种高风险的特征对于稳定市场供给和本地香蕉种植业的发展来说非常不利。

保险业作为经营和管理风险的特殊行业，它对这种高风险行业有很大的促进作用。研究表明，农业保险能促进农业产业化、保护农民收入稳定，从而实现国民收入总量增加及分配均等化，给经济带来有利的乘数效应。 [3]在传统体制下，人们对突发的农业自然灾害，主要采取的是临时性的政府救济和良种补贴。与此相比，农业保险能更好地兼具公平与效率，它解决了农户贷款难和灾后银行收贷难的问题，可以形成保险、银行、农户的良性循环，对于提高农民灾后恢复生产生活的能力、保障农业生产的持续性和稳定性、保障农村经济繁荣发展具有重要的现实意义。 [4]但是，农业香蕉保险由于风险太大，很多保险机构不愿意做。 [5]本市曾有过试点，但遭遇台风后赔偿标准太低，现在已无人问津。期待我国农业香蕉保险业加快试验和制度创新，早日建成一套完善的保险体系，让农业香蕉保险能真正地发挥它的作用，这是本地香蕉种植业健康稳定发展和农民稳定增收所必需的外部条件。

订单种植模式早已出现，但是在本镇的普及率还很低，只有少数种植大户和少部分合作社社员能签到订单。由于种蕉风险高，没有拿到订单的部分种植户不愿意在台风来临前做进一步的防风灾投入，每年都有大面积的香蕉地在无防风保护措施的情况下被台风完全摧毁。相反，如果能拿到订单，种植户都会做好防风措施，损失就小得多。由此可见，订单种植模式已经在一定程度上弥补了保险业缺失带来的危害。如果能进一步拓展销售渠道，拿到更多的订单，这将会促进本地香蕉种植业的发展。

4.种植时间选择在春季

建议种植时间选择在春季，这样台风盛行时（6～10月）植株尚矮小，影响不大，10月后才抽蕾，翌年台风到来前即可收获，这样也可以避开台风。收获后应积极防治象鼻虫、提前留芽（作备用植株），如遇台风，可在确认台风登陆以前迅速割掉1/3～1/2叶片以减少植株的风阻力，这样可大幅减少第二季蕉的风灾损失。不过春蕉价格偏低，但对于防风意识薄弱的小种植户来讲，这种方法仍然是一个不错的选择。

5.革新土地承租管理办法，使土地能够以低廉的交易成本集中到愿意种植香蕉的种植大户手中，实现产业化

现行的土地产权及管理制度的主体权责不够清

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