大豆高产栽培技术讨析

杜娟

摘 要：大豆别名黄豆，是豆科植物中最富有营养而且又易于消化的食物，是世界上最重要的豆类。自栽培至今，在我国已有5000多年的历史，在东北、华北及长江中下游地区均有种植，其中以东北大豆最为出名，质量最优。鉴于此，本研究主要针对东北的地理位置及自然条件特点，从播种前准备、品种选择、种子处理、播种、大豆田间管理、病虫害防治、收获等方面，对大豆高产栽培技术进行讨论，以摸索出合适的高产栽培技术。

关键词：大豆；高产；栽培

根据大豆品种特性和耕作制度的不同，中国主要划分出五个大豆产区，东北大豆区是我国最重要的大豆产区，其中每个产区推广应用的专用大豆高产栽培技术各不相同。在我国东北大豆主产区，实行专用大豆单独生产、加工的手段，并建立有专门的大豆生产基地。本研究主要论述了东北大豆的生产特点、播种技术及与之相关的管理技术，通过这些技术的探讨，总结出东北大豆高产的栽培技术，以达到高产的目的[1]。

2 播种前的准备工作

2.1 土壤耕作

土壤耕作可分为耙地、整地、镇压、铲地、翻耕、深松耕等技术。它不仅可以改良土壤耕作层的物理状况，调整其中的固、液、气三相比例，改善耕层构造，还能够依据各地不同的地理和自然条件的特点及不同作物的栽培技术要求，使地面保持符合农业要求的状态。播种前进行土壤耕作，不仅可以保证苗全、苗壮、苗齐、苗均，而且是获得优质高产大豆的重要手段[2]。

2.2 播种前封地除草

由于东北地域宽广，因此大豆种植栽培面积大，如果对其管理不当，极易形成杂草丛生的局面，严重者甚至会造成杂草与豆苗形成不正当竞争，而致使豆苗死亡，降低大豆的产量。因此，在大豆种植前，因对土地喷施除草剂，进行封地除草。

2.3 种子的选择、实验与处理

种子品种的合适与否以及种子的质量直接关系到是否苗全、苗均、苗壮、苗齐，影响着大豆的产量，因此应选择粒大、饱满且适合该地区种植的种子。另外，由于大豆具有异地增产的效果，因此应及时更换所选用的大豆品种。大豆的品种及种子选择之后，应对其做发芽率实验，测定其发芽率，若发芽率达到95 %，则认为该种子合格。为防治根蛆 、蛴螬 、地老虎 、根腐病等病虫害对幼苗的侵害，在播种前应对种子进行药剂包衣处理，具体方法如下：常用种子量0.1 %～0.15 %辛硫或0.7 %灵丹粉或0.3 %～0.4 %多菌灵加福美双（1：1），或用0.3 %～0.5 %多菌灵加克菌丹（1：1）拌种[3]。除此之外，在新开垦或多年未种植过大豆的土地，应该进行根瘤菌接种，以增加根瘤数量，提高大豆产量。

3 播种

3.1播种时期选择

选择适当的大豆播种时期能保证苗全，且成熟早，是夺取稳产高产的关键。在适播期内，应尽可能早播，以防止因天气变化而推迟播期，增大提高产量的机率。经研究，东北地区，一般当5.0 cm耕层地温稳定通过5 ℃～8 ℃、土壤含水量为20 %～22 %时即可进行播种。

3.2 播种方法

东北地区大豆主要采用“垄三”栽培法。所谓“垄三”栽培技术，是指在垄作基础上，综合采用深松、分层深施肥、垄上双行三项技术。该栽培方法通过深松，以改善犁底层的板结状态，使之达到结构疏松、利于蓄水、利于扎根的良性状态；分层深施肥，有利于提高肥料利用率，促进大豆根系的生长；垄上双行，加大了单株大豆的生长空间，使豆苗的分布更加合理。采用“垄三”栽培法时应保证种、肥不接触，播种均匀，无重播、漏播、断条的现象，播种后还应该及时镇压，苗出后应及时查田等。

4 大豆的田间管理

影响大豆产量的关键因素就是大豆的苗期管理，针对大豆不同时期对环境的不同要求，应采取不同的管理措施。出苗后，应及时进行查苗、补苗，以确保苗全、苗均，这是栽培技术中的一个重要环节，也是保障大豆产量的一个重要因素。此外还应进行中耕松土，并根据豆苗的状况计算合适的灌溉和追肥时间，以促进分支形成和花芽分化，增加其产量。另外，为防止豆苗倒伏，盛花期还应进行摘心处理等。

5 大豆的收获

大豆成熟后，应及时进行收割，以免造成不必要的损失。大豆的收获，可分用两个阶段：当植株变黄时，就可以进行人工割晒；当大豆叶片全部脱落，茎干草枯，籽粒归圆，呈本品种色泽，且含水量低于18 %时，可以采用收获机进行收割。收割后应尽快晾晒，以防止其发霉。

6 结语

大豆是我国广泛种植的农作物，也是深受大家喜爱的重要作物。作为目前许多国家和地区的主食，它是这些地方人们蛋白质最重要最廉价的来源。东北是我国大豆的重要产区，研究出适合东北土地条件和自然特点的大豆高产栽培技术具有十分重要的意义。鉴于此，本研究通过播种前的准备工作；播种；大豆的田间管理和收获四方面对大豆的栽培技术进行了论述，以寻求最佳的大豆高产栽培技术，并为其推广应用提供了理论基础。

参考文献：

[1]张艳，梁凯荣.东北大豆高产栽培技术要点[J].农民致富之友，2012（6）：92.

[2]王孝刚.大豆栽培的土壤耕作技术[J].农机使用与维修，2013（4）：23-24.

[3] 马文敏.优质大豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2013（5）：17.■endprint