难忘儿时送月饼

邱志强

“大大的月饼圆又圆，几刀下去切八瓣，青红丝，白糖馅，咬一口，香又甜……”中秋节临近，回家为父母送月饼，母亲正教牙牙学语的侄儿唱歌谣，勾起了我对儿时中秋送月饼、吃月饼的回忆。

儿时的记忆中，中秋节是除了春节外最隆重的节日。进入农历八月，作为小辈的就会买上月饼和礼品到长辈家里走亲戚，叫送月饼。出嫁的女儿回娘家给父母送，干儿子、干女儿给干爹干妈送，外甥、侄子要给舅舅、姨妈、姑姑送，作为小辈的，无论你有多忙，必须在八月十五这天中午之前送到长辈手中。

八月十五中秋之夜，比一家人团团圆圆坐一起吃月饼赏月更重要的仪式也是送月饼。只不过是在中秋节之前送的是亲戚中的长辈，而中秋之夜送的是邻居和家族中的长辈。在八月十五这天早上，男人们天不亮就会早早地起床去集市上买一些苹果、柿子、梨、石榴等水果，心灵手巧的小媳妇们会在吃过午饭后发上一锅面，太阳还没下山就急急忙忙地放下田里的农活，回家做火烧。

所谓火烧，其实就是把发好的面团做成烧饼的形状，包上馅放在锅里蒸熟。火烧里面可以包糖、盐或韭菜鸡蛋。做好后，家庭主妇会把水果和月饼摆在供桌上烧香拜月，祈求月老保佑一家顺顺利利、和和美美。拜月结束后大人们会把切好的月饼、水果和做好的火烧分成份儿，我们这帮小孩子就用筐子端着分好的月饼送到长辈家里。长辈往往会给我们一个苹果或是柿子作奖励，所以说送月饼对我们小孩子来说可算是一个美差，兄弟姊妹们都会争着抢着去送。在我的记忆中，除了给至亲的长辈送月饼外，母亲总会特意准备一份月饼亲自给住在村头的五保老人送去，说她没儿没女，我们过节不能把她忘了。不但送月饼，家里做了好吃的母亲也都会给老人送过去，如此坚持了10多年，直到老人去世。当时我还不理解母亲为什么把好东西送给非亲非故的老人，直到现在我才明白母亲是在用行动向我们灌输尊老爱幼、助人为乐的美德。

送完月饼后月亮已经出来了，我们一家就会围在一起吃月饼。这时父亲就会把留好的月饼均匀地切成八块，分给我们兄弟姊妹几个。拿到分得的月饼，轻轻地用手抠下一小块慢慢地放到嘴里咀嚼、品味，那时感到世上再没有比月饼更香甜美味的美食了。看到我们兄弟几个的馋样，父母自己舍不得吃，总是把自己分得的一块月饼掰成几小块，均匀地分给我们几个。分得的月饼当时我们并不舍得一下子吃完，而是留下一半，用月饼纸包好，偷偷地藏在自己认为保险的地方，在以后的日子里拿出来慢慢品尝。在那物资匮乏的年代，一块小小的月饼不但满足了我的味蕾，甚至甜透了整个秋天和我的童年。

随着时代的变迁和经济的发展，如今乡亲们的生活越来越好了，大的小的、甜的咸的、五仁的、豆沙的、火腿的、蛋黄的，月饼的花样更是五花八门，品种越来越多了。遗憾的是虽然物质极大的丰富了，中秋之夜乡亲们之间却没有了互送月饼的习惯，但儿时吃月饼的美好记忆和母亲教给我的善良品质却让我永记心头，受用终生。