稻茬小麦生产中主要问题及高产配套栽培技术

方世年

摘 要：该文分析了大户稻茬小麦生产中存在的主要问题，提出了稻茬小麦高产配套栽培的具体措施，为种植大户搞好小麦规模种植提供参考。

关键词：小麦；问题；高产；栽培

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）05-50-02

近几年来，随着土地流转，规模种植大户不断增多，稻茬小麦种植面积不断增加。安庆市迎江区是个农业小区，辖龙狮桥乡、新洲乡、长风乡。现有7hm2以上规模种植大户10多个，基本上都实行了“水稻—小麦”种植模式，其中水稻有杂交中稻、中粳、糯稻。在实际生产中，由于播种量过大、播种期过早或过迟、播种质量差、拔节肥不足、赤霉病预防不及时等原因加上后期穗发芽、早衰等因素，导致小麦平均单产水平一直在250kg左右，效益较低，少数种植大户甚至无效益或亏本。为了提高全区小麦单产水平，增加种植大户稻茬小麦效益和收入，笔者结合自己工作实际，就稻茬小麦如何选用优良品种、适期播种、提高播种质量、科学施肥及重施拔节肥、预防赤霉病、防止早衰、适时收割等高产配套栽培技术作以阐述，供种植大户参考。

1 稻茬小麦生产中的主要问题

1.1 品种选用不当 杂交中稻的中早茬地块选用春性小麦品种，常常因播种较早，导致麦苗冬前生长过快，不利于安全越冬。另外，部分大户选用白皮小麦品种，因成熟收割时遇阴雨天气导致穗发芽而减产减收。

1.2 播种过早或过迟 小麦播种过早，如霜降节气10月20前播种，在暖冬天气情况下，极易在冬前拔节，主茎和大分蘖幼穗开始分化，一但冬季遇低温又容易发生冻害。播种过晚，如小雪节气后11月低播种，由于冬前生长期短，积温不足，导致麦苗生长瘦弱，分蘖少，基本苗不足。

1.3 播种过深 小麦播种要适当深度，一般在3～5cm。但生产实际中，部分大户播种后采用大型旋耕机操作，往往易造成播种过深。小麦播种深度超过5cm，不仅出苗缓慢，叶片细长，分蘖少而小。同时，在播种后土壤湿度较大气温偏低时易出现烂籽，影响出苗。

1.4 播量过大 多数大户种植粳稻、糯稻，让茬迟，播种晚，人为加大播种量。播种量过大，一般667m2播种量在17.5kg左右，表现为麦苗生长拥挤，植株瘦、弱，个体发育差，分蘖很少，春季多雨时纹枯病发生较重，并且后期易出现倒伏。

1.5 土壤墒情不适宜 生产实际中，部分大户为了抢季节，在土壤过湿情况下播种，因无法机械开沟盖土，导致出苗率低，甚至烂籽不出苗。也有些农户在秋季干旱情况下，不顾土壤湿度低，抢时播种，导致种子不能正常吸水萌发，形成铁籽，不能出苗，或发芽势差，幼苗生长不整齐。

1.6 沟渠不配套 目前生产上小麦机械化程度较高，但部分大户机械开沟后不进行人工清理，往往出现沟渠相互不通，不配套，导致田间积水，土壤湿度过大，影响麦苗正常生长，麦苗出土后叶色淡黄，分蘖出生慢，严重时叶尖变白干枯。

2 稻茬小麦高产栽培技术

2.1 选用优良品种 目前市场上推广应用的小麦品种较多，如扬麦系列、镇麦系列、宁麦系列、皖麦系列等红皮小麦品种以及烟麦、豫麦等白皮小麦品种。在实际生产中，大多数种植大户能够选用对路品种，但部分种植大户乱选种，少数大户还自留小麦品种。近几年生产实践表明，应推广选用“扬麦158”、“扬麦19”、“镇麦6号”、“宁麦13”等春性或弱冬性、抗性强的优质红皮小麦品种，早茬麦可选用弱冬性品种。不能推广种植“烟麦19”等冬性、抗性弱、易穗发芽的白皮小麦品种。

2.2 适期播种 一要适期早播。随着气候变暖，暖冬增多，使得一些高产优质春性小麦品种大面积推广。迎江区稻茬小麦茬口有杂交稻茬、粳糯稻茬。杂交稻茬一般在9月底10初让茬，但粳稻糯稻由于人为推迟收割，少数能在10下旬及时让茬，大多数都在11上旬后才能让茬，以致稻茬小麦普遍播种过迟，大多数在11月中旬后播种，少数大户在11底12月初播种，不能冬发，直接影响产量。因此“寒露油菜、霜降麦”，稻茬小麦高产栽培要在10月20日至11月25期间抢墒适时早播，做到壮苗带蘖越冬。二要精细播种。水稻收割后，及时清理秸秆、残茬，一般收割机收割的秸秆要清除田外，碎草机粉碎的秸秆可直接进行追肥播种。其次搞好药剂拌种，每50kg小麦种子可用43%戊唑醇种子处理悬浮剂2g进行种子包衣（可采用种子包衣机进行直接包衣，或采用人工方法进行包衣，即将小麦种子与包衣药剂放在塑料袋内人工翻转、抖动混匀）。或用杀菌剂和杀虫剂混配进行拌种。每50kg小麦种子可用43%戊唑醇5～10mL或50%三唑酮多菌灵80g、10%吡虫啉30g进行拌种，拌种时将药剂加水1kg稀释，用喷雾器边喷边拌，拌后堆闷1～2h，再摊开晾干即可播种。拌种时注意把握药剂用量，防止产生药害。三要精量播种。10月下旬播种667m2用种10～12.5kg，11月上中旬播种的667m2用种15kg左右，机条播用种量可适当减少0.5～1kg，11月下旬后667m2用种量要增加到17.5～20kg。四要免耕播种。小麦免耕播种方式：机械直播或人工撒播配套机开沟。一般免耕栽培播种，采取机开沟盖土人工撒播的田块，畦宽1.2～1.4m，以便于盖土出苗，确保一播全苗。五要“三沟”配套。无论是人工撒播或机械化条播，播种后都要搞好“腰、围、畦”三沟清理，做到沟沟相通，沟渠配套，雨止田干，防止田间渣水。

2.3 科学施肥、重施拔节肥 稻茬小麦需肥量较大，一般300kg产量需纯氮15kg左右。因此，667m2基肥用优质复合肥或小麦专用肥30～35kg。小麦拔节期是小麦产量形成的关键时期，追施拔节肥不仅能促进小麦分蘖成穗，增加穗粒数，增加粒重，而且还能有效防止小麦脱肥早衰，增加产量。一般要求在小麦拔节后第一节间伸长5～10cm时追施拔节肥，在底肥较足的情况下，667m2施尿素7.5～10kg，氯化钾5～7.5kg或51%高氮高钾复合肥10kg。

2.4 及时化学除草 一般在小麦3～5叶期、日均温8℃以上时，及时进行冬前化除。返青后及时补除。

2.4.1 阔叶杂草的防除 每667m2用20%氯氟吡氧乙酸乳油50mL，对水40kg于小麦3～5叶期茎叶喷雾。

2.4.2 禾本科杂草防除 看麦娘等禾本科杂草可以采取以下方法：每667m2用6.9%精恶唑禾草灵水乳剂40～60mL，或15%炔草酸30g，对水40kg于麦田看麦娘2叶至小麦拔节前茎叶喷雾。

2.4.3 防除禾本科、阔叶混生杂草 每667m220%氯氟吡氧乙酸乳油50mL加6.9%精恶唑禾草灵水乳剂50mL，对水40kg于小麦3～4叶期至拔节前茎叶喷雾。对于杂交中稻的早茬口，于播种前2～3d每667m2用41%草甘膦水剂200～250mL对水全田喷雾，进行免耕麦田除草。

2.5 防治赤霉病 近几年生产上小麦赤霉病呈偏重发生，而且直接影响小麦产量和品质。小麦赤霉病也是气候性病害，抽穗杨花期雨水多、温度适宜就易发生。因此及时搞好小麦赤霉病预防和防治是小麦高产栽培的一个重要环节。一般在小麦抽穗后初花期（10%扬花）每667m2用40%戊唑·咪鲜胺水乳剂20～25mL，或28%烯肟·多菌灵可湿性粉剂50～95g，兑水30～45kg细雾喷施。若花期多雨或多雾，应在第一次药后7d左右，再喷药1次，注意交替轮换用药。另外，小麦纹枯病、蚜虫、麦蜘蛛、灰飞虱是常发病虫害要及时防治。近两年，小麦锈病（叶绣、条绣病）、吸浆虫（部分地区）等病虫害也已发生，要注意监测预报，及时开展用药防治。

2.6 防止旺长 对部分早播小麦田块要及时采取化控，控制旺长，防止冬前拔节。一般在12月中旬冬至节前用多效唑化控，667m2用多效唑25g兑水30kg均匀喷雾。注意不要重复喷施。

2.7 防止脱肥早衰 近几年，部分种植大户小麦生产中常出现不同程度的早衰现象，千粒重低，对产量有一定影响。一是由于大户普遍采取了一季水稻一季小麦种植模式，土壤肥力下降，加上拔节肥施用不足，又不喷施叶面肥，常常导致后期脱肥而直接造成早衰。因此，在施足底肥情况下，及时重施拔节肥，后期喷施叶面肥是防止早衰的有效措施。二是由于春季多雨田间渣水，在实际生产中，大多数大户小麦种植田块都是圩湖田，地势低洼，田间排水不畅，因此要清理“三沟”，尤其是春后田间要搞好清沟排水，防止渣水，改善土壤环境，促进根系生长。

2.8 预防干热风 本地5月中下旬，小麦成熟后期，常年气温高，西南风多，易形成“干热风”危害，影响小麦产量，因此，在穗期可结合“一喷多防”，防病、防虫、兼防干热风。

2.9 适时收割、防止穗发芽 近几年，小麦成熟收获季节，常常出现阴雨天气，小麦收割不及时，导致穗发芽，对产量和品质也造成一定影响。因此，小麦成熟季节，要及时关注天气变化，及时抢收，做到颗粒归仓，防止穗发芽，以增加产量，提高品质，减少不必要的损失，最终达到增产增收的目的。

（责编：吴祚云）