中等职业学校旅游服务与管理专业评价模式改革的几点尝试

李雪（黑龙江省商务学校，哈尔滨 150056）

中等职业学校旅游服务与管理专业评价模式改革的几点尝试

李雪
（黑龙江省商务学校，哈尔滨 150056）

根据教育部要求，运用现代职业教育教学评价相关理论，遵循现代中等职业院校发展教育规律和特征，结合中职学校人才培养目标、人才培养模式以及教学模式，为更科学、合理、客观评价学生学业，初步探索构建了“42412”学生综合能力评价模式（简称”42412“评价模式）。

中等职业学校；旅游服务与管理专业；评价模式改革

现代中职教育是以就业为导向，以职业能力发展为本位的职业教育，职业能力是核心，就业是目的和落脚点，旅游服务与管理专业采用“42412”评价模式，遵循了现代中职教育发展规律和特点。

“42412”中的第一个“4”指的是中职学校人才培养模式中的四个阶段，即：职业基础能力培养阶段、职业认知体验阶段、职业操作能力培养阶段和职业能力提升阶段。

“42412”中的第一个“2”指的是评价内容的两条主线，即对学生的专业基础能力和专业动手能力的评价。

“42412”中的第二个“4”指的是评价主体的4方评价，即学生主体评价（包含学生自评和互评）；学校评价（包含专业教师、德育教师、学管部门的评价）；社会评价（包含实习就业企业评价、行业技能鉴定、资格证书评价、专业技能大赛的评价）；家长评价。

“42412”中的“1”指的是一个培养目标，即全面提高学生综合素质和职业能力。

“42412”中的第二个“2”指的是两个评价方式，即对学生课程评价和实习实训评价相结合。具体评价方法如下：

1　课程评价

中等职业学校旅游服务与管理专业对学生课程的评价主要可分为旅行社导游方向和酒店方向两个方向的评价。

本评价方法采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。

第一，学生学习过程评价：主要包括过程考核和学习态度考核2个方面（占总成绩30%）。

A.过程考核（占总成绩20%）。包括对基础知识性内容考核（对学生完成教学活动任务和校本教材理论知识训练情况进行考核）和现场模拟导游考核。

过程考核步骤如下：

学生完成教学活动——教师评价（理论知识）——学生完成章节内容按能力（练习册）标准教师评价——学生完成学期学习综合能力（现场模拟导游讲解）教师评价。

B.学习态度的考核（占总成绩10%）。主要对学生出勤情况、听课态度、自学态度、参与态度及完成课内外作业情况，对学生的专业基础能力和专业动手能力进行考核，结合学生自我评价、班主任评价进行考核。

第二，学生学习终结性评价。学期学生终结性技能考核占总成绩70%。包含模拟导游讲解部分和现场问答基础知识部分（口试专业知识考核）两部分。

第三，综上所述，总成绩=过程评价成绩（30%）+终结性评价成绩（70%）。

第四，评分标准。

A.过程考核标准（满分30分）。考核学生项目为课堂提问、讨论课发言、定时作业、导游讲解、习题训练、口语试题、出勤情况、听课态度、作业完成情况等。授课教师根据学生表现，分别打出四档分值：优秀2分、良好1.5分、合格1分、不合格0分。

B.终结性评价标准（满分100分，占总成绩的70%）。结合全国导游证面试考核标准，分为景点讲解和现场问答两部分，景点讲解部分主要考核仪容仪表、内容、语言、规范化导游等项目。现场问答部分则主要考核气质和基础知识问题的回答。具体标准如下：

印象深刻（5分）：印象深刻4～5分；印象一般2～3分；印象不好0～1分；礼貌得体（7分）：运用礼貌得体大方5～7分；中等3～4分；差0～2分；重点突出（5分）：突出4～5分；中等3分；差0～2分；全面正确（5分）：全面正确4～5分；中等3分；差0～2分；层次感强（5分）：逻辑性和层次感强3～4分；中等3分；差0～2分；创意新颖（6分）：创意新颖5～6分；中等3～4分；差0～2分；口齿清楚流畅（5分）：清楚并流畅4～5分；中等3分；差0～2分；无明显语病（5分）：无语病4～5分；中等3分；差0～2分；有感染力（6分）：感染力强5～6分；中等3分；差0～2分；语音语调语速（4分）：洪亮有节奏3～4分；中等3分；差0～2分；规范化导游（8分）：规范7～8分；中等4～6；差0～3分；心理素质（5分）；文化素质（5分）；基础知识问答（20分）：回答完整并有延伸的得10分；完整回答但无延伸的得9分。

2　实习实训评价

实习实训评价主体主要包括实习单位、指导教师、班主任以及家长对学生实习实训效果的评价。每学期进行一周或者一周以上的实习实训活动，学期末指导教师、班主任、教研室或者顶岗实习单位给出本学期学生专门的实习实训成绩。

3　评价模式改革初步实行后初现效果

第一，评价对象明确，评价范围广，适合中职学校旅游管理专业学生完成所有评价项目。

第二，评价办法科学、合理，以行业资格证书考证标准和国家专业技能大赛标准作为专业技能标准，形成专业特色评价模式。

第三，多方参与评价，使评价更加客观公正，符合中等职业学校培养学生职业技能要求。

Reform of the Tourism Service and Management Evaluation Mode in the Secondary Vocational School

LI Xue
（Heilongjiang Business school，Harbin 150056，China）

According to the requirements of the Ministry of education，the use of modern vocational education and teaching evaluation of the relevant theory，followed by the development of secondary vocational colleges and universities to develop educational laws and characteristics，combined with the secondary vocational school personnel training objectives，training mode and teaching mode，for more scientific，reasonable and objective evaluation of students learning，preliminary exploration and construction of"42412"students comprehensive ability evaluation model （referred toas"42412"evaluation mode）.

Secondaryvocational school；Tourismservice and management；Evaluation reform

F590.4

A

1674-8646（2015）08-0142-01

2015-06-17