甘肃省大樱桃种植区域划分研究*

巩垠熙，巩 文，奚存娃，罗玉恒，巩金萍

(1．国家测绘地理信息局第一航测遥感院，陕西西安 710054;2．甘肃林业职业技术学院，天水 741020)

1 引言

大樱桃，又名欧洲甜樱桃、西洋樱桃等，原产于欧洲和亚洲西部，19世纪70年代传入我国。由于其具有上市早、单位面积产值高、市场需求量大等优势，各适栽地区均把大樱桃列为果树生产的重要树种，是近年来发展最快的果树之一，其商业栽植区域已从环渤海地区扩展到渭河、黄河、淮河沿线以北和西南高海拔地区，已经或正在成为一些重点产区的优势果树产业之一。甘肃省天水市果树研究所于1989年从辽宁省大连市农科所、山东省烟台市果树所开始对大樱桃引种栽培试验，筛选出适宜天水市发展的优质丰产的品种。随后，陇南市及平凉市的静宁县也进行了引种栽培，获得成功［1-11］。截止2013年，甘肃省已栽培大樱桃0．71万hm2，结果面积0．393万hm2，年产果量达5 546t，年产值达2 603．5万元。

为引导农民科学种植大樱桃，以天水市秦城区气候条件为引种栽培基本气候参照标准，对甘肃省大樱桃栽培区域进行了划分，以便提供基本引种栽培参考。

2 甘肃省气候基本特点

甘肃省地处黄土、青藏和蒙古三大高原交汇地带，位于北纬32°31＇～42°57＇之间，南北跨近10个纬度，境内地形复杂，山脉纵横交错，海拔相差悬殊，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，是山地型高原地貌。受纬度、大气环流及地形影响，南北之间的气候差异显著，甘肃省分为陇南南部河谷北亚热带湿润区;陇南北部砚沮带湿润区;陇中南部冷温带半湿润区;陇中北部冷沮带半干旱区;河西走廊冷温带干旱区;河西走廊西部暖温带干旱区;祁连山高寒半干旱区;甘南高寒湿润区等八个气候区，气候资源丰富，年平均气温在0～14℃之间，全年日照时数1 700～3 400小时之间，甘肃省无霜期一般在48～228天之间，年降水量42～760mm之间，自东南向西北减少，降水各季分配不匀，主要集中在6～9月，占全年降水量的50%～70%。甘肃省处于我国气候自东南温暖多雨带向西北内陆干旱少雨带逐渐

变化的过渡地带，境内由于许多高山和甘南高原的隆起，使气候变化出现复杂的格局，总的气候特征是干旱。

3 甘肃省大樱桃生产现状

3.1 栽植面积小，产量低

甘肃省大樱桃主要栽培集中在天水市的秦州区、麦积区和陇南市的武都县、成县等4县 (区)。截止2013年，天水市、陇南市栽培大樱桃面积分别达到0．534万hm2和0．173万hm2，挂果面积分别达到0．26万hm2和0．1353万hm2。秦州区的玉泉和太京两乡镇，及麦积区的甘泉乡是大樱桃栽培最集中的地方，最大栽培面积为玉泉乡罗峪沟大樱桃示范栽培基地，面积达0．18万hm2，其次是甘泉乡的千亩樱桃园。除此之外，栽培基本上都是果农自引小面积种植，栽植分散，管理技术落后，生产上普遍存在着投产晚、挂果少，单产低的问题，平均产量不足1 200kg/667m2，较引种区的烟台等高产区3 000～4 000kg/667m2相比差距较大。

3.2 管理水平不高技术含量低

大樱桃在天水引种栽培已20多年的历史，已形成了一套成熟标准化栽培管理技术。只因大樱桃在引种栽培后的10多年期间经济效益未达到预期，致使栽培技术推广未能得到普及。伴随人们生活水平的不断提高，对大樱桃的需要不断增加。近10年来，大樱桃市场价格不断走高，受经济效益驱动，果农开始大量引种大樱桃。由于，果农对大樱桃生态习性及物候特点不甚了解，对大樱桃早结果和优质丰产栽培技术、标准化栽培管理措施缺乏掌握，生产上存在幼树控旺促花措施不到位;树形修剪套用苹果小冠疏层形及桃树自然开心形，而结构简单，容易培养，容易成花的纺锤形树形采用少;部分果园授粉品种搭配不当或授粉树搭配比例不合适，花期又无人工授粉措施，导致坐果难，畸形果较多;春季低温预防霜冻及采收期预防裂果、增大单果重等栽培关键技术还未有效解决;在生长季节，不摘心，少拉枝，任其生长，往往树体营养生长与生殖生长严重失调，造成大量抽条，成花少等，构成整体管理水平仍处较粗放的传统方式。

3.3 品种杂乱，矮化砧木应用滞后

目前，甘肃省大樱桃主要栽培区秦州区栽培的大樱桃有10多个品种，但是真正个大、色艳、味甜、柄短、耐贮运及符合市场需要的品种比例不高，且绝大多数为早中熟品种，晚熟品种偏少，种植结构不太合理、育苗存在盲目性，苗木品种纯度不高，育苗砧木大多采用中国樱桃、莱阳大青叶、考特、ZY-1、吉赛拉5号和吉赛拉6号等，品种的杂乱、育苗砧木的多样化、外调苗木适应性差等因素，制约优质果园的建设，形成大樱桃的先天不足。

3.4 扶持力度不够，引种栽培分散化

甘肃省大樱桃种植，大多数处于果农小规模经营状态，建园时，政府给予苗木部分补助，但果园道路，灌溉工程等系列基础设施建设因资金不足而严重滞后，反季节生产建棚方面仍处“三缺”状态，即缺资金补贴、缺科研指导、缺技术培训，造成生产上存在的一些突出问题 (如授粉树配置、抽枝、裂果、病虫防治等)难以及时解决，实用栽培管理技术的普及率的滞后，在很大程度上影响着大樱桃产业的健康发展。

4 栽植区划分及结果

4.1 划分方法

按照植物引种栽培基本理论“气候相似论”的基本原理，用年平均气温、年降雨量、年日照时数、＞10℃的有效积温，无霜期等5个因子，以成功引种栽培大樱桃的天水市秦城区的气候因子作为参照标准，与欧洲大樱桃的气候条件作比照［12］，用SSPS16．0软件中的聚类分析和相似系数2种方法，结合定性分析，对全省大樱桃栽培区进行划分。

4.2 结果与分析

4．2．1 甘肃省大樱桃适宜栽培区划分

根据5个气候因子聚类及相似系数分析，大樱桃在甘肃省乌稍岭以西及甘南高原外有广泛的适栽性，与引种原产地的气候条件相比，其相似系数在1．00～0．94间的县 (市)达52个，相似系数达到0．98以上的达31个，大樱桃在甘肃东南部的适栽性，与甘肃省传统的中国樱桃栽培区基本一致。依据聚类图(图1)及相似系数值，在聚类距离3的水平上，可将甘肃省大樱桃的适宜栽培区划分为4类。

图1 使用Ward连接的树状

Ⅰ类优势区 气候相似系数大于0．99以上，平均气温10．9～14．9℃，年平均降雨量435～807．5mm，日照时数1 715～1 911．7小时，＞10℃的有效积温3 196～4 620，无霜期193～260天，该区主要包括舟曲、武都、文县、成县、两当、康县、徽县。该区是甘肃省中国樱桃的主要栽培区，已有良好的市场基础，大樱桃引种栽培需要选择品质好、产量高的早熟品种，发展潜力很大。

Ⅱ类适宜区 气候相似系数0．98-0．97，平均气温7～10．9℃，年平均降雨量407～606mm，日照时数1 731～2 492小时，＞10℃的有效积温2 225～3 537，无霜期163～219天，包括武山、甘谷、秦城、麦积、秦安、礼县、崇信、泾川、合水、庆城、崆峒、西峰、镇原、正宁、灵台、宁县、环县、通渭、陇西、静宁、华池、庄浪、华亭、清水、宕昌、张家川、西和等27个县 (市、区)。该区气候条件与欧洲大樱桃原产地气候相似性很高，适栽区域达5．8万km2，人口近1 032万，该区主要县 (市)位于关-天经济带，平凉、庆阳两市距西安市很近，发展大樱桃市场前景广阔。该区已有成功引种栽培的成套技术和经验，为示范引导其他县 (市、区)发展大樱桃创造了条件。

该种植区依相似系数大小将其划分为3个小区:1小区:包括秦城、麦积、秦安、武山、甘谷、礼县;2小区包括正宁、灵台、合水、庆城、崆峒、西峰、镇原、崇信、泾川、宁县、环县;3小区包括通渭、陇西、静宁、华池、庄浪、华亭、清水、宕昌、张家川、西和。在小区内更有利于引种栽培品种的选择、水肥管理及病虫害防治等集约化园区经营管理措施的实施。

Ⅲ类基本适宜区气候相似系数0．96-0．95，平均气温8～9．1℃，年平均降雨量204～327．1mm，日照时数2 608～2 688小时，＞10℃的有效积温3 058～3 242，无霜期143～180天，该区主要包括安宁、红固、城关、七里河、西固、永靖、白银、靖远、平川、景泰、皋兰。该区域位于甘肃省会-兰州市周边，黄河沿岸，灌溉条件便利，有栽培桃、梨、枣等水果的丰富经验，中国樱桃在家庭院落有另星栽培，气候条件相似性高，市场条件优于较其县 (市)，在立地条件较好的河谷地带发展大田或设施大樱桃有其良好的条件。

Ⅳ类可宜区气候相似系数0．95～0．93，平均气温6．3～7℃，年平均降雨量425～630．6mm，日照时数2 235～2 570小时，＞10℃的有效积温2 200～2 416，无霜期140～185天，该区主要包括安定、会宁、广河、临夏、榆中、卓尼、岷县、东乡、和政、渭源、康乐、临夏县、积石、永登等县 (市、区)。该区气候条件相对差异较大，除卓尼和岷县应慎重引种栽培外，其他各县有另星种植中国樱桃的历史，可在县城周边选择立地条件较好的河谷、川地或丘陵阳坡种植较抗寒、矮化、晚熟品种［13-19］。

甘肃省大樱桃种植区域划分见图2。

4．2．2 甘肃省大樱桃引种栽培开始于天水，并获得很大成效

与欧洲大樱桃产地的气候条件相比，天水并非是大樱桃栽培优势区之首，而陇南更具优势，特别是武都，成县，徽县、康县，栽培大樱桃的气候条件都较天水优越，是非常理想的栽培区。该区域栽培大樱桃滞后的主要原因在于交通条件、市场意识滞后于天水。伴随陇南交通条件的改善，及电子商务的普及带来的无界市场空间，给陇南市大樱桃发展提供了机遇。

5 建议

5.1 积极引导，做好发展规划

依气候相似理论，用聚类分析及相似系数法分析，甘肃省东南部主要气候因子与大樱桃原产地的主要气候因子间相似性极高，在相似于0．95的地区，可积极引种栽培，相似系数小于0．93的，不宜引种栽培。为此，林业部门，应根据当地经济林发展规划及森林旅游规划，结合市场经济的需求，制定切实可行的发展规划和计划，做好大樱桃引种栽培的技术宣传、指导及普及，引导果农科学有序地加快当地大樱桃产业的发展，使大樱桃的栽植从农户个人行为转变为合作社或企业行为，从分散性经营走向规模化、设施化的集约经营，在做大做强大樱桃产业上形成区域共识，以自然资源优势为依托，以市场需求为导向，以促进农民增收为目的，围绕大樱桃特色产业建设，促进当地农村经济发展

图2 甘肃省大樱桃种植区域划分

5.2 加强技术服务，提高管理水平

大樱桃在甘肃省栽植时间较短，除天水市秦城区、麦积区在天水市果树所的技术支持下有成功的种植经验外，其他地方的种植都是农户个人引种，由于缺乏技术和经验，结果是树势生长良好，长期不结果，或产量很低，果品质量差等问题，为促进区域大樱桃产业发展，各级专业技术部门要增进与先进生产地区的技术交流与合作，加强技术人员和果农培训，随时为果农提供优质服务，并依当地实情建立大樱桃种植示范园，全面普及和推广先进实用技术，定期组织果农观摩，推进标准化生产，提高大樱桃栽培的整体生产管理水平。

5.3 加强科技支撑，培育当地新品种

目前，甘肃省种植的大樱桃都是从外地引种，虽然这是一种快捷发展之路，但由于市场种苗良莠不齐，种苗品种非一般人员所能识别，造成果农很大损失，为后续大樱桃埋下了隐患，制约了大樱桃的健康发展。当地科研部门应结合大樱桃示范园或基地建设，在积极引种栽培试验的基础上，加大当地新品种的培育选优工作，规范苗木繁育，筛选出一批比较抗寒、抗旱、矮化的品种，扩大当地栽培范围，延长大樱桃商品供给期，满足民众对大樱桃的市场需求。

5.4 加大政策保障，增强资金扶持

甘肃省大樱桃的种植除秦城区罗峪沟的万亩樱桃基地和麦积区甘泉镇的千亩樱桃基地外，其他基本上是果农的自发种植行为，其现状是无规模、档次低，产量少、品质差，无市场，收益低，市场需求无法满足。各级林业主管部门，应制订出台有关发展大樱桃产业的鼓励和扶持政策，采取积极可行的措施，通过创建优质大樱桃圃、园和基地，培育创建品牌，借土地流转政策，合理流转或兑换归并分散的地块，积极争取大樱桃产业发展项目，通过整合资金，完善基础建设等，加大扶持力度，做大做强甘肃省的大樱桃产业。

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