不同饲养模式对黄山黑鸡禽流感及新城疫抗体水平的影响＊

刘 伟，舒宝屏，詹 凯＊，胡成来，李俊营，罗联辉，刘盛南

（1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，安徽合肥230031；2.安徽省黄山市黟县畜牧兽医局，安徽黄山245500；3.黟县柯村乡现代农业发展有限公司，安徽黟县245522）

禽流感（AI）和新城疫（ND）是对我国养鸡业发展有重大影响的两类疫病，流行较广，对我国养鸡业危害大、经济损失严重的禽病［1］。疫苗接种效果直接关系到鸡群的健康，及时对鸡群禽流感和新城疫疫苗免疫抗体水平进行监测，有利于保证鸡群生物安全。人工接种疫苗受所接种疫苗的时间、剂量、免疫方法以及鸡群饲养方式等因素的影响。黄山黑鸡是安徽省新发现的家禽遗传资源，全身羽毛黑色，抗病力强，肉质细嫩，味道鲜美，分布于安徽省黄山市黟县、祁门县等地［2］。黄山黑鸡以农户散养为主要模式，生产性能较低，目前在建立黄山黑鸡保种场基础上，开展笼养保种选育与开发利用工作。为了比较散养和笼养2种不同饲养模式对鸡群禽流感和新城疫免疫效果的影响，探索不同饲养模式下黄山黑鸡最佳免疫方案，开展本项研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验鸡群及饲养模式 阶梯笼养及山坡林地散养鸡群均饲养于安徽省黄山市黟县柯村乡黄山黑鸡保种场。试验鸡群日龄相同，均采用舍内地面育雏，100日龄时随机分为两批，一批笼养一批山坡林地放养。自17周龄开始每周采集血清进行禽流感和新城疫免疫抗体检测，连续9周，至第25周结束。笼养鸡采用三层阶梯式产蛋笼，每笼2只鸡，笼底面积约为1 800cm2，有窗密闭式鸡舍，自动上料，刮粪板自动清粪。散养鸡散养于山坡林地，总活动面积10 000m2，人工补料，设置产蛋舍。

1.1.2 免疫疫苗、程序及方法 H5亚型禽流感病毒灭活疫苗和鸡新城疫IV系疫苗均来自青岛易邦生物工程有限公司。两个群体采用相同的免疫程序，禽流感疫苗采用胸肌接种，每只0.5mL；新城疫采用双倍剂量饮水的方法免疫。

1.1.3 器 材 一次性真空采血管、移液器、96孔V型血凝板、微量振荡器、灭菌生理盐水、离心机等。

1.2 试验方法

1.2.1 血清采集 每次采样随机在笼养群体和散养群体中抽取相同数目的个体，翅下静脉采血2 mL，带回实验室后离心分离血清待用。

1.2.2 抗体效价测定 抗体效价测定采用微量血凝抑制试验，分别按照《高致病性禽流感诊断技术》（GB／T 18936－2003）和《新城疫诊断技术》（GB／T 16550－2008）进行操作，结果以血清稀释倍数倒数的对数（log2）表示。

1.3 统计分析

测定结果Excel整理后采用SPSS 16.0软件t检验对两种饲养模式抗体水平进行显著性检验，结果以平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 不同饲养模式下禽流感抗体结果

连续9周分别对笼养组和散养组黄山黑鸡禽流感H5亚型血清抗体效价进行测定，结果如表1所示。笼养组17周效价最低为8.3，21周时最高，为9.9；散养组17周时效价最低为8.8，21周和22周时最高，为9.8。笼养组和散养组均保持了较高的抗体水平，同周龄散养组抗体水平高于笼养组，20周龄散养组抗体水平显著高于笼养组（P＜0.05）。笼养和散养时禽流感抗体水平变化曲线（图1）表明，散养组禽流感抗体水平持续缓慢上升，笼养组有波动。

表1 笼养和散养模式黄山黑鸡不同周龄禽流感血清抗体效价测定结果（log2）Table 1 Antibody levels of AI in different rearing patterns（log2）

2.2 不同饲养模式下新城疫抗体结果

由表2可以看出，笼养组25周的效价最低为5.8，21周时最高，为7.4；散养组23周和25周时效价最低为6.0，21周时最高，为6.9。笼养组和散养组均保持了较高的抗体水平，同周龄笼养组抗体水平稍高于散养组，但差异不显著（P＞0.05）。图1显示笼养组和散养组新城疫抗体水平均有波动，并逐渐降低。

表2 笼养和散养模式黄山黑鸡不同周龄血清新城疫抗体效价测定结果（log2）Table 2 Antibody levels of ND from different rearing patterns（log2）

图1 不同饲养方式禽流感和新城疫抗体水平变化曲线Fig.1 Antibody levels of Huangshan black chicken in different rearing patterns

3 讨 论

3.1 不同养殖模式对禽流感抗体水平的影响

本研究结果表明两种饲养模式下禽流感抗体效价都较高，其中散养群体有缓慢增长的趋势，笼养群体禽流感抗体效价稍低于散养群体，而且有较大波动。总体来看散养群体禽流感免疫效果好于笼养群体，这可能与散养群体运动量较大，生活环境相对较好，鸡群自身健康状况相对好于笼养群体有关。研究表明不同养殖模式、免疫方法对禽流感、新城疫等疫病的抗体水平都有影响，郑敏莉等［3］分别检测了种鸡场、规模禽场和散养鸡群禽流感H5亚型抗体水平，结果表明种鸡场的抗体水平最高，普遍维持在8log2以上，规模禽场和散养鸡群抗体水平分别维持在6.5log2和6log2，可以有效预防鸡群禽流感的发生。王玲娓等［4］比较了免疫方式和计量对禽流感和新城疫抗体产生的影响，其研究发现制定免疫程序时要使用合适的剂量并及时进行加强免疫才能取得较好的免疫效果。耿爱莲等［5］比较了不同禽流感免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响，结果表明颈部皮下注射可以获得和胸肌、腿肌注射相似的免疫效力，同时可以降低应激。薛树山等［6］调查发现鸡群抗体水平与其健康状况鸡生产性能有较密切的相关性，当禽流感与新城疫免疫抗体水平GMT≥6时禽群健康状态稳定，GMT≥8时禽群健康状态相对稳定和安全。本研究结果表明两种饲养模式下黄山黑鸡禽流感抗体水平均高于8，表明当前免疫程序对笼养和散养黄山黑鸡可以起到很好的保护作用。

3.2 不同养殖模式对新城疫抗体水平的影响

新城疫是危害养鸡业的主要疾病之一，切实做好新城疫的免疫对于提高蛋鸡生产性能有重要意义。新城疫抗体的检测方法较多，能够快速准确的检测血清中新城疫抗体［7］。本研究结果显示第一次检测散养群体新城疫抗体水平高于笼养群体，后期基本相同，在后期笼养群体新城疫抗体水平略高于散养群体，但是差异均不显著，说明这两种饲养方式对新城疫抗体水平无明显影响。高玄涛等［8］对标准化蛋鸡舍和条件较差的普通鸡舍产蛋鸡抗病力进行了研究，其结果表明标准化鸡舍产蛋鸡发病率、死淘率明显低于普通鸡舍，标准化鸡舍新城疫抗体效价平均比普通鸡舍高2～3个滴度，而且变异系数更低。本试验结果表明散养群体和笼养群体平均新城疫抗体效价为均为6.5，刘华栋等［9］对山西地区2007～2012年新城疫抗体检测结果表明该地区抗体水平在4.8～6.7，与本研究结果基本符合。本研究新城疫抗体在9周内均维持在较高水平，表明本研究中新城疫的免疫程序和方法效果较好，抗体水平较高，能够对鸡群起到有效的保护作用。

［1］ 崔治中.我国新城疫流行现状［J］.中国家禽，2002，24（4）：4－6.

［2］ 陈宽维.新发现的我国家禽地方品种大观（一）［J］.中国家禽，2012，34（15）：37－45.

［3］ 郑敏莉，胡新安，鲜海梅，等.不同养殖模式下禽流感免疫抗体检测［J］.动物医学进展，2008，29（5）：112－114.

［4］ 王玲娓，李德华.不同免疫方式对禽流感和新城疫疫苗抗体产生的影响［J］.当代畜牧，2013（22）：10－12.

［5］ 耿爱莲，张 尧，张 剑，等.禽流感疫苗免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响［J］.中国家禽，2012，34（6）：20－24.

［6］ 薛树山，石 霖，吴运谱，等.禽流感与鸡新城疫免疫距离测定技术的初步研究［J］.现代畜牧兽医，2014（3）：44－47.

［7］ 雷莉辉，乔立东，关文怡，等.ELISA法与HI法检测鸡新城疫抗体的比较［J］.山东畜牧兽医，2014，35（4）：9－12.

［8］ 高玄涛.不同养殖模式对鸡抗病力影响的研究［J］.畜禽业，2014（2）：28－29.

［9］ 刘华栋，詹丽娥，陆冰洋，等.山西地区鸡群禽流感和新城疫的免疫状况调查［J］.畜牧与兽医，2014，46（2）：81－84.