山东泰安市岱岳区满庄镇第一中学 吴钦友
学生通过化学学习,是记住大量的化学知识,还是通过知识的学习建立起对化学的正确认识并培养他们分析和解决实际问题的能力,这是中学化学教学必须解决的课题。随着化学新课程的实施,中学化学教学正由“知识为本”向“观念为本”转变。即化学教学必须超越传授具体知识的层面,从传授事实、掌握知识转变为使用事实、发展观念。本文结合教学实际谈谈初中化学如何培养学生形成化学基本观念。
所谓观念是指客观事物在头脑中留下的概括印象。而化学基本观念,就是指学生通过化学学习在头脑中留存的, 是对化学科学的本质、特征、价值的基本概括性认识。它虽然不是具体的化学知识,但它对一般化学知识具有统率作用,对学生的终生学习和发展都有重要作用。
第一,物质组成的元素观:认识物质由元素组成、化学变化过程中元素种类不变、同一种元素是核电荷数相同的同一类原子的总称;元素周期表中列出了已发现的100多种元素,元素在自然界以单质或化合物状态存在,人体种存在的各种元素,不论多或少,都与人的生长、健康有密切关系。
第二,物质构成的微粒观:认识物质的微粒性;物质是由分子、原子、离子构成的;它们之间在一定条件下能够相互转化。可用元素化合价的概念说明组成化合物的各元素原子数的定量关系;用元素符号可以书写原子、分子、离子的符号和物质的化学式。
第三,化学反应与能量观:化学主要研究物质的化学变化。化学反应变化多样,都有新物质生成;化学反应中原子发生重组,原子种类数目不变,物质质量不变;化学反应都中一定的条件下发生;化学反应一定伴随着能量的变化;化学能可以与热能、光能和电能相互转化;通过化学反应可以利用化学能。
第四,物质的分类观:从微观和宏观两方面研究物质组成的分类、物质变化的分类,化学反应类型的分类等内容。
第五,化学的社会价值观:了解身边的化学物质对人类生活的影响;增进对“世界是物质的,物质具有两面性、物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识,逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念;正确认识化学与社会的关系;形成合理利用资源,树立保护环境、与自然和谐相处的意识;能用化学的视角看待生产、生活的有关问题;体会科技进步对提高为类生活质量的巨大贡献;初步认识化学学科价值。
依据教材中每一单元具体知识,在教学中注意突出基本观念的主导作用,从而引导学生将具体化学知识的学习与基本观念的形成有机的融合在一起。
第一节课《绪言》,就是想让学生建立第一个观念,即化学的社会价值观,即化学能改变我们的生活,选择学生熟悉的、能够理解的典型事例,使学生在开始学习化学时就能从社会发展的角度认识化学的意义,初步建立起化学科学的价值观。在《绪言》课中通过介绍化学的研究对象和研究内容,为学生进一步形成物质观、微粒观和元素观做了有效的渗透。
第一单元以学生熟悉的空气、氧气入手,探究空气的成分、用途和发现史;从分析空气组成入手对物质进行分类;再根据组成物质的基本元素,对纯净物进行分类。在这些知识的选择中蕴涵着元素观和物质的分类观。
第二单元《水》,以水为主线可以初步培养学生形成以下化学基本观念: 物质观→元素观→微粒观→物质变化观→化学反应与能量观→分类观→化学社会观与价值观。
第三单元《物质构成奥秘》将带领学生对物质的认识从宏观进入微观,从表象进入本质,从定性进入定量,从而揭开物质变化发展的奥秘,是学生跨入化学殿堂的关键一步。本单元有四个核心主题,首先是对化学物质多样性的认识,建立初步的物质分类体系;第二是微粒构成物质,建立物质是由分子、原子、离子构成的;第三是认识化学元素,引导学生学会从元素的角度来看待物质及其变化;第四是物质组成及其表示,帮助学生形成能够正确表示一些常见物质的能力,并进行物质组成的有关计算。因此本单元整体内容有两条线索:一条主线是:构成物质的微粒→分子→原子→离子→元素→化学式;该主线是从定性的角度研究物质的组成与结构;一条副线是:相对原子质量 →相对分子质量→化合物中元素的质量比 → 化合物中元素质量分数,该副线是从定量的角度对物质组成进行有关计算。两条线渗透了对物质的可从定性、定量两方面进行的化学思维方法。
第五单元的教学旨在让学生通过学习能够站在化学学科的角度认识燃烧、灭火和爆炸,形成控制化学反应条件就可以控制化学反应观。通过化石燃料的选择和综合利用,形成化学与能源之化学社会观,从而使学生关注社会、关注自然,懂得保护自然界的生态平衡,实现人与自然和谐相处的重要性。第七单元通过探究化学反应前后物质之间的质量关系,建立化学反应中质量守恒观。这样在第一学期的学习中,学生初步形成了元素观、微粒观、物质的变化观、分类观、化学变化与能量观、化学的价值观和化学的社会观,在此基础上,继续学习体现“从生活走进化学,从化学走向社会”的“生活中常见的化合物”中酸碱盐的有关知识,并将化学知识的学习与化学观念的培养有机的融为一体。
如何采用生动、活泼有效的教学形式,更好的将化学基本观念的培养整合于学科知识体系中,需要一线的教师认真研究课程标准,研究新教材,研究学生的身心发展规律,感悟新课程的理念,探讨教育教学方法,改革课堂教学,使学生通过启蒙化学教育,成为具备化学基本观念的合格的公民,为学生的就业或继续学习打下坚实的化学基础。当我们静下心来仔细品味我们的教学,实际上在平时的教学过程中也已经潜意识在进行着化学基本观念的教学,只是没有明确化。假如说化学知识是千军万马,而化学基本观念就是统领千军万马的将军。若干年后,当我们的学生走上不同的工作岗位,在他们的脑海中可能已经没有了具体的化学知识,但在学习过程中所建立的这种化学基本观念不会轻易的消失。这也正是我们化学教育所要追求的一个目标!。