樊本慧子
(哈尔滨师范大学,黑龙江 哈尔滨 150000)
给你一台摄像机,你将用它记录怎样的世界?真实的,抑或童话的。纪录片是以真实生活为创作素材,以真人真事为表现对象,并对其进行艺术的加工与展现的,以展现真实为本质,并用真实引发人们思考的电影或电视艺术形式。纪录片的核心为真实。电影的诞生始于纪录片的创作。纪录片,一个真实影像的代名词,似乎提到纪录片,人们就会很自然地想到社会问题以及自然风光。在当今纪录片的创作领域,众多以平民百姓的普通生活为题材,在创作中,尽管视觉差异层面不同、技术和画质各异,但拍摄的内容都是自己熟悉的生活,观众会感觉有相同的经历,这样的作品生活气息浓厚、视觉平视观众会觉得倍感亲切。
这个时代需要多一些真实的力量和文化的宣扬。纪录片是非虚构非表演的影视纪实艺术。是一种特定的形式和题材,它的兴起源于它用电视的手段对现实生活进行了真实的记录,满足了受众的需求,因为它与生活有一种密切的关联,因而被广泛地关注,也给人们提供了一个审视他人和审视社会的机会。因此,电视纪录片是最能够使人们进行沟通的方式。它提供了一个客观的、真实的、流动的生活经历。在这个基础之上,又提出了一种新的观念、新的主体、新的情感体验、新的见解。人们可以观察它、体验它,而最终会有自己的思考。而现如今,社会进步、技术发展带来了一个时刻变化的环境。我们的价值观、生活方式都在发生着改变,多元的价值观代替了对终极真理的追求,人们的意识也在无限的往广度、深度延伸。
世界上一共有70多种语言,我们想要了解一个国家的文化,就必须要学习这个国家的语言,但是,有一种语言是世界通用的,那就是画面语言。例如,一个美国人在画面上讲的什么,我们中国人或者俄罗斯人是看不懂也听不懂的。可如果是一组美国警方在街头围捕匪徒的画面,可能不管是哪个国家的人都会看懂,通过制服能看出哪些是好人,哪些是坏人。所以,尽量减少一部纪录片里“听”的功能,一部好的纪录片必须是画面流畅完整的,是一部人人都能“看”懂的故事。
我国纪录片从1980年中日合拍的《丝绸之路》开始,给电视界和中国观众带来了开放的意识。1982年拍摄的《话说长江》和1984年拍摄的《话说运河》成为中国纪录片发展史上最早的高潮,1991年的《沙与海》和孙曾田导演的《最后的山神》,先后获得亚广联国际纪录片奖的片子。随着电视内容的不断细分,纪录片已慢慢从大台走向小台,又从小台走向了全社会,它所针对的目标受众,也成为一个不容忽视的重要群体,如何做让群众喜欢的纪录片,做大众化的纪录片,已经成为纪录片能否存活的条件。然而,纪录片的大众化并不是指没有底线、没有原则的媚俗化、低俗化。一些收视率不高的节目有时对社会起到了一定的贡献作用,难以做到雅俗共赏,却对社会文明起到重要的引导作用。所以,除了对观众逢迎,还要对观众进行培养和引导,起到完善社会职责的功能。
通过媒介传播,从传者到受者,这个过程是一次反馈,传播者把信息传给受众,受众又会给传播者一定的反馈,这种反馈在纪录片《舌尖上的中国》中表现得尤为明显,这部纪录片的传播无疑是成功的,此纪录片一经播出,在网络、报纸、书刊、杂志以及各大新闻媒体上都纷纷报道,网友不断地刷新微博,说着这《舌尖》的诱惑。
(1)经济。翘首两年的《舌尖上的中国》第二季也在2014年再现荧屏,如果说《舌尖1》开创了中国纪录片的历史,那么《舌尖2》仍在电视史上创造了更多的第一,据准确数据分析,最直接的效应是带动央视纪录片销售增长50%。首集《舌尖2》全国收视率达到了1.572%。首播当晚,跃居微博话题榜首位。
(2)生活。与传统的美食节目不同,《舌尖》系列在地域上采取了大范围的跳动,并且,不以菜系划分,而是对主人公的真实生活进行挖掘,从人开始,叙事起兴,充分的情感背景展现出人性的光芒,美食为背景,将美食赋予灵魂感。例如,第一季的70多岁的吉林鱼把头、卖黄馍馍的陕北老汉,每一集对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,让人想到妈妈的味道、故乡的味道、儿时的味道,也使本片展现出不仅仅是一部表现美食的纪录片。
(3)文化传承。还记得舌尖上的中国里的一句独白:“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道,熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”我们静心去看它,每集50分钟,《舌尖》以美食为题材,阐述了中华传统文化,中国地大物博,地域环境也有很大的差异,似乎难以用一种标准来代表我们的美食,光在《舌尖2》第二集中表现出的美食就有二十多种,与第一季不同,第二季每一道菜都承载着一段感人的故事。从美食中投入感情,看到中国普通百姓的劳动与收货,充满着甘甜苦辣,这才是美食的意义。
在纪录片的创作中,什么是最重要的:真情实感的营造、朴实生活的创作态度、编导主观意识的主导。而这些都要首先源于对于拍摄主题的正确认识和尊重,这样才能拍出具有真情实感,能够打动观众的优秀纪录片,也只有这样的纪录片才能一石激起千层浪。
[1]西冰.市场经济条件下我国纪录片的多元化发展出路[J].中国广播电视学刊,2002(7).
[2]王雨婷.我国电视纪录片的发展趋势[J].青年记者,2010(12).
[3]高红波.《舌尖上的中国》的国际传播特性解析[J].南方论坛,2012(3).